Я уже некоторое время готовлю кисломолочную продукцию сама. Решила описать процесс приготовление сметаны в домашних условиях из сливок и сухой закваски. Все довольно просто, но есть некоторые тонкости. Ингредиенты: 1…

Связался вот такой милый мишка Me to you крючком. Совершенно очаровательный малыш. Вяжется довольно просто. Связан по описанию Земчонок. Рост 18 см. Это была одна из первых моих вязаных игрушек,…

Пастрома из индейки за 15 минут — этот рецепт гуляет по интернету с небольшими вариациями. Вот и меня он не оставил равнодушной. Домашняя пастрома — это отличная замена покупной колбасе.…

Галангал (Kha, ข่า, галанга, калган, Galangal)  — близкий родственник имбиря, и в качестве приправы ко многим блюдам тайцы используют его мясистый корень. Вкус галангала намного «цветочнее» и мягче, чем у…

Лемонграсс (лат. Cymbopogon citratus, цимбопогон, лимонное сорго, лимонный злак, англ. lemongrass (лимонная трава), цитронелла, лемонграсс или челнобородник, тай. та-край) — высокое многолетнее травянистое растение семейства злаки. Не смотря на то,…

Можно абсолютно смело утверждать, что настоящая основа тайского рациона – это вовсе никакие не мясо с рыбой, а самые обыкновенные овощи и травы. Очень часто к обеду подаются тайские травы,…

Свежий зеленый перец горошком В тайской кухне черный перец используется в … зеленом виде. Свежий зеленый перец горошком — русским языком сложно назвать эту азиатскую пряность (green peppercorn).  Мало кто…

Творожный пирог с яблоками Нежность — один из множества рецептов творожных пирогов. Этот рецепт очень прост в приготовлении, а в результате получается необыкновенно нежный вкуснейший творожный пирог с приятной кислинкой…

Связалась для сына шапка кот спицами. Так как пряжа использовалась толстая, то шапка получилась достаточна теплая — на небольшой минус даже без подклада. А забавная мордочка очень оживляет шапочку. Рисунок…

Запеченные помидоры в духовке с сыром  и базиликом — это сочные помидоры под пикантной хрустящей корочкой из сыра и базилика, что может быть вкуснее! Прекрасный гарнир к мясным блюдам или…

Сегодня я хочу показать и немного рассказать про площадь Каталонии  в Барселоне (Plaça de Catalunya). Площадь Каталонии мы посетили несколько раз за наши вылазки в Барселону, так как почти все…

Я очень редко пеку торты, но на день рождения сыночка решила приготовить. Нашла очень интересный рецепт пряничный торт у Lapulka на форуме say7. Торт получился очень домашний, пряный и ароматный…

Увидела я интересную пряжу, имитирующую мех норки – Lanas stop Vison, и захотелось опробовать ее в деле. Связала из нее шапку-кубанку спицами, а к ней добавилась манишка спицами. Мой пуховик…