Метки: закуски

Маринованная свекла с кабачком 0

Маринованная свекла с кабачком

Восхитительная маринованная свекла с кабачком! Очень вкусно получилось! Сырую свеклу с сырым кабачком попробовала впервые, я в полном восторге! И вкусно, и полезно! Такая освежающая закуска особенно хороша в жару. Сладко-острые овощи придутся по...

Сырная лепешка с зеленью на сковороде 0

Сырная лепешка с зеленью на сковороде

Вкусная и аппетитная закуска — сырная лепешка с зеленью. Главное достоинство этих лепешек — быстро и просто: лепешки бездрожжевые, так что тесто готовится очень быстро. Выручают, когда надо на скорую руку чем-то перекусить. Хорошо...

Закуска из маринованных баклажан 0

Закуска из маринованных баклажан с перцем

Закуска из маринованных баклажан — очень вкусный салат-закуска из баклажан, без майонеза, пикантная, в меру острая. В холодильнике может храниться очень длительное время (несколько недель). Делается очень просто и быстро. Ингредиенты: баклажан — 2...

Свиной рулет из брюшины 0

Свиной рулет из брюшины

Свиной рулет из брюшины — ароматная закуска, вкуснейший домашний деликатес. Готовится не очень сложно, а результат достоин праздничного стола. У меня был очень небольшой кусок, поэтому рулет получился узким, а вообще он может получится...

Маринованный салат из баклажанов и овощей 0

Маринованный салат из баклажанов и овощей

Маринованный салат из баклажанов и овощей — вкусный и витаминный салат. Рецепт из разряда «минимум телодвижений», особенно для счастливых обладателей всяческих кухонных девайсов, умеющих резать овощи кружками, кубиками или соломкой. Может выступать закуской или...

Грибная икра из опят 0

Грибная икра из опят

В этом году небывалый урожай даров леса. И даже просто выехав за город на природу и решив прогуляться по лесу в поисках удачных кадров, наткнулись на пеньки с опятами. Набрали немного этих лесных красавцев...

Баклажаны в сметане, закуска 0

Баклажаны в сметане с чесноком, закуска

Баклажаны в сметане с чесноком — замечательная закуска. Вкусная, пикантная, очень простая в приготовлении, из минимума ингредиентов. Достаточно диетическая, не требует обжаривания. Выглядит не очень презентабельно, но вкус стоит того, чтобы ее приготовить. Также...

Маринованные вешенки, быстрый рецепт 0

Маринованные вешенки, быстрый рецепт

Маринованные вешенки — быстрый рецепт невероятно вкусных грибов! Готовится просто, в результате получаются нежные грибы с небольшим хрустом в отличном маринаде. Аромат у них просто потрясающий! Хорошо подойдут и для праздничного стола, и разнообразят...

Икра из печеных баклажанов на зиму 0

Икра из печеных баклажанов на зиму

Икра из печеных баклажанов на зиму — невероятно вкусная и простая в приготовлении икра из баклажанов. Благодаря тому,что баклажаны не обжариваются, а запекаются, получается нежно и не жирно. Очень по вкусу в холодном виде...

Сыроежки соленые за 1 сутки Икра из бастардо соленых сыроежек 0

Сыроежки соленые за 1 сутки

Сыроежки соленые за 1 сутки — великолепная и быстрая закуска из грибов. Сыроежки — это те грибы, которые есть в любом лесу и причем почти все лето. Приготовить их можно достаточно быстро, ведь потому они...

грибная икра 0

Грибная икра из лесных грибов

Грибная икра из тушеных лесных грибов с овощами — вкусное ароматное блюдо с нежной консистенцией. Такую икру можно намазать на бутерброд, а можно подать с отварной картошкой или макаронными изделиями. Подойдет для постного стола...

Говядина под соусом цахтони говядина цахтон 0

Говядина под соусом цахтони

Говядина под соусом цахтони — это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта получается невероятно вкусной! Отлично подойдет на праздничный стол или...

Пастрома из говядины в духовке 0

Пастрома из говядины в духовке

Домашняя пастрома из говядины в духовке — это отличная замена покупной колбасе. Пастрома получается великолепной: ароматное, сочное мясо. И все это при минимуме хлопот. Есть еще вариант пастромы из куриного филе. Ингредиенты: 1 кг...

Сало соленое в рассоле в банке 0

Сало соленое в рассоле в банке

Сало соленое в рассоле в банке получается  мягонькое, имеет тонкий-тонкий аромат (не вкус, а именно аромат!) чеснока. Сало даже не надо ничем обмазывать после того, как его достаешь из рассола, настолько оно самодостаточное. Готовится...

Хумус - закуска из гороха нут и тахини 0

Хумус — дип из гороха нут и тахини

Хумус — закуска из гороха нут и тахини. Хумусом арабы и евреи называют турецкий горох нут. Из которого, собственно, и делают этот простейший кочевнический соус. Хумус подают вместе с теплой питой, сырым луком и...

Помидоры в медово-чесночной заливке 0

Помидоры в медово-чесночной заливке

Помидоры в медово-чесночной заливке — быстрая и вкусная закуска, которая к тому же готовится очень просто. Замечательно разнообразит летнее меню, и праздничный стол украсит. Сочетание всех ингредиентов просто восхитительное! Ничего лишнего и ничего добавлять...

Помидоры с сыром и чесноком закуска 0

Помидоры с сыром и чесноком закуска

Помидоры с сыром и чесноком — вкуснейшая закуска! Сочные помидоры, сытный сыр и пикантный чеснок вместе создают замечательный ансамбль! Готовится просто, из минимума ингредиентов. Замечательно украсят праздничный стол, да и в будни придутся кстати....

Куриная колбаса в кружке 0

Вареная куриная колбаса в кружке

Куриная колбаса в кружке — оригинальный способ приготовить вкусную, нежную домашнюю колбасу. Рецепт очень простой, из доступных продуктов. Такую колбасу можно без опаски есть кому угодно. А аромат специй просто потрясающий! Молоко делает колбасу...

Перец фаршированный сыром и яйцом 0

Перец фаршированный сыром и яйцом

Перец фаршированный сыром и яйцом — очень красочная, вкусная и пикантная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Если использовать разноцветный перец, то закуска будет смотреться еще эффектнее. Приготовить такую закуску совсем не сложно. Ингредиенты:...

арахисовое масло своими руками арахисовая паста своими руками 0

Арахисовая паста своими руками

Во время поездки в Америку попробовала и оценила арахисовую пасту (peanut butter). Но дома оказалось найти его непросто, да и стоит после перевозки из-за океана недешево. К счастью, оказалось, что легко можно сделать арахисовая...

крашеные яйца с листочками в луковой шелухе 0

Крашеные яйца с листочками в луковой шелухе

Вот и прошел светлый праздник Пасхи. Исстари в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху.Хочу рассказать, как я делаю крашеные яйца с...

фаршированные помидоры с фашем и грибами тайские грибы еринги 0

Фаршированные помидоры с фаршем и грибами

Новый год мы встречали в Таиланде, и на праздничный стол приготовили фаршированные помидоры с фаршем и грибами с использованием тайских грибов. Лучше всего подошли бы соломенные грибы, но их на рынке не оказалось, поэтому...

пастрома из индейки за 15 минут 0

Пастрома из индейки за 15 минут

Пастрома из индейки за 15 минут — этот рецепт гуляет по интернету с небольшими вариациями. Вот и меня он не оставил равнодушной. Домашняя пастрома — это отличная замена покупной колбасе. Пастрома получается великолепной: ароматное,...

козий сыр в домашних условиях из творога 0

Козий сыр в домашних условиях из творога

В деревне у бабушки появились козы. Летом внуки выпивали полезное молочко, а осенью все разъехались, и для молока надо было найти другое применение. Стали варить сыр. Хочу поделиться, как варить козий сыр в домашних...

салат капрезе 0

Салат Капрезе с соусом песто

Отмечали день рождения подруги на кулинарном мастер-классе, весело провели время и узнали много нового. Одним из блюд, которое мы готовили, был салат Капрезе с соусом песто. Это известное блюдо итальянской кухни. Очень простой салат...

Закусочный торт из кабачков 0

Закусочный торт из кабачков

Закусочный торт из кабачков  — довольно легкое, из овощей и творога, но в то же время сытное блюдо. Станет прекрасным блюдом на ужин или настоящим украшением праздничного стола (на фото повседневный вариант). Ингредиенты: Для...

мутабаль рецепт приготовления 0

Дип из баклажан и тхины — мутабаль

Хочу предложить вам рецепт популярнейшей арабской закуски: пасты из печеных баклажан с тхиной — мутабаль. Закуска готовится достаточно просто, имеет потрясающий вкус и нежный ореховый аромат. Подают мутабаль к шашлыкам или другому мясу, едят...