Салат с баклажанами и яйцами — простой, но очень вкусный салат с баклажанами, очень нежный. Приготовленные таким образом баклажаны по вкусу напоминают грибы или другие продукты, угадать в составе баклажаны…

Кальцунья — критские пирожки с творогом и мятой из Ханя — как и другая выпечка с творогом — одни из самых любимых на Крите. Простые, без изысков, но вкусные и…

Крит — страна ущелий, их здесь несколько тысяч, поэтому я не могла обойти их своим вниманием. Самое известное из них — Самарийское ущелье. Но оно и не простое для прохождения,…

Запеченное филе индейки в гранатовом соусе — нежное, ароматное мясо с приятной кислинкой от маринада. Готовое мясо от маринада выглядит очень аппетитно, как будто с поджаристой корочкой, и при этом…

Крахмальное печенье Грибочки — необыкновенно нежное, рассыпчатое печенье. Готовится просто, а оформление в виде грибов шампиньонов делает их очень интересными. Детям такое печенье очень нравится, а взрослые не сразу понимают,…

Сувениры из Турции — мои небольшие, не претендующие на полноту заметку о том, что интересного можно привезти из Турции на память о поездке или в подарок. Оберег Nazar Boncuk, или…

Перец фаршированный сыром и яйцом — очень красочная, вкусная и пикантная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Если использовать разноцветный перец, то закуска будет смотреться еще эффектнее. Приготовить такую закуску…

Пирог с голубикой – очень вкусный ягодный пирог. Вкус у пирога нежный, в меру влажный и сочный, с приятной кислинкой ягод. Очень советую испечь такой летний пирог. Результатом останетесь очень…

Экскурсия Эгейские острова — морское путешествие по чудесным бухтам одного из заливов Эгейского моря – залива Хисароню. Это совершенно не утомительная, расслабляющая экскурсия. Почти целый день, посвященный морской прогулке, купанию,…

13 и 15 августа над Кирзой пронеслись короткие, но очень сильные бури. С сильным ветром, проливным дождем и градом. Хорошо, что они пролетали во время послеобеденного отдыха, и все находились…

Еще один рецепт порционной выпечки из кабачков.

Так как в Мармарисе мы отдыхали с детьми, то не могли обойти вниманием местный аквапарк. В городе их два: Атлантис (расположен на берегу моря, из него можно выходить на пляж…

Паста орзо с пармезаном и базиликом — простое, быстрое в приготовлении и сытное блюдо. Дает чувство насыщения без неприятного чувства тяжести. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.…

Пирог с малиной простой рецепт — вкусный и быстрый, совершенно не хлопотный рецепт пирога с малиной. Пирог немного напоминает шарлотку. Получается очень ароматный. Можно приготовить и из замороженной малины, но…

Пирог с абрикосами — очень вкусный фруктовый пирог. Вкус у пирога нежный, в меру влажный и сочный. Очень советую испечь такой летний пирог. Результатом останетесь очень довольны. Готовить его очень…

После поездки на Крит, как обычно, местные рецепты в копилочку. Сейчас лето, время изобилия овощей, поэтому из книги Критская кухня был выбран рецепт Запеканка из кабачков. Отличный рецепт, из доступных…

Следующая наша прогулка была совершенно самостоятельная. Мы решили изучить Ретимно старый город. Взяли путеводитель с картой в руки и — вперед! Для начала общий вид на город Ретимно (ударение на…

Так как летний отдых предполагает не только экскурсии и прочее ознакомление с новой страной, но и купание в море, то расскажу и покажу пляж в Ретимно. Ретимно может похвастаться самой…

Следующая наша экскурсия была поездка Грамвуса бухта Балос. Это чисто пляжная экскурсия в красивейшие места Крита. Все наши поездки были без использования автомобиля, а эту поездку тем более лучше совершить с…