Блог Милы Вкусные рецепты, схемы вязания, прически, советы родителям, фотоотчеты, о Таиланде 2025-01-15T00:51:58Z https://laksena.ru/feed/atom/ WordPress mila <![CDATA[Рябиновый мармелад]]> https://laksena.ru/?p=36445 2025-01-11T02:13:17Z 2025-01-15T04:52:00Z Рябиновый мармелад — экзотичное лакомство с приятной горчинкой. Много его не съешь, а может, и не надо: всё-таки рябина — лекарственное растение. Чтобы убрать лишнюю горечь, ягоды можно использовать после…

The post Рябиновый мармелад appeared first on Блог Милы.

]]>
Рябиновый мармелад — экзотичное лакомство с приятной горчинкой. Много его не съешь, а может, и не надо: всё-таки рябина — лекарственное растение. Чтобы убрать лишнюю горечь, ягоды можно использовать после заморозков. Или готовить из специальных сортов с пониженным содержанием горечи.

Ингредиенты:

  • рябина протертая 1 часть
  • сахар 1 часть

Приготовление:

Рябину перебрать, снять с веточек, вымыть под проточной водой. Ягоды засыпать в кипящую воду. Воды надо брать немного, только чтобы она покрыла ягоды.

Проварить ягоды рябины 15 минут. Воду дальше можно использовать как основу для компота.

Ягоды откинуть на сито, протереть. Из 600 грамм свежей рябины получилось примерно 400 гр рябинового пюре.

Пюре переложить в кастрюлю с толстым дном, засыпать туда же сахара по весу столько же, сколько получилось пюре из ягод.

Варить рябиновое пюре до загустения, периодически помешивая, не менее 30 минут, скорее час. Густея, пюре начинает булькать и разбрызгиваться. Чтобы избежать попадания горячего пюре на кожу, прикройте кастрюлю ситом или специальной сеткой от брызг.

Горячее рябиновое повидло выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 50-60*С примерно 50-60 минут. Полностью остудить. Нарезать остывший мармелад на кубики. Чтобы мармелад не прилипал к рукам, можно обвалять его в ванильном или обычном сахаре.

Или можно распределить его на противне тонким слоем, чтобы он хорошо подсох и получился рябиновый лаваш.

Рябиновый мармелад
Рябиновый мармелад

Итак, рябиновый мармелад готов. Приятного чаепития!

The post Рябиновый мармелад appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 (начало года)]]> https://laksena.ru/?p=37141 2025-01-11T02:10:00Z 2025-01-11T02:09:58Z В этом году посетили совсем немного экскурсий, но прайсы на экскурсии Паттайя 2025 с окрестных турагентств для информации собрали. Большинство из представленных ниже турагентств расположены около отеля Паттайя парк (но,…

The post Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 (начало года) appeared first on Блог Милы.

]]>
В этом году посетили совсем немного экскурсий, но прайсы на экскурсии Паттайя 2025 с окрестных турагентств для информации собрали. Большинство из представленных ниже турагентств расположены около отеля Паттайя парк (но, наверняка, имеют офисы и в других районах Паттайи). Выкладываю цены на экскурсии в Паттайе 2025 (начало года) в разных турагентствах.

Надо иметь в виду, что низкие цены от уличных турагентств часто обусловлены отсутствием гида. В таком случае вся экскурсия (это касается дешевых небольших экскурсий вроде Мини Сиама, зоопарка Кхао Кхео или Крокодиловой фермы) будет заключаться в трансфере и покупке входных билетов, без сопровождающего рассказа. С другой стороны, большие исторические экскурсии, конечно, проводятся с гидом.

Надо отметить, что некоторые турагентства предлагают обширную экскурсионную программу, другие — только самые популярные  направления. В прайсах экскурсии сгруппированы по длительности и видам. К тому же, часто турагентства предлагают организовать бесплатный трансфер в магазины и на фабрики. Также через них можно заказать такси или обменять рубли на баты.

Надо отметить, что по сравнению с прошлым годом, цены на экскурсии немного поменялись.

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries

Компания 11 countries является дочерней компанией туроператора 7 countries. Они специализируются на разработке авторских туров. С 7 countries я посетила экскурсии Золотой мангровый лес», «В логово дракона»

. Так как эта компания — крупный туроператор, который организует свои авторские туры, то помимо оффлайн офисов, у них есть сайт, инстаграм и группа ВК.

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Прайсы Паттайя 2025 компании 11 countries 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Прайсы компании 11 countries 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Паттайя 2025 компании 11 countries 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries 4
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
2025 компании 11 countries 5
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Паттайя 2025 компании 11 countries 6
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
компании 11 countries в 2025 7
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
2025 компании 11 countries 8
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Паттайя 2025 компании 11 countries 9
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
компании 11 countries в 2025 10
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
2025 компании 11 countries 11
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 11 countries
Паттайя 2025 компании 11 countries 12

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
Паттайя 2025 компании 7тур
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
2025 компании 7тур 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур 4
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
Паттайя 2025 компании 7тур 5
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
В 2025 компании 7тур 6
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
Цены Паттайя 2025 компании 7тур 7
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании 7тур
Прайсы на экскурсии Паттайя компании 7тур 8

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel
Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel
экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel
Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel
2025 компании J.J.A. Travel 4
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel
экскурсии Паттайя 2025 компании J.J.A. Travel 5

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
Паттайя 2025 компании Brigantine travel
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
2025 компании Brigantine travel 4
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel 5
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel
Экскурсии Паттайя 2025 компании Brigantine travel 6

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour
экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour
Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Lucky travel and tour
2025 компании Lucky travel and tour 4

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус

у этого туроператора экскурсии могут купить не только приезжающие по их путевке туристы, но и любой человек ссулицы.

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус
экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Библио глобус
Паттайя 2025 компании Библио глобус

Красный экскурсионный автобус City tour

По Паттайе, как любому уважающему себя туристическому городу, курсирует свой красный экскурсионный автобус. Стартует он от торгового центра Terminal 1.

Красный экскурсионный автобус City tour
Красный экскурсионный автобус City tour
Красный экскурсионный автобус City tour
Станции маршрута Красный экскурсионный автобус City tour
Красный экскурсионный автобус City tour
Маршрут Красный экскурсионный автобус City tour

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур
экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур
Паттайя 2025 компании Рун Рен тур 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Рун Рен тур
2025 компании Рун Рен тур 4

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co.

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании  Rika tour Co.
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co. 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co.
экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co. 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co.
Паттайя 2025 компании Rika tour Co. 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Rika tour Co.
2025 компании Rika tour Co. 4

Цены на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур

Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур 1
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур
экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур 2
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур
Паттайя 2025 компании Олег тур 3
Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 компании Олег тур
2025 компании Олег тур 4

The post Прайсы на экскурсии Паттайя 2025 (начало года) appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Пельмени сибирские]]> https://laksena.ru/?p=36101 2024-11-19T15:31:31Z 2024-12-29T04:35:00Z Пельмени сибирские — сочные сытные мясные пельмени в тонком тесте, сохраняющем весь сок внутри. Их принято лепить всей семьей. Невероятно популярное блюдо благодаря своей простоте и сытности. Конечно, вы можете…

The post Пельмени сибирские appeared first on Блог Милы.

]]>
Пельмени сибирские — сочные сытные мясные пельмени в тонком тесте, сохраняющем весь сок внутри. Их принято лепить всей семьей. Невероятно популярное блюдо благодаря своей простоте и сытности. Конечно, вы можете купить пельмени в любом магазине. Но если хотите получить качественный и вкусный продукт, то потрудитесь немного и налепите их самостоятельно.

Ингредиенты:

Тесто

  • 1,5 ст. кипятка
  • 3-3,5 ст. муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ч. л. соли

Начинка

  • 350 гр. свинины,
  • 350 гр. говядины,
  • 100 гр. лука или 2 крупных зубка чеснока,
  • 0,5 ч. л. соли,
  • перец,
  • 50 мл воды или молока

Можно использовать чисто говяжий фарш, но тогда может получится суховато. Со свиным — может быть жирно. Поэтому, самый оптимальный вариант, на мой вкус, свинина +говядина или куриный фарш (можно использовать не только филе с грудок, но и с бедрышек).

Приготовление:

Кипяток смешать с растительным маслом и солью, всыпать один стакан муки, тщательно размешать. Добавить второй стакан муки, замесить тесто. Добавить еще немного муки, чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто. Хорошо вымесить и оставить созревать на полчаса.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой свинину, говядину, лук. Посолить, поперчить. Добавить для начала 50 мл воды или молока. Хорошо вымесить до состояния однородной пластичной массы. Фарш должен приобрести некоторую воздушность. При необходимости долить еще жидкости и снова вымесить.

Взять отдохнувшее тесто, при необходимости добавить еще немного муки, чтобы оно совершенно не прилипало к рукам. Тесто разделить на 2 или 3 части (частями из него удобнее готовить, пока готовите из одной части теста, остальные положите в пакет, чтобы тесто не подсохло).

Каждую часть скатать в жгут толщиной 2 см, нарезать на кусочки шириной 1,5 см

Пельмени сибирские
нарезать колбаску из теста на шайбочки

и на присыпанной мукой поверхности раскатать их в тонкие лепешки.

Пельмени сибирские
раскатать в тонкие лепешки

В центр каждой лепешки выложить по 1 ч. л. фарша.

Пельмени сибирские
на лепешку положить фарш

Сложить кружок с начинкой пополам, защипнуть края.

Пельмени сибирские
края защипнуть

Уголки сложить узелком и слепить.

Пельмени сибирские
уголки сложить узелком

Когда готовите пельмени, старайтесь очень тщательно скреплять концы теста, иначе в процессе варки изделия «раскроются», и начинка будет плавать в воде отдельно.

Выложить пельмени на разделочную доску или поднос, присыпанный мукой. Сильно близко выкладывать не надо, чтобы не слиплись. Поставить в морозилку.

Пельмени сибирские
Пельмени сибирские

После того как пельмени заморозятся, можно их переложить в пакетики.

Варка пельменей

Пельмени можно варить сразу после лепки, либо замороженные (предварительно размораживать не надо).

В кастрюлю (2 – 2,5 литра на 30 штук) налить воду. Посолить. Довести до кипения. В кипящую воду добавить пельмени. Добавить лавровый лист, душистый перец. Осторожно перемешать шумовкой, чтобы не прилипли ко дну или стенкам кастрюли.

После того как пельмени всплывут, убавить огонь, интенсивного кипения быть не должно. Варить их в течение 5–7 минут. Достать при помощи шумовки. Подавать к столу горячими.

Пельмени сибирские
Пельмени сибирские

Подавать пельмени можно со сметаной, майонезом, горчицей, сливочным маслом, 3–6% уксусом или в бульоне, в котором они варились.

Хранятся сырые пельмени в морозилке, срок годности — около 6 месяцев.

The post Пельмени сибирские appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Витражи станции Речной вокзал]]> https://laksena.ru/?p=36957 2024-11-20T14:18:12Z 2024-12-25T05:32:00Z Речной вокзал — самая нетипичная станция метро в Новосибирске. Во-первых, эта станция единственная наземная в городе, а во-вторых, с боковыми платформами и центральным расположением путей. Станцию «Речной вокзал» открыли для…

The post Витражи станции Речной вокзал appeared first on Блог Милы.

]]>
Речной вокзал — самая нетипичная станция метро в Новосибирске. Во-первых, эта станция единственная наземная в городе, а во-вторых, с боковыми платформами и центральным расположением путей. Станцию «Речной вокзал» открыли для пассажиров 7 января 1986 года. Она стала пятой на Ленинской линии. Из-за сложного рельефа на берегу Оби она является частично наземной, частично подземной: один из вестибюлей находится выше уровня платформы, второй — ниже.

станция Речной вокзал
станция Речной вокзал

Стены и колонны облицованы мрамором, пол гранитный. Станция «Речной вокзал» формирует самый крупный в городе пересадочный узел — от неё можно уехать на всех видах наземного общественного транспорта. Станция соединена метромостом и эстакадой с левым берегом реки.

станция Речной вокзал
интерьер станции Речной вокзал

Архитектурное решение символизирует простор и красоту великой сибирской реки Обь. Но самое интересное в ней – это цветные витражи, символизирующие неповторимый облик сибирских городов. Автор витражей — Владимир Петрович Сокол — художник монументально-декоративного искусства.

станция Речной вокзал
станция Речной вокзал

Десять круглых подсвеченных изнутри витражей по задумке архитектора – это иллюминаторы корабля, плывущего по Оби, через которые можно увидеть сибирские города, расположенные на её берегах.

станция Речной вокзал
станция Речной вокзал

Витражи подсвечены изнутри, это позволяет хорошо рассмотреть рисунки. Посвящены они старейшим городам Сибири.

Новосибирск

Новосибирск: в дополнительном описании не нуждается. Это самый молодой город из тех, что представлены на витражах.

Витражи станции Речной вокзал
фрагмент витража Новосибирск

Основан в 1893 году, статус города получил в 1903. До 1926 года носил название «Новониколаевск». На настоящий момент Новосибирск является крупным торговым, транспортным, деловым, культурным, образовательным и научным центром Сибири.

Витражи станции Речной вокзал
Новосибирск

Томск

Томск: Старейший в Сибири, основан в 1604 по личному повелению царя Бориса Годунова. Изначально был уездным городом Тобольского разряда, а в 1629 году стал главным городом Томского разряда. В 1719 году вошёл в Енисейскую провинцию, в 1726 году — в Тобольскую, а в 1782 году получил статус областного города Тобольского наместничества. Сегодня Томск — крупный образовательный, научный и инновационный центр в Сибири. Одно из его богатств — памятники деревянной и каменной архитектуры XVIII—XX веков.

Витражи станции Речной вокзал
Томск

Барнаул

Барнаул столица и административный центр Алтайского края. Основан в 1734–1735 годах в месте впадения реки Барнаулки в Обь. Изначально развивался как посёлок при сереброплавильном заводе Акинфия Демидова. Сейчас это мощный транспортный узел, промышленный, культурный, медицинский и образовательный краевой центр.

Витражи станции Речной вокзал
Барнаул

Бийск

Бийск — город в Алтайском крае. Появился по указу Петра I в 1709 году на реке Бия как Бийская крепость. В 1782 года получил статус уездного города. А в 1786 году уездный центр перенесли в Барнаул. В настоящий момент- крупный научный и промышленный центр Южной Сибири, второй по величине и старший по возрасту город Алтайского края. Наукоград.

Витражи станции Речной вокзал
Бийск

Новокузнецк

Новокузнецк- один из старейших городов Сибири, основанный приблизительно в 1617-1618 годах как Кузнецкий острог возле впадения реки Кондомы в реку Томь. В 1620 году острог перенесли на высокую террасу правого берега Томи (в этом месте теперь расположена Кузнецкая крепость). Сейчас первый город в Кузбассе по площади и второй — по населению, угольная столица Сибири, центр Кузбасса.

Витражи станции Речной вокзал
Новокузнецк

Омск

Омск: Второй по величине город Сибири. Основан в 1716 году на берегах рек Иртыш и Омь. В 1919-1920 годах, в период верховенства белой армии под командованием Колчака, город был столицей Государства Российского. Сейчас это город-миллионник, крупный научный центр, претендующий на звание третьей столицы.

Витражи станции Речной вокзал
Омск

Тюмень

Тюмень: Первый русский острог в Сибири. Основан в 1586 году на пересечении древних торговых путей, соединяющих Европу с Азией. Неофициальная нефтегазовая столица России и столица Западной Сибири в этом году отпраздновала 436 лет со дня образования города.

Витражи станции Речной вокзал
Тюмень

Сургут

Сургут основан на правом берегу Оби по указу царя Фёдора Иоанновича в 1594 году. Деревянный рубленый город с двумя воротами, четырьмя глухими и одной проезжей башнями построили за считанные недели. В нём разместили воеводский двор, пороховой погреб, тюрьму, государевы амбары, Троицкую церковь, а позднее — гостиный двор. Население составляло 155 служивых людей. Сегодня это один из важнейших промышленных центров Сибири, негласная «нефтедобывающая столица» России.

Витражи станции Речной вокзал
Сургут

Тобольск

Тобольск: один из самых старых сибирских городов, основанный в 1587 году как центр освоения Сибири. С 1708 года значился столицей Сибирской губернии, простиравшейся от Урала до Тихого океана.. Сейчас город в Тюменской области., именуется духовной столицей Сибири.

Витражи станции Речной вокзал
Тобольск

Мангазея

И если с этими городами всё более – менее понятно, то что же за такой странный город Мангазея?

История этого города окутана множеством тайн и легенд. Считается, что это первый русский город за Полярным кругом. Оказывается, у нас на Оби существует два загадочных исчезнувших древних города: Грустина и Мангазея. Следов Грустины так и не нашли, а вот о Мангазеи сохранились некоторые данные.

Основана Мангазея была в начале XVII века на севере Западной Сибири, на реке Таз (современный ЯНАО). Это был первый русский город Заполярья. И за свое недолгое существование – всего 70 лет, она успела стать легендой Ямала. Словно яркая комета этот город сверкнул в истории России. Мангазию называют русский Клондайк, «золотая жила», «златокипящая государева вотчина». Она исчезла с карты Сибири и чуть было не превратилась в миф. И только археологические раскопки ее остатков в 1968 году приоткрыли завесу тайны и истории, погребенной под слоем почти четырех столетий. Это был невероятно богатый торгово-купеческий город, когда – то приносивший небывалые доходы царской казне от пушного промысла и торговли. Заморские купцы не раз пытались попасть сюда – привлекала их баснословная роскошь, ибо в то время соболь был дороже золота. Торговые связи выходили далеко за пределы России.

Из-за государственной монополии на пушнину, запрета северного морского пути город пришёл в упадок и был официально упразднён в 1672 году. Есть несколько версий происхождения названия города. По мнению этнографа Виктора Васильева, «молгонзеями» называли современный самодийский народ энцы (от энецкого рода Монгкаси).

Витражи станции Речной вокзал
Мангазея

The post Витражи станции Речной вокзал appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Томаты по-провансальски]]> https://laksena.ru/?p=32948 2024-11-10T15:34:07Z 2024-12-21T04:59:00Z Томаты по-провансальски — пожалуй, самое простое блюдо французской деревенской кухни. Блюдо, которое можно подавать как закуску, но прежде всего оно идеально в качестве гарнира. Подавать такой гарнир можно к чему…

The post Томаты по-провансальски appeared first on Блог Милы.

]]>
Томаты по-провансальски — пожалуй, самое простое блюдо французской деревенской кухни. Блюдо, которое можно подавать как закуску, но прежде всего оно идеально в качестве гарнира. Подавать такой гарнир можно к чему угодно — к мясу, рыбе, птице… Это невероятно вкусно и ароматно! При этом одинаково хорошо и в горячем, и в холодном виде. Из таких томатов даже соус провансальский готовят, измельчая их после запекания с помощью ножа или блендера. Такой соус идеально подойдет к пасте, например.

Что касается ингредиентов, то тут возможны вольности с пропорциями, особенно это касается трав — добавляйте их по своему вкусу, а какие-то можете вообще исключить, если не испытываете к ним особой любви! Прелесть этого рецепта в том, что строгих правил тут нет, используя основные продукты (помидоры, чеснок, травы, оливковое масло) Вы можете в результате найти свой идеальный способ приготовления.

Ингредиенты:

  • 12 средних помидоров
  • 4 зубчика чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • 3 – 4 щепотки листиков тимьяна
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • сливочное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Каждый помидор разрежьте поперек пополам. Небольшой ложечкой с острым краем удалите из помидоров семена. Или можно их оставить — так получится сочнее.

У петрушки удалите жесткие стебли. Плоской стороной лезвия тяжелого ножа раздавите чеснок, положите на чеснок листья петрушки и тимьяна, порубите все вместе очень мелко. Вместо петрушки можно использовать базилик, а к тимьяну можно добавить розмарин.

В эту смесь также иногда добавляют хлебные крошки (4 ст. л.). Так, само собой, сытнее, но в этот раз я решила обойтись без них, отдав предпочтение легкости.

Натрите сливочным маслом форму для запекания или противень и выложите помидоры разрезом кверху.

Сбрызните помидоры оливковым маслом. Посыпьте смесью тимьяна, чеснока и петрушки, сахаром, солью и перцем.

Полейте еще небольшим количеством оливкового масла и запекайте в разогретой до 200 °С духовке до образования коричневой корочки, примерно 20-30 мин. Время может варьироваться в зависимости от того какой плотности Вы хотите получить томаты — поплотнее — идеально для гарнира, или более мягкие и нежные — хорошо для соуса.

За 5-10 минут до готовности можно посыпать помидоры тертым пармезаном.

Томаты по-провансальски
Томаты по-провансальски

Итак, томаты по-провансальски готовы. Приятного аппетита!

The post Томаты по-провансальски appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Граффити дома Бенуа]]> https://laksena.ru/?p=36836 2024-11-10T15:32:27Z 2024-12-17T05:17:00Z Итак, в прогулках по городу довелось мне увидеть граффити дома Бенуа. Этот шикарный памятник построили по проекту братьев-архитекторов — трёх Бенуа: Леонтия Николаевича, Юлия Юльевича и Альберта Николаевича. Здание занимает…

The post Граффити дома Бенуа appeared first on Блог Милы.

]]>
Итак, в прогулках по городу довелось мне увидеть граффити дома Бенуа. Этот шикарный памятник построили по проекту братьев-архитекторов — трёх Бенуа: Леонтия Николаевича, Юлия Юльевича и Альберта Николаевича.

дворы дома бенуа
парадный двор — курдонёр — дома трех Бенуа

Здание занимает практически целый квартал и выходит фасадами сразу на три улицы —

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

Каменноостровский проспект, Кронверкскую и Большую Пушкарскую.

дворы дома бенуа

На самом деле, тут целых 12 дворов (и 25 парадных),

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

а все корпуса дома соединены посредством непростой системы.

дворы дома бенуа
переход между дворами дома Бенуа

Изначально тут было 250 квартир, после революции произошло значительное уплотнение, появились коммуналки, и квартир стало больше.

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

В общем, в этом доме находится самый протяженный двор Санкт-Петербурга.

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

Здесь часто снимали фильмы про лихие 90-е годы.

дворы дома бенуа
двор-колодец дома трех Бенуа

Во дворы мы попали интересным способом.

дворы дома бенуа
двор-колодец дома трех Бенуа

Сначала зашли в парадный двор курдонёр дома Бенуа, Каменноостровский 26-28.

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

Из которого через невзрачную «потайную» дверь слева, как будто бы ведущую в подъезд, попали в типичные, и отнюдь не парадные дворы Петроградки между Каменноостровским проспектом и Кронверской улицей.

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

Как машина времени — один шаг и из красивого парадного двора дома Бенуа попадаешь в лабиринты заброшенных и обшарпанных дворов.

дворы дома бенуа
дом трех Бенуа

Никакой красоты на стенах со стороны дворов нет, обычная желто-бежевая краска, в такой цвет большинство дворов окрашено в Питере, как я могла заметить.

дворы дома бенуа
во дворах дома Бенуа

Что интересно, дворы пронумерованы, просто — двор 1, 2, 3 и т.д.

дворы дома трех бенуа
нумерация дворов

Попасть во дворы можно через две арки, находящиеся по краям фасада здания, а также через дальние дворы, обойдя дом с правой стороны через сад композитора Андрея Петрова.

дворы дома бенуа
вход (вернее, выход) через арку

Граффити дома Бенуа

Блуждание по этим лабиринтам вознаграждается другой, хотя и несколько неожиданной, достопримечательностью

Граффити дома Бенуа
вход в гаражи

– яркими граффити на стенах дома и дворовых гаражей.

Граффити дома Бенуа
яркие граффити

Место малолюдное, нелегальные гаражи

Граффити дома Бенуа
граффити во дворах

— простор для стрит-арт творчества.

Граффити дома Бенуа
граффити во дворах дома Бенуа

Дворы Дома Бенуа стали местом, где граффитисты, что называется, могут оторваться

Граффити дома Бенуа
граффити

и, очевидно, не бояться быть пойманными за руку.

Граффити дома Бенуа
граффити везде на стенах

Замысловатые и не очень надписи,

Граффити дома Бенуа
надписи

изображения людей, животных и предметов

Граффити дома Бенуа
расписной гараж

— здесь можно найти десятки рисунков.

Граффити дома Бенуа
граффити во дворах Бенуа

Причем холстами для них служат

Граффити дома Бенуа
сюда даже водят экскурсии

стены как бывших жилых зданий,

Граффити дома Бенуа
граффити на стенах домов

так и гаражей и разного рода пристроек.

Граффити дома Бенуа
граффити на стенах

Но стрит арт не вечен.

Граффити дома Бенуа
экспонаты руками не трогать

Гаражи начали сносить по решению суда как незаконные постройки.

Граффити дома Бенуа
снос гаражей с граффити

Официальное граффити дома трех Бенуа

Дом Бенуа, можно сказать, был городом в городе с собственной инфраструктурой: водопроводом и канализацией, котельной и электростанцией, паровым отоплением, телефонной связью и даже прачечной. Здание обслуживали двадцать дворников, а в каждой парадной дежурил швейцар.

дворы дома бенуа
дом трех Бенуа со двора

Не удивительно, что в Доме Бенуа в свое время жили разные знаменитости: художники (Константин Маковский, Андрей Мыльников и др.), композиторы (Дмитрий Шостакович и Дмитрий Толстой), литераторы (например, Михаил Чехов), партийные и государственные деятели (революционеры Григорий Зиновьев и Семен Восков и пр.).

дворы дома бенуа
вход во дворы дома Бенуа — серая арка

Поэтому на выходе из дворов встретился граффити-портрет знаменитого композитора Дмитрия Шостаковича. Создание этого произведения искусства было приурочено к дню рождения композитора, который родился 25 сентября 1906 года.

дворы дома бенуа
каретные сараи дома Бенуа (напротив граффити Шостаковича)

Граффити расположено на здании № 29/37 на Кронверкской улице, в котором Шостакович жил с 1937 по 1941 год, до своей эвакуации в Самару. Известно, что именно здесь композитор создал первые три части своей знаменитой Ленинградской симфонии.

Граффити дома Бенуа
граффити Шостакович




The post Граффити дома Бенуа appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Салат с креветками «Змейка»]]> https://laksena.ru/?p=36297 2024-11-09T03:56:43Z 2024-12-13T04:33:00Z Салат с креветками «Змейка» — вкусный праздничный салат из небольшого количества ингредиентов. Интересное оформление подойдет для детского праздника или новогоднего стола в год змеи. В другие годы можно просто выложить…

The post Салат с креветками «Змейка» appeared first on Блог Милы.

]]>
Салат с креветками «Змейка» — вкусный праздничный салат из небольшого количества ингредиентов. Интересное оформление подойдет для детского праздника или новогоднего стола в год змеи. В другие годы можно просто выложить в салатник.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Креветки (вареные) — 200 гр. (это около 600 гр. замороженных в панцире)
  • Майонез или сметана
  • Зелень (петрушка или укроп)
  • Маслины (для украшения)
  • Морковь или перец (для украшения)

Приготовление:

Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на терке, желтки измельчить.

Креветки отварить, очистить, мелко нарезать. Сыр потереть на тёрке.

Яичные белки, кукурузу, креветки, сыр перемешать и заправить майонезом или сметаной.

Салат выложить на блюдо в виде силуэта змейки, украсить мелко нарезанной зеленью, измельченными яичными желтками. Из маслин сделать глаза, из моркови или красного перца вырезать язык

Салат с креветками "Змейка"
Салат с креветками «Змейка»

Итак, салат с креветками «Змейка» готов. Приятного аппетита!

The post Салат с креветками «Змейка» appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Экскурсия по парадным Петербурга]]> https://laksena.ru/?p=36714 2024-12-25T02:26:10Z 2024-12-09T04:44:00Z В октябре посетила экскурсию по парадным Петербурга. Аутентичную ауру Петербурга можно прочувствовать не столько у центральных могущественных достопримечательностей, сколько внутри построек, где жили и по-прежнему живут люди. Здесь, в архитектуре…

The post Экскурсия по парадным Петербурга appeared first on Блог Милы.

]]>
В октябре посетила экскурсию по парадным Петербурга. Аутентичную ауру Петербурга можно прочувствовать не столько у центральных могущественных достопримечательностей, сколько внутри построек, где жили и по-прежнему живут люди. Здесь, в архитектуре домов, собраны характерные черты Северной столицы, но в миниатюре. Прогулялись в районе набережной реки Фонтанки. Посмотрели на впечатляющую смесь красивого и невзрачного города. На маршруте встретились те самые знаменитые парадные и дворы-колодцы.

Услышала историю каждого дома, почему и чем эти здания отличаются от остальных, почему в них расположены такие красивые парадные и отчего в Петербурге, в целом, так много красивых зданий и все они не похожи друг на друга. Узнала, почему подъезды в Петербурге называются парадными, а доходные дома — доходными.

Парадная — что это?

Для начала давайте разберёмся, в чём отличие парадной от подъезда. Дело вовсе не в пышности убранства и не в территориальной принадлежности: в северной столице так любят и часто употребляют слово «парадная», тогда как в Москве и остальной России чаще услышишь «подъезд».

Так вот, в прошлые века у домов существовало несколько лестниц и входов, выполнявших разные функции. Парадная лестница, выходившая на улицу, предназначалась для хозяев и их гостей, а чёрная, находившаяся обычно со двора, вела на кухню, в кладовые, и ей, в основном, пользовалась барская прислуга. Со временем слово «лестница» отвалилось, и в обиходе закрепилось слово «парадная». Парадные есть и в современных многоквартирных домах-высотках в спальных районах. Хотя так же часто можно при входе увидеть и табличку с надписью «лестница №…» или «подъезд №…». Применительно к доходным домам давайте отталкиваться от главной характеристики — вход с улицы.

Доходные дома

Петр I основал город на Неве в 1703 году. К началу 19 века в Петербурге проживало уже более 200 тысяч человек. Строились заводы и фабрики, создавалась городская инфраструктура. В поисках заработка в столицу приезжали крестьяне, рабочие, купцы, аристократия со всей страны. А к середине 19 века численность населения увеличилась уже до 490 тысяч.

В это же время начинается строительство доходных домов — зданий в несколько этажей с квартирами для сдачи внаем. Собственниками 90% доходных домов были зажиточные дворяне и купцы. Остальными домами владели компании, например, страховые общества. Дома назывались по имени владельца. Если собственники менялись, то по имени первого и последнего.

Половина квартир в доходных домах — это 3-5 комнатные квартиры, в которых жила интеллигенция — врачи, банкиры, чиновники, актеры, преподаватели.

Сдавались не только квартиры, но и чердаки, подвалы, любые углы. Нормальная практика — сдается квартира, арендатор делит комнату занавесками и сдает углы — у окна подороже, у печи подешевле. В свою очередь субарендатор может сдать свою койку другому рабочему, который будет там спать, пока первый на работе.

Итак, пройдемся по маршруту.

Ротонда

Самая мистическая парадная Петербурга — Ротонда – это спрятанный за неприметной дверью подъезд (точнее – парадная) дома № 57 по Гороховой улице. Дом имеет форму буквы Г. А Ротонда находится на стыке двух частей дома.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
Ротонда

Переходим через Фонтанку по Семеновскому мосту.

Дом-кольцо

Дом-кольцо или круглый дом — очень необычное здание в Санкт-Петербурге. Внутренний двор дома правильной круглой формы.

Экскурсия по парадным Петербурга дом колодец
дом-колодец

Отходим немного вглубь и видим два дома в лесах почти напротив друг друга.

Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина

Роскошный доходный дом в стиле модерн. Здание находится на Большом Казачьем переулке, дом 9. Корпус по Малому Казачьему переулку был построен в 1832 году. В 1905 здание было перестроено в стиле модерн по проекту архитектора А. П. Шильцова – тогда был добавлен угловой корпус.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
парадное дома Зайцева

Доходный дом купца Михаила Захарова

В центральной парадной лицевого фасада сохранились фрагменты двух свинцово-паечных витражей в стиле модерн, которые выделяются своей изысканностью среди массового витражного искусства в Петербурге.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
витраж

Весь этот район связан с историей лейб-гвардии Семёновского полка, и дальше мы попадаем к его бывшим казармам.

Граффити на казармах

Во дворах на Набережной Фонтанки стоят два здания (Фонтанка, 90/5), разрисованные граффити и частично завешанные аварийной сеткой.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
казармы на Набережная Фонтанки 90/5

Двери заколочены, но если заглянуть внутрь, можно увидеть сводчатые потолки цокольного этажа. Это бывшие казармы лейб-гвардии Семёновского полка.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
вход во внутренний двор казарм через арку

Вся лейб-гвардия пошла исторически с этих мест, там начинал карьеру Александр Васильевич Суворов, да и первый маршал Советского Союза Михаил Тухачевский также начинал карьеру именно в этих казармах.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
лампочка — постоянное граффити казарм

Три года назад активисты из творческой среды создали там арт-пространство «Точка Сборки». С согласия собственника недвижимости они разрисовали стены заброшки граффити и планировали превратить двор в галерею современных художников.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
остальные граффити постоянно меняются

Но районные власти завернули идею и выгнали творцов.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
граффити во внутреннем дворе казарм

Сообщалось, что коммунальщики вскоре замалюют стены краской, но, как видно, руки у них до этого не дошли.

Экскурсия по парадным Петербурга граффити на казармах набережная Фонтанки 90/5
граффити во внутреннем дворе казарм

Переходим через Бородинскую улицу. Она была проложена на месте обветшавшей усадьбы министра народного просвещения А. К. Разумовского. Именно здесь сдавали вступительные экзамены первые лицеисты, в том числе А.С. Пушкин. И попадаем к двум домам Мещанского общества.

Дом Мещанского общества

Дом на Набережной Фонтанки, 86 был построен в 1910 году в стиле модерн, а автором проекта стал архитектор Н.К. Прянишников. Внутри сохранились майоликовые печи и витражи.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
витражи в парадной Дома мещанского общества

Снова гуляем по набережной Фонтанки.

Дом П.П. Жако

Набережная Фонтанки, 84. Интересен дворовый фасад лицевого корпуса, расположенного вдоль набережной, на нем сохранились открытые галереи. В первой половине XIX века открытые галереи во дворах петербургских зданий не были редкостью. Однако позже почти все они были заложены или хотя бы застеклены. Здесь мы видим редчайший — кажется, единственный — случай: сохранившиеся подлинные галереи.

Экскурсия по парадным Петербурга дом П.П. Жако
Дворовый фасад, Набережная Фонтанки, 84.

Доходный дом Г.Г. Елисеева

Доходный дом Елисеева находится на набережной реки Фонтанка 64. Некоторые путают его с одноимённым домом Елисеевых, знаменитым своей красивой парадной «Ромашка», который расположен рядом, на улице Ломоносова, буквально за углом. Окна, безусловно, — главная фишка этой парадной.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
на верхнем этаже парадного дома Елисеева

За углом по улице Ломоносова идем посмотреть на второй дом купца Елисеева и заглянуть во двор и парадную «Ромашка».

Ромашка

«Ромашка» — народное название одной из самых красивых и фотографируемых парадных в Санкт-Петербурге. Находится по адресу ул. Ломоносова 14. Сочетание жёлтого цвета стен и белой лепнины на розетке купола, обрамлении окон и барельефах и стало причиной возникновения неформального названия парадной — «ромашка».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
бело-желтая ромашка

The post Экскурсия по парадным Петербурга appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Парадная Ромашка — самая красивая в Питере]]> https://laksena.ru/?p=36871 2024-12-25T02:27:06Z 2024-12-05T04:40:00Z Парадная Ромашка — народное название одной из самых красивых и фотографируемых парадных в Санкт-Петербурге. Находится по адресу ул. Ломоносова 14. Кстати, в проекте этого доходного дома Барановский применил интересное решение.…

The post Парадная Ромашка — самая красивая в Питере appeared first on Блог Милы.

]]>
Парадная Ромашка — народное название одной из самых красивых и фотографируемых парадных в Санкт-Петербурге. Находится по адресу ул. Ломоносова 14.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
коммунальные квартиры в парадной Ромашка

Кстати, в проекте этого доходного дома Барановский применил интересное решение. Оно позволило обойти запрет на строительство зданий, высота которых превышала ширину улицы. Архитектор сдвинул основную часть с мансардным этажом в глубь участка. А ближе к красной линии улицы оставил два боковых четырехэтажных ризалита.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка

Как только заходишь в «Ромашку», понимаешь, что попал не в подъезд, а именно в парадную: лепнина на потолке, пилястры с изящными капителями. Сию красоту для Г.Г. Елисеева в Чернышёвом переулке (ныне — улица Ломоносова) создавал в 1891-1892м годах «семейный» архитектор купеческой династии — Г.В. Барановский, и парадной он отвёл центральное место в доме.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
вход в парадную доходного дома Елисеевых

Она интересна устройством освещения башнеобразной лестницы, которая не спрятана в «тело» здания, а вынесена отдельным объемом во двор.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
лестница в парадной Ромашка

Тем самым лестница обслуживает квартиры и лицевого, и дворового корпусов. За счет этого жители дворового корпуса попадают в свои квартиры через парадный подъезд, что сразу резко увеличивает стоимость их квартир.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
двери в квартиры

Большая площадь наружных стен позволила сделать много окон. Лента световых проемов раскручивается вокруг оси этого пространства – круглой шахты лифта.

Окна в парадной

Большие окна, пускающие солнечный свет внутрь парадной, располагаются по спирали, как и лестница. Потоки света заливают лестницу со всех сторон. Впечатление усиливается качеством этого света – он солнечный, яркий, золотой.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
парадная Ромашка

За это свойство отвечают желто-оранжевые стекла разных оттенков. Это – так называемые стекла с нацветом, двухслойные: нижний слой бесцветный, верхний – цветной. Скромный узор по краю каждого окна вытравили на желтом стекле. Так в окнах появляется белая матовая графика на цветном фоне.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
узор на оконных стеклах

Стекла сохранились далеко не все, но и этого числа достаточно, чтобы уловить замысел автора. По замыслу создателя в типичную пасмурную питерскую погоду они создавали приятное тёплое освещение, гнали от обитателей печальные мысли о тлене и безысходности и намекали, что скоро лето.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
окна в парадной

Лучше всего идти в парадную в солнечный день, когда верхние этажи и купол парадной ярко освещены проникшими внутрь лучами. На последнем этаже — дополнительный ряд окон, расположенных на одной линии по кругу и дающих в ясную погоду очень приятный, мягкий и тёплый свет в куполе и на площадке около лифтовой шахты.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
второй ряд окон под потолком

Сочетание жёлтого цвета стен и белой лепнины на розетке купола, обрамлении окон и барельефах и стало причиной возникновения неформального названия парадной — «ромашка».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
бело-желтая ромашка

Лифт

Как и во многих доходных домах того времени, столетие назад между этажами возил людей паровой лифт. До наших дней не он не сохранился. Паровая машина для лифта располагалась в подвале, а тросы к двигателям тянулись сквозь шахту на верхний этаж. Сейчас в круглой шахте стоит обычный шумный советский квадратный лифт.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
новый лифт в старинной шахте

Он, конечно, несколько портит общее впечатление от архитектурного шедевра Барановского. Однако внешне подъёмник сохранил своё старинное изящество,

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
старинная шахта лифта

Оригинальная балюстрада сохранилась целиком только на верхнем этаже.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
оригинальная баллюстрада

Одну из балясин оставили неокрашенной (в процессе реставрации?), чтобы был виден материал, из которого она сделана — дуб.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
неокрашенная балясина

Спираль лестницы поддерживают профилированные кронштейны,

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
кронштейны лестницы

декорированные лепными витыми завитками.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
кронштейны лестницы

Изначально двери в квартиры были со стеклянными вставками,

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
двери в Ромашке

но сохранились они далеко не на всех.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 парадная ромашка
двери в парадной Ромашка

Дворы дома Елисеева на Ломоносова, 14

Вход во дворы перегораживают кованые ворота

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 ромашка
ворота во дворы дома Елисеева

Два промежуточных двора невелики по размеру.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 ромашка
один из двух промежуточных дворов на Ломоносова, 14

Вот так выглядит парадная лестница снаружи:

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 ромашка
Лестница Ромашка снаружи

А вот задний двор здания достаточно просторен и озеленен.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 ромашка
закуток на основном дворе

Здесь когда-то были двери каретных сараев:

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева ломоносова 14 ромашка
каретные сараи во дворе Ломоносова, 14

The post Парадная Ромашка — самая красивая в Питере appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Доходный дом Г.Г. Елисеева]]> https://laksena.ru/?p=36866 2024-12-25T02:29:01Z 2024-12-01T05:13:00Z Доходный дом Г.Г. Елисеева Доходный дом Елисеева находится на набережной реки Фонтанка 64. Некоторые путают его с одноимённым домом Елисеевых, знаменитым своей красивой парадной «Ромашка», который расположен рядом, на улице…

The post Доходный дом Г.Г. Елисеева appeared first on Блог Милы.

]]>
Доходный дом Г.Г. Елисеева

Доходный дом Елисеева находится на набережной реки Фонтанка 64. Некоторые путают его с одноимённым домом Елисеевых, знаменитым своей красивой парадной «Ромашка», который расположен рядом, на улице Ломоносова, буквально за углом.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
на верхнем этаже парадного дома Елисеева

Знаменитый род Елисеевых начался с крепостного крестьянина, чудом вырастившего клубнику для барского стола холодной зимой. Хозяин был так поражен этим фактом, что в благодарность велел крепостному просить награду. Крестьянин попросил вольную.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
лестница в парадном доходного дома Г.Г. Елисеева

Имея недюжинные экономические способности, он вскоре обосновался с семьей в столице, завел дело, открыл торговлю заморским товаром.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
парадное доходного дома Елисеева

Род Елисеевых с годами становился все известнее и зажиточней. Григорий Елисеев, вернувшись из заграницы после учебы, решил вкладывать не только в склады, магазины и лавки, но и умножать состояние постройкой доходных домов.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
одна из сохранившихся дверей парадного

Такое решение повлекло за собой выкуп земель во многих престижных районах Санкт-Петербурга. Ведь дома создавались для богатых постояльцев.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
плитка на полу парадного

Архитектор Барановский впервые работал на Елисеевых. Строительство дома началось в 1889 году, и дата эта увековечена на фонтанчике внутри дворика. Стиль здания – эклектика. Окна окружены многочисленными керамическими барельефами, тонкой работы карниз выдается вперед по типу венецианских дворцов.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
входная дверь в парадное доходного дома Елисеева

Отделка дома – облицовочный мелкий кирпич, что не характерно для того времени. Но отказавшись от штукатурки архитектор удлинил жизнь фасаду.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
плитка на полу парадного

Парадное доходного дома Елисеева

На главном фасаде рядом расположились два входа — в парадное и в гостиницу с одноименным наименование «Отель Елисеевский». Сохранились красивые «зонтики» на парадным входом.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
вход в парадное доходного дома Елисеева

В дом вел богато украшенный парадный вход. Шатровая конструкция потолков и обильная лепнина делали подъезд невероятно нарядным. В перила прекрасной чугунной работы вплетены цветочные мотивы. Все говорило о статусе квартиросъемщиков и их богатстве.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
вход в парадное доходного дома Елисеева

Считается, что именно в доме на набережной Фонтанки за номером 64 установили самый первый (или один из первых) в Санкт-Петербурге паровых лифтов. Лифтовая кабина, заменённая в советское время на более современную, довольно просторная.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
современная кабина лифта с нишами по бокам

В пустующих нишах по обе стороны от дверей вполне могли располагаться небольшие статуи. Над лифтом красуется и сейчас Елисеевский вензель.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
герб Елисеева над лифтом

Повсеместно сохранились оригинальные балясины в виде грифонов (или фениксов). Очень напоминает государственный герб с двуглавым орлом.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
балясины на перилах

По углам от окна на 5 этаже — два барельефа с женскими лицами, орнаментом из листьев и лент. А внизу — сосновая шишка, символ плодородия и бессмертия.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
барельефы с женскими лицами и сосновые шишки

Витражи в окнах парадной доходного дома Елисеева

Окна, безусловно, — главная фишка этой парадной. В левой парадной лицевого корпуса в двух окнах сохранилось декоративное остекление конца XIX в., сделанное в период постройки дома.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
окно с частично оригинальным витражным остеклением

Рамы в окнах двойные, деревянные, с полуциркульным верхом. Расстекловка фигурная, по периметру — из круглых секций, в центре — подвижная створка с полуциркульным верхом. Нарядное декоративное решение создают стекла с нацветом и травлеными узорами: синие, оранжево-желтые, красные — в круглых секциях, сине-зеленые — в треугольных. Травление на круглых стеклах растительно-геометрического типа: центрические четырехчастные розетки двух видов, в треугольных — в виде обрамления по периметру. Утраченные круглые стекла заменены на желтые фактурные.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
окно с частично сохранившимся оригинальным витражным остеклением

В дверях парадного входа ранее также находились круглые стекла с травлением в виде лиственных розеток.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
В дверях парадного входа ранее также находились круглые стекла с травлением в виде лиственных розеток.

Двойной двор-колодец дома купца Елисеева на Фонтанке

Первое, что бросается в глаза, это длинная длинная арка с изгибом, похожа на тоннель с «рельсами». Это связано не только с формой участка, но ещё и решало проблему с шумом, идущим от оживлённой Фонтанки.

По бокам тротуары, углы которых обрамлены железом, напоминающим рельсы. Это сделано, чтобы колёса кареты не портили тротуар. Сверху арку украшает лепнина.

Двор у дома Елисеевых — классический колодец, причём двойной. Первый двор-колодец производит впечатление парадного. Хотя сейчас уже заметно потрёпан. Чувствуется, что здесь давно не было капитального ремонта и скорее всего много коммунальных квартир.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
парадный двор Доходного дома Елисеева

Второй дворик попроще, лепнина только на уровне первого этажа.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
второй двор доходного дома Елисеева

Его украшает приметный фонтанчик с головой льва и кусок стены за ним, обшитый крупным камнем. Является концом перспективы второй арки и единственным украшением внутреннего пространства двора. Двор использовался для разворота карет, а в фонтанчике поили лошадей. Над головой льва дата строительства дома Елисеевых — 1889-90 годы.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Елисеева набережная Фонтанки 64
фонтан на стене с головой льва

За углом по улице Ломоносова идем посмотреть на второй дом купца Елисеева и заглянуть во двор и парадную «Ромашка».

The post Доходный дом Г.Г. Елисеева appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Дом Мещанского общества]]> https://laksena.ru/?p=36862 2024-12-25T02:30:29Z 2024-11-27T05:07:00Z Дом Мещанского общества — несколько зданий на Набережной Фонтанки. Заглянем в один из них. Санкт-Петербургскую мещанскую управу учредили в 1846 г., как орган сословного управления мещан. Она призвана обеспечивать взимание…

The post Дом Мещанского общества appeared first on Блог Милы.

]]>
Дом Мещанского общества — несколько зданий на Набережной Фонтанки. Заглянем в один из них.

Санкт-Петербургскую мещанскую управу учредили в 1846 г., как орган сословного управления мещан. Она призвана обеспечивать взимание подушной подати и других сборов, падающих на это сословие, стоять на защите его интересов и осуществлять внутрисословное общественное призрение.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
дверь в парадное Набережная Фонтанки, 86

Управа подчинялась Городской распорядительной думе и одновременно была под контролем Казенной палаты по вопросам  ревизской переписи и исполнения государственных повинностей. С 1862 г находилась в ведении Собрания выборных Санкт-Петербургского мещанского сословия, с 1872 г. — Санкт-Петербургской городской думы. Упразднили в 1917 г.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
дверь в парадное Набережная Фонтанки, 86

Дом построили в 1910 году в стиле модерн, а автором проекта стал архитектор Н.К. Прянишников. Всего он построил четыре одинаковых здания: с треугольными и круглыми эркерами, углами из светлой плитки, гранитными блоками и рустами первых этажей, аттиками шестых этажей с острыми фронтонами. В 2001 году дом включили в список ценных культурных объектов.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
перила лестницы в парадном Набережная Фонтанки,86

Участок, принадлежащий Мещанской управе, начал активно застраиваться в самом начале ХХ века. Архитектору Н.К. Прянишникову было поручено возвести четыре здания, связанных единым архитектурным решением, а также пересечением улицы Бородинской, которая тогда только прокладывалась, с Загородным проспектом и набережной Фонтанки.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
оригинальная оконная фурнитура в парадной Набережная Фонтанки, 86

Таким образом, дома №86 и № 88 – это дома-пропилеи, своеобразные зеркальные копии друг друга. Еще два дома стоят по адресу Загородный проспект № 31 и № 33.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
современная ковка в парадной

Интерьер парадной

Внутри сохранились майоликовые печи. Майолика — это керамические плитки, покрытые полупрозрачными лессировочными глазурями. Особенностью декоративной майолики являются ее переливы, которые под воздействием температуры в печи начинают играть ярким глянцевым блеском и неожиданными цветовыми сочетаниями, повторяя эффекты акварели, застывшей на века. Наличие глазури придает ей дополнительную прочность и влагостойкость, защищает от пыли и грязи, улучшает презентабельность.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
майоликовая печь, парадная Набережная Фонтанки, 86

Витражи в парадной Бородинская 2/86.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
витражи в парадной Дома мещанского общества

Редкий пример оформления окон в стиле неоклассицизм в технике пескоструйной обработки стекла. Воссозданы Творческой Мастерской «Слово».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
витражи в парадной Дома мещанских обществ

Лестничное ограждение восстановила Творческая Мастерская «Слово».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
лестница в парадном Дома Мещанского общества

Современная ковка — творчество местного умельца (он же восстановил витражи на 2 этаже).

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Мещанского общества
современная ковка в парадной Набережная Фонтанки, 86

The post Дом Мещанского общества appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Доходный дом купца Михаила Захарова]]> https://laksena.ru/?p=36859 2024-12-25T02:31:33Z 2024-11-23T08:17:46Z История хозяев доходного дома Михаила Захарова Доходный дом купца Михаила Захарова. Санкт‑Петербургский купец, коммерции советник Михаил Васильевич Захаров, владелец кирпичного завода в Усть-Ижоре и пяти доходных домов в Петербурге, приобрел…

The post Доходный дом купца Михаила Захарова appeared first on Блог Милы.

]]>
История хозяев доходного дома Михаила Захарова

Доходный дом купца Михаила Захарова. Санкт‑Петербургский купец, коммерции советник Михаил Васильевич Захаров, владелец кирпичного завода в Усть-Ижоре и пяти доходных домов в Петербурге, приобрел участок в Большом Казачьем переулке в 1901 году.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
Доходный дом купца Михаила Захарова, идет реконструкция фасада

Пятиэтажный дом на предназначавшемся для размещения коммерческих заведений высоком подвале с симметрично расположенными по обеим сторонам от двух центральных арочных проемов отдельными входами и витринными окнами был построен по проекту гражданского инженера  П.Н. Батуева к 1903 году по адресу Большой Казачий переулок, 6.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
лестницы парадного

Одними из крупнейших кирпичных заводчиков под Петербургом являлись купцы Захаровы. Об их семейной фирме, передававшейся по наследству, до сих пор напоминает клеймо на кирпичах: «К. и Ф. Захаровы. Зав. сущ. с 1813 г.». Старинный род ижорских крестьян своим трудом выдвинулся в купцы и стал основателем успешного кирпичного производства. Родоначальник фирмы — предприниматель Кузьма Захаров. Первый построенный им завод появился, по официальным данным, в 1812-1814 гг.. После его смерти дело отца продолжили и расширили два его сына – Дмитрий и Ефим, а после смерти Ефима заводы перешли по наследству к его сыновьям Василию и Степану. Дело разрослось и стало весьма прибыльным. 

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
потолок тамбура

Кирпичники Захаровы прославились своей широкой благотворительной деятельностью. Недаром сыновья Василия Захарова Александр и Михаил удостоились званий «почетного гражданина».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
деревянные перила в тамбуре

Особым объектом попечения со стороны Захаровых являлась церковь Святого Александра Невского в Усть-Ижоре, возле нее находилась родовая усыпальница Захаровых. Тут похоронили родоначальника Кузьму Захарова, здесь же покоится и основатель «завода нового образца» Василий Захаров. Его сын Александр Васильевич похоронен на Новодевичьем кладбище в Петербурге, а сын Михаил Васильевич – в Александро-Невской лавре.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
кованые перила

Один из сыновей Александра Захарова, Алексей Александрович (1882-1967), немало потрудился в начале XX в. на ниве архитектуры. Будучи совладельцем кирпичного завода «Наследники А.В. Захарова», он стал петербургским зодчим, занимавшимся в конце 1900-х – начале 1910-х гг. работами в области «рядовой архитектуры» — строительством и перестройкой доходных домов. Кроме того, построил церковь в петербургском пригороде Тярлево.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
лестничная клетка в парадном дома Захарова

В 1913 г. Алексей Захаров уехал в США для изучения опыта строительства зданий с применением железобетонных конструкций.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
сохранившаяся дверь в квартиру

Революции и Гражданская война помешали его возвращению на родину. Он остался в Америке, устроившись на работу в отдел городских парков в Чикаго.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
деталь двери в квартиру

Ему удалось добиться успеха и здесь. В 1934 г. по его проекту в Чикаго построили православный собор святого Георгия Победоносца.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
звонки в коммунальную квартиру

Интерьер парадного

Здание относится к числу наиболее репрезентативных произведений поздней эклектики, дающих объективное представление об этом направлении в петербургской архитектуре. Фасад здания выполнен в формах неоренессанса. Сохранились декоративные элементы (полуколонны дорического ордера, пилястры, фриз с гирляндами на эркерах с картушными композициями, розетки с цветочными гирляндами), метлахская плитка пола

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
метлахская плитка пола

и подлинное оформление стен входного тамбура,

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
оформление входного тамбура

наружная двустворчатая дверь.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
входная дверь и тамбур

В центральной парадной лицевого фасада сохранились фрагменты двух свинцово-паечных витражей в стиле модерн. Они выделяются своей изысканностью среди массового витражного искусства в Петербурге. В полуциркульной фрамуге на 4-5-м этаже рисунок витража — условный герб в окружение цветов, напоминающих розы. Цветы выполнены из желтого и красного опалесцентного стекла, листья и ягоды – из зеленого кафедрального, «герб» – из красного, желтого и синего кафедрального. Фоном композиции служит бесцветное стекло с фактурой «Pattern B», в центре за «гербом» – рифленое стекло. По периметру окна проходит полоса стекла синего цвета с фактурой «Ondoyаnt».

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
витраж

В годы войны свинец из витражей использовался в качестве грузил для рыбалки. Поэтому сохранился только небольшой фрагмент витражей.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
парадное дома Захарова

Наружная дверь тоже очень интересная: на ней деревянные морды львов. Львы круглые, коричневые и совсем не страшные.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом купца Михаила Захарова
входная дверь в парадное со львами

The post Доходный дом купца Михаила Захарова appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина]]> https://laksena.ru/?p=36856 2024-12-25T02:32:21Z 2024-11-19T05:10:00Z Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина — роскошный доходный дом в стиле модерн. Здание находится на Большом Казачьем переулке, дом 9. Корпус по Малому Казачьему переулку был построен в 1832…

The post Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина appeared first on Блог Милы.

]]>
Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина — роскошный доходный дом в стиле модерн. Здание находится на Большом Казачьем переулке, дом 9. Корпус по Малому Казачьему переулку был построен в 1832 году.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина

Во второй половине XIX века эти кварталы застраиваются сначала сравнительно небольшими доходными домами с дешёвыми квартирами, которые снимали мелкие чиновники, лавочники и студенты.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
лифт в доме Зайцева

Но в начале ХХ века ситуация изменилась.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
метлахская плитка на полу парадной дома Зайцева

Рядом располагались знаменитые бани, на Семёновском плацу — ипподром, рядом — Царскосельский (ныне Витебский) вокзал, поблизости на Гороховой квартировал Григорий Распутин, плюс — казармы и офицерское жильё Лейб-гвардии Семёновского полка.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
место для швейцара в парадном дома Зайцева

В общем, всевозможная «злачная» жизнь в этой районе закипела, что привело к преображению различным местных построек в огромные доходные дома с обильно украшенными фасадами.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
место под вазон или скульптуру на входе в парадное

В 1905 здание было перестроено в стиле модерн по проекту архитектора А. П. Шильцова – тогда был добавлен угловой корпус.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
люстра на входе в парадное

Изначально дом принадлежал купцу Семёну Зайцеву, а позже, сменив несколько хозяев, перешел во владение Федора Ивановича Кривдина.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
люстры на этажах парадного

Фасад дома украшают лепнина, барельефы. Оригинальны полукруглые балконы с ажурной изгородью.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
изначально дверь напротив была одна. А над дверью были окна, чтобы свет из подъезда проникал в прихожую квартиры

На лестницах и в квартирах здания местами сохранились окна с фигурной расстекловкой.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
парадное дома Зайцева

В угловой парадной лестничный объем оформлен эркером со стороны двора.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
потолок на лестнице парадного дома Зайцева — Кривдина

Рамы деревянные, оригинальные.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
лепнина на стенах парадного дома Зайцевых

Подлинная фурнитура не сохранилась.

Экскурсия по парадным Петербурга Доходный дом Зайцева - Ф. И. Кривдина
парадное дома Зайцева

The post Доходный дом Зайцева — Ф. И. Кривдина appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Дом-кольцо или круглый дом]]> https://laksena.ru/?p=36853 2024-12-25T02:35:06Z 2024-11-15T05:02:00Z Дом-кольцо или круглый дом — очень необычное здание в Санкт-Петербурге. Внутренний двор дома правильной круглой формы. Это один из старейших домов города, памятник архитектуры федерального значения. Находится по адресу набережная…

The post Дом-кольцо или круглый дом appeared first on Блог Милы.

]]>
Дом-кольцо или круглый дом — очень необычное здание в Санкт-Петербурге. Внутренний двор дома правильной круглой формы. Это один из старейших домов города, памятник архитектуры федерального значения.

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
дом-колодец

Находится по адресу набережная Фонтанки, 92, возле Семеновского моста.

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
дом-колодец во дворе другого дома

Петр I распорядился выстраивать в центре Петербурга дома «сплошной фасадой». Это позволяло экономить место при застройке. Так появились улицы с домами, стоящие очень близко друг к другу и целые кварталы со сплошным фасадом. Чтобы разместить больше постояльцев, владельцы доходных домов делали во внутренних дворах различные пристройки.

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
Дом-кольцо во дворе другого дома

В 1822 году купец Устинов решил сделать не как все, а так чтобы прям красиво. Архитектору Иосифу Шарлеману было поручено построить во дворе доходного дома еще один, но с собственным внутренним двором и так, чтобы он не закрывал солнечный свет жильцам уже существующего дома. 

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
Дом-кольцо во дворе другого дома

Архитектор не стал возводить еще один прямоугольный двор-колодец, а создал вот такое необычное круглое здание, образцом для которого, возможно, послужили жилища каменного века.

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
во дворе дома-кольцо

Дом действительно со своим внутренним двором, куда можно зайти через два входа. И он действительно круглый — достаточно посмотреть наверх.

Экскурсия по парадным Петербурга Дом-кольцо
Дом кольцо

На первом этаже с внешней части — каретные гаражи, обратите внимание на большие ворота.

Экскурсия по парадным Петербурга дом колодец
ворота каретных сараев заложили и превратили в окна

В доме две парадные по четыре квартиры в каждом. А из двора входы в организации, разместившиеся на первом этаже.

Экскурсия по парадным Петербурга дом колодец
вход в квартиры дома-колодца

У дома был один существенный минус — все комнаты в квартирах были проходными. То есть это было довольно скромное жилье. Между прочим, сразу после постройки в одной из квартир разместились отец, мать и сестра А.С. Пушкина, и они прожили здесь целых семь лет.

Экскурсия по парадным Петербурга дом колодец
во внутреннем дворе дома-колодца

Если обойти дом вокруг, с одной стороны есть небольшой садик, где летом можно посидеть отдохнуть.

Экскурсия по парадным Петербурга дом колодец
скверик рядом с домом-колодцем

The post Дом-кольцо или круглый дом appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Ротонда — самая мистическая парадная Питера]]> https://laksena.ru/?p=36850 2024-12-25T02:35:52Z 2024-11-11T04:51:00Z Ротонда Ротонда – это спрятанный за неприметной дверью подъезд (точнее – парадная) дома № 57 по Гороховой улице. Дом имеет форму буквы Г, и вторая его половина стоит на набережной…

The post Ротонда — самая мистическая парадная Питера appeared first on Блог Милы.

]]>
Ротонда

Ротонда – это спрятанный за неприметной дверью подъезд (точнее – парадная) дома № 57 по Гороховой улице. Дом имеет форму буквы Г, и вторая его половина стоит на набережной Фонтанки, 81. Эта часть получила роскошный фасад в классическом стиле с портиком и колоннами.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
план дома Гороховая, 57

Владельцы здания

Здание начал строить в конце XVIII века родоначальник одной из крупнейших российских промышленных династий Савва Яковлевич Яковлев, а закончил внук Яковлева — Николай Михайлович. В конце 1820-х годов его вдова Дарья Семеновна, урожденная грузинская княжна Бараташвили, решив поправить свои финансовые дела, перепланировала здание, устроив в нем доходный дом. После Яковлевых зданием владела семья Ротиных, которые открыли здесь гостиницу и трактиры. Затем дом достался Семену Григорьевичу Раменскому. А он продал его владельцу местного кирпичного завода Александру Фаддеевичу Евментьеву.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
первые владельцы дома с Ротондой

В наши дни он вошел в списки памятников архитектуры федерального значения под именами первого и последнего его хозяев: «Дом купца Саввы Яковлева – дом купца Евментьева».

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
Ротонда

Интерьер Ротонды

Ротонда находится на стыке двух частей дома.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
лестница Ротонды

Есть мнение, что эту красивую витую лестницу с колоннами и верхним освещением, дающую возможность кругового обхода и плавного восхождения в геометрически выверенном пространстве, построил в 1856 году архитектор Георг Иванович Винтергальтер.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
Ротонда

По другой версии, в том же году лестницу спроектировал архитектор Евгений Ипполитович Ферри де Пиньи. Но в любом случае Ротонда появилась в доме уже после того, как его построили.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
Ротонда

Изначально вход на спиральную лестницу вел с набережной Фонтанки. Теперь же место, где находилась дверь, наглухо заложено, войти в Ротонду можно только со двора.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
колонны Ротонды

На первом этаже лестницы расположен вестибюль с шестью колоннами. Затем лестница плавно огибает ротонду по стенам, а на третьем этаже вертикали пилястр завершаются куполом.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
Ротонда, вид сверху

В центре ротонды можно увидеть чугунную пентаграмму. Под ней располагается подвал, где, по слухам, происходили некие леденящие душу жертвоприношения. Но еще в советское время подвал заложили даже надежнее, чем вход в парадную со стороны Фонтанки.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
замурованный люк в центре Ротонды

Кроме необычной формы и прекрасной чугунной лестницы у Ротонды есть и уникальная акустика. Если встать на одной стороне верхней лестничной площадки – а она совершенно круглая, с большим, огороженным перилами, отверстием посередине и с куполом над ним, – и очень тихо сказать что-то, то это ясно услышит человек на другой стороне площадки.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
круглый купол Ротонды

Ротонда и масоны

Ротонду уверенно связывают с масонами. Что же, масонский культ появился в России еще при Петре I вместе с модой на все европейское.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
лестница Ротонды

Не знаю, кто был самым влиятельным масоном в российской истории, но самым «царственным» стал, разумеется, Павел I. То есть масонство считалось передовым и практически легальным философско-мистическим течением. Больше всего оно было распространено в столице. Вот почему в Петербурге можно встретить так много зданий с таинственными помещениями, а также масонскими символами на фасадах и в интерьерах.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
источник легенды о масонах

Если отвлечься от масонов и вернуться к истории Ротонды, мы узнаем, что после революции квартиры в доме на Гороховой, 57 разделили на коммуналки. Располагались они и на лестничных площадках необычного подъезда.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
единственное окно в Ротонде

Жильцы относились к помещению вполне потребительски. Его загадочность и особенности акустики в полной мере оценили ленинградские «неформалы» в конце 1960-х – начале 1970-х годов.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
лестница Ротонды

Они ежедневно собирались в подъезде. Эти стены видели многочисленных хиппи, панков и слышали песни Гребенщикова, Кинчева, Цоя, а также других легенд ленинградского рока.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
лестница Ротонды и замурованная дверь одной из квартир

Легенды Ротонды

Именно в это время появилось самое известное суеверие, связанное с Ротондой. Если написать на стене подъезда свое желание, оно обязательно сбудется.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
желания в Ротонде

Вот почему многие десятилетия стены Ротонды были сплошь покрыты просьбами к высшим силам даровать взаимную любовь, удачу и богатство. Хотя самая крупная надпись Ротонды недвусмысленно гласила: «Оставь надежду всяк сюда входящий».

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
стенд для желаний

Периодически коммунальщики красили стены, но надписи и рисунки тут появлялись вновь.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
стена желаний в Ротонде

Существовало поверье, что из Ротонды – словно в фильме «Окно в Париж» — можно попасть в иные миры. Во всяком случае, в другие временные измерения. Ходили слухи о студенте, зашедшем в Ротонду на 15 минут и вышедшим оттуда 70-летним человеком. А также о людях, которые и вовсе не вернулись из путешествия по параллельным мирам.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
легенда о путешествии во времени

В последние годы Ротонда стала гораздо чище и ухоженнее, чем в советские годы. Она обзавелась консьержами, сюда водят экскурсии и приходят самостоятельные туристы.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
хранители Ротонды работают с 12.00 до 21.00

Стены уже не покрыты сплошь надписями: для записи пожеланий установлен специальный стенд.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
стенд для желаний

Периодически в самом мистическом подъезде Петербурга сдаются квартиры.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
квартиры в Ротонде

Словом, Ротонда стала просто красивой парадной и популярной туристической достопримечательностью, потеряв при этом значительную часть своей таинственности, но оставшись одним из главных архитектурных шедевров позапрошлого века.

Экскурсия по парадным Петербурга ротонда
кот Пингвин — хранитель Ротонды

The post Ротонда — самая мистическая парадная Питера appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Гречка с вялеными томатами]]> https://laksena.ru/?p=35039 2024-11-03T04:29:46Z 2024-11-07T05:12:00Z Гречка с вялеными томатами- блюдо, объединяющее русские и итальянские кулинарные традиции. Очень вкусно и необычно. Обычно вяленые помидоры они продаются уже вымоченные в оливковом или подсолнечном масле со специями, поэтому…

The post Гречка с вялеными томатами appeared first on Блог Милы.

]]>
Гречка с вялеными томатами- блюдо, объединяющее русские и итальянские кулинарные традиции. Очень вкусно и необычно.

Обычно вяленые помидоры они продаются уже вымоченные в оливковом или подсолнечном масле со специями, поэтому в этом рецепте я не добавляла итальянскую смесь трав — орегано, тимьян, базилик. У вас могут оказаться и просто сушеные помидоры (особенно, если вы дачник). Тогда их надо замочить на несколько часов в масле с травами и чесноком. Гречка для этого блюда должна быть чуть недоваренной — как говорят итальянцы al dente.

Также вяленые помидоры дачники могут приготовить и самостоятельно — рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Вяленые помидоры — 100 гр.
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • сушеные Итальянские травы (орегано, тимьян, базилик) (если в вяленых помидорах недостаточно приправ)

Приготовление:

Отварить гречку в подсоленной воде до полуготовности. Учитывайте, что она еще будет готовиться на сковороде. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

На сковороде разогреть масло от помидоров и обжарить на нем гречку, затем добавить порезанные помидоры. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 7-10.

Посыпать натертым сыром (в идеале — пармезаном), перемешать.

Гречка с вялеными томатами
Гречка с вялеными томатами

Итак, гречка с вялеными томатами готова. Приятного аппетита!

The post Гречка с вялеными томатами appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[10 самых красивых станций метро Петербурга]]> https://laksena.ru/?p=36585 2024-11-03T04:28:17Z 2024-11-03T04:28:16Z Давайте прокатимся по 10 самым красивым станциям метро Петербурга. Санкт-Петербург славится не только зданиями в стиле витиеватого петровского барокко и величественного сталинского ампира, но и залами метрополитена, которые поражают туристов своей помпезностью. Питерский метрополитен — настоящее…

The post 10 самых красивых станций метро Петербурга appeared first on Блог Милы.

]]>
Давайте прокатимся по 10 самым красивым станциям метро Петербурга. Санкт-Петербург славится не только зданиями в стиле витиеватого петровского барокко и величественного сталинского ампира, но и залами метрополитена, которые поражают туристов своей помпезностью. Питерский метрополитен — настоящее произведение искусства, особенно станции, построенные во времена, когда в архитектуре господствовал величественный сталинский ампир.

метро Петербурга станция Технологический институт
станция Технологический институт

В современных же подземных станциях преобладают эргономичный дизайн и принцип безопасности для пассажиров.

метро Петербурга станция Невский проспект
станция Невский проспект

Вообще, сейчас петербургский метрополитен состоит из 72 станций. Из этого количества всего 8 станций не имеют эскалаторов. Общая протяженность линий составляет 124,8 километров. В эксплуатации — 5 линий.

метро Петербурга станция Электросила
станция Электросила

Итак, 10 самых красивых станций метро Петербурга.

«Автово»

Линия: Кировско-Выборгская
Дата открытия: 15 ноября 1955 года
Почему так называется: раньше на этом месте была деревня Аутово

«Автово» — одна из самых живописных станций Петербурга. В 2014 году она попала в список 12 красивейших станций мира по версии английского издательства Guardian. Газета The Daily Telegraph назвала ее одной из самых красивых в Европе.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
станция Автово

Именно в «Автово» прибыл первый поезд петербургского метрополитена. Также это первая в петербургском метро станция без эскалаторов. Так как заложили ее неглубоко — всего 15 метров от поверхности.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
перрон станции Авторо

Станция создана в стиле неоклассической архитектуры. Тема оформления — героическая оборона Ленинграда во время Великой Отечественной войны, поэтому здесь повсюду военная символика:

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
оформление станции Автово

светильники, люстры и орнаменты решеток украшают золоченые мечи, лавровые венки и другие знаки воинской доблести. На полу — красный, черный и серый гранит.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
решетки на станции Автово

Торцевую стену центрального подземного зала украшает мозаичное панно «Победа», с изображением женщины с младенцем.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
мозаичное панно «Победа»

Перекрытие зала поддерживают 46 бетонных колонн, 16 из них облицованы литым стеклом с рельефным орнаментом. Стекло в качестве облицовочного материала в метро было применено впервые.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
стеклянные колонны на станции Автово

Внутренняя поверхность стеклянных панелей имеет гранёный рельеф, с углом граней 80 градусов. Благодаря такой огранке создается оптический эффект — свет отражается от граней прежде, чем достигает бетона, и прозрачное стекло перестаёт просвечивать. Поэтому становятся не видны опорные конструкции под стеклом, и все колонны кажутся стеклянными монолитами.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
стеклянные колонны на станции Автово

По первоначальному плану стеклянные колонны должны были светиться. По задумке архитекторов, станция должна была напоминать подземный дворец.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
стеклянные колонны на станции Автово

Для остальных колонн использовали мрамор: подрядчик не успел полностью выполнить отливку к сдаче объекта, и их временно облицевали камнем. А после этого к проекту не возвращались из-за плохого отношения Хрущева к «архитектурным излишествам».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Автово
станция Автово

«Кировский завод»

Линия: Кировско-Выборгская
Дата открытия: 15 ноября 1955 года
Почему так называется: рядом находится Кировский завод

Оформление «Кировского завода» посвятили индустриализации страны.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
решетка на стене на станции Кировский завод

Павильон станции построили в классическом стиле и своей формой напоминает античное сооружение.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
колонны станции Кировский завод

Купол поддерживает 31 пара колонн из искусственного белого мрамора. Потолок центрального зала украсили лепниной с эмблемой Кировского завода.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
станция Кировский завод

Архитекторы воплотили в жизнь эксклюзивную для тех времен идею — люверсное освещение. За толстым органическим стеклом спрятали лампы дневного света.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
станция Кировский завод

Чеканные горельефы отражают нефтяную,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
горельеф нефтяная промышленность

каменноугольную,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
горельеф каменноугольная промышленность

металлургическую промышленности

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
горельеф металлургическая промышленность

и электрификацию.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
горельеф электрификация

При строительстве станции в вестибюле изначально хотели установить памятник Кирову, но в итоге появился бюст Ленина. Он стоит у торцевой стены.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Кировский завод
бюст Ленина на станции Кировский завод

«Нарвская»

Линия: Кировско-Выборгская
Дата открытия: 15 ноября 1955 года
Почему так называется: находится в историческом районе Нарвской заставы

«Нарвская» — единственная станция Петербурга, у которой есть путевое развитие, но при этом она не пересадочная и не конечная.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
станция Нарвская

В проекте станция называлась «Площадь Стачек».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
перрон станции Нарвская

Сначала ее хотели оформить в честь Сталина, но потом выбрали тему трудовой славы советского народа.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
декор станции Нарвская

Павильон оформили в красно-белых цветах и позолоте.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
светильник в кассовом зале станции Нарвская

На потолках — хрустальные дугообразные светильники, — новаторское для тех времен решение.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
светильники а стенах станции Нарвская

На 22 пилонах подземного зала располагаются 48 барельефов людей разных профессий,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
барельефы на станции Нарвская

например метростроевцев, деятелей искусств, врачей, ученых.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
барельефы на станции Нарвская

Путевые стены украшают решетки с надписью «1955» — это год открытия станции.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
решетки на дверях на станции Нарвская

Торцевую стену подземного зала изначально украшало большое мозаичное панно «Сталин на трибуне», но в 1961 году, после 22-го съезда КПСС, его закрыли мраморной фальш-стеной.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
светильники в эскалаторном зале станции Нарвская

В отгороженном пространстве сначала был зал заседаний, а потом его использовали как линейный пункт машинистов депо «Автово» — там он находится до сих пор.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
светильники в эскалаторном зале станции Нарвская

Павильон станции выполнен в неоклассическом стиле с купольным завершением.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
павильон станции Нарвская

Над эскалатором

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
эскалатор станции Нарвская

установили большая скульптурная композиция «Слава Труду!», которая изображает группу рабочих, собравшихся на площади Ленина, которая смотрит на знаменосца в центре горельефа.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
скульптурная композиция над эскалатором станции Нарвская

В первоначальном варианте в центре должен был находиться Сталин.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Нарвская
в эскалаторном зале

«Пушкинская»

Линия: Кировско-Выборгская
Дата открытия: 30 апреля 1956 года
Почему так называется: из-за близости Витебского вокзала, соединяющего Санкт-Петербург с городом Пушкиным (Царское Село)

Станция строилась в составе первой очереди метрополитена «Автово» — «Площадь Восстания», но из-за технических проблем при строительстве (затопление наклонного хода) была открыта позже других станций — 30 апреля 1956 года.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
станция Пушкинская

Это единственная станция первой очереди, спроектированная не ленинградскими архитекторами, а московским архитектором Л. М. Поляковым (проект также, в отличие от остальных станций, приняли на внеконкурсной основе).

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
перрон станции Пушкинская

Эту станцию на Кировско-Выборгской линии петербуржцы называют самой утонченной.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
потолок на станции Пушкинская

Внутренний декор выполнили в пастельных тонах, на полах — витиеватый узор из темно-красного гранита, в вестибюль проникает много дневного света. Гранит доставлялся в Ленинград с Украины.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
узор на полу на станции Пушкинская

В нишах установили чёрные металлические торшеры с хрустальными чашами, излучающими свет. Светильники декорировали позолоченными стилизованными щитами, копьями и другими отделочными деталями.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
торшеры на станции Пушкинская

А главное украшения станции — памятник Александру Пушкину, выполненный скульптором Михаилом Аникушиным. Поэт расслабленно сидит на фоне Царскосельского парка (панно художницы М. А. Энгельке), задумчиво встречая гостей и жителей города. Панно подсвечивается снизу лампами дневного света.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Пушкинская
памятник Пушкину на станции Пушкинская

«Площадь Восстания»

Линия: Кировско-Выборгская
Дата открытия: 15 ноября 1955 года
Почему так называется: рядом расположена площадь Восстания — бывшая Знаменская площадь

Это первая станция петербургского метро, оборудованная двумя выходами. Круглый павильон станции — один из символов петербургского метро. Его построили в классическом стиле и чем-то напоминает храм. Наверху здания находится ротонда со шпилем.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
станция Площадь Восстания

Тема оформления станции — Октябрьское вооруженное восстание 1917 года. Архитекторы совместили тему революции с богатым декором в классическом стиле.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
станция Площадь Восстания

По их задумке, станция должна была стать «парадной» для гостей города, которые прибывали на Московский вокзал.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
станция Площадь Восстания

Вестибюль украшают огромные люстры,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
люстры на станции Площадь Восстания

белоснежные арки, металлические детали,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
станция Площадь Восстания

лепные карнизы и бронзовые барельефы, которые иллюстрируют сюжеты событий 1917 года — «Выступление Владимира Ленина в Таврическом дворце», «Владимир Ленин у шалаша в Разливе», «Выстрел „Авроры“», «Штурм Зимнего дворца». Такого роскошного оформления нет ни у одной станции метро.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
барельеф с Лениным

Так как петербургский метрополитен возводили еще при Сталине, все станции были украшали его портреты. Потом их убрали. Небольшой барельеф Сталина остался только на «Площади Восстания».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Площадь Восстания
станция Площадь Восстания

«Международная»

Линия: Фрунзенско-Приморская
Дата открытия: 28 декабря 2012 года
Почему так называется: находится в районе, улицы которого названы в честь освобожденных во время войны городов, — Пражская, Будапештская, Софийская

Вестибюль станции встроили в ТК «Международный».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
наземный вестибюль станции Международная

На стадии проектирования ее оформление хотели посвятить дружбе народов, но в итоге выбрали тему рождения цивилизации.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
станция Международная

Зал украсили мозаичным панно с одним из символов города — атлантом, который держит земной шар. Из-за своеобразной облицовки создается впечатление, что он держит весь свод «Международной».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
мозаичное панно с Атлантом

Слева от панно располагается задел под переход на станцию Кольцевой линии в виде двух поднимающихся и упирающихся в стену лестниц с золотистыми латунными полуколоннами между ними и с перилами, как в центральном зале.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
задел под переход на кольцевую линию

Центральный зал станции освещается полосами закарнизных светильников; в перронных залах используется только закарнизное освещение.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
кассовый зал станции Международная

Для облицовки стен застройщики выбрали мрамор молочного оттенка, а для пола — гранит благородного серого цвета.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
перрон станции Международная

В северном торце станции располагается наклонный ход, содержащий 4 эскалатора.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
эскалаторы станции Международная

В эскалаторном зале размещается мозаичное панно, изображающее фрагменты из жизни и мифологии различных древних народов — греков, вавилонян, римлян и т. п.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
панно над эскалатором на станции Международная

Кстати, к открытию станции изготовили именные жетоны станции.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Международная
дверь над путямистанции Международная

«Обводный канал»

Линия: Фрунзенско-Приморская
Дата открытия: 30 декабря 2010 года
Почему так называется: рядом расположен Обводный канал

Когда-то на месте станции находился кинотеатр «Нордъ», где показывали фильмы даже в дни блокады Ленинграда. Затем там открыли Театр нерешенных проблем, где проходили концерты и выставки. В начале 2000-х здание опустело и простояло заколоченным несколько лет. В 2006 году кинотеатр снесли и начали работы по строительству станции.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
станция Обводной канал

«Обводный канал» построили еще в 2008 году, но у станции не было выхода на поверхность, поэтому поезда проезжали ее без остановки.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
эскалатор станции Обводной канал

Наземный вестибюль доделали только в 2010 году: его встроили в 8-этажный торгово-развлекательный центр «Лиговъ».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
станция Обводной канал

Все три нефа станции и наклонный тоннель с эскалаторами являются элементами единой композиции. Станцию оформили в стиле промышленной архитектуры Петербурга конца 19 века — это своеобразный памятник тем временам.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал

Например, при строительстве зала использовали балки. Свод и декоративные дуги подземной станции создают оптическую иллюзию: пассажирам кажется, будто они находятся внутри трубы.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
станция Обводной канал

Стены перронов украсили стеклокерамическими панно с коллажами-панорамой Обводного канала — такого, каким он был в конце XIX века.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
перрон станции Обводной канал

С одной стороны — набережная правого берега, с другой — левого. Общая длина композиции — 360 погонных метров, на которых не заложили ни одного места под размещение рекламы.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Обводной канал
панно на перроне станции Обводной канал

«Звенигородская»

Линия: Фрунзенско-Приморская
Дата открытия: 20 декабря 2008 года
Почему так называется: расположена на Звенигородской улице

Изначально станция должна была быть с колоннами, но в 1996 году работы приостановили и частично построенный тоннель станции деформировался. Поэтому в 2001 году часть колонн решили заменить глухими простенками.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
станция Звенигородская

Тема оформления станции — Семеновский гвардейский пехотный полк.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
оформление станции Звенигородская

Его казармы располагались в этом районе. Путевые стены «Звенигородской» облицованы белым мрамором, темно-зеленым индийским мрамором и гранитом.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
станция Звенигородская

Вестибюль украсили мозаичным панно, которое изображает бой Семеновского полка. Его создали в Академии художеств. В торце зала установили еще одно панно, которое изображает первых семеновцев Петра Великого.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
мозаичное панно с первыми семёновцами

Станция является пересадочной с Кировско-Выборгской линией.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
перрон станции Звенигородская

Конструкция сопряжения перехода со станцией уникальна для Петербургского метрополитена. В центральной части станции платформа среднего зала приподнята (продольные лестницы перед и после неё), и уже с этой платформы идёт лестница над путями, ведущая в переходные тоннели к станции «Пушкинская».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Звенигородская
приподнятая средняя часть станции

«Адмиралтейская»

Линия: Фрунзенско-Приморская
Дата открытия: 28 декабря 2011 года
Почему так называется: рядом расположено здание Адмиралтейства

Это самая глубокая станция в России и одна из самых глубоких в мире. Ее глубина — 86 метров, а протяженность — 162 метра. Время подъема по эскалатору — 3 минуты 14 секунд. Для сравнения: глубина «Пухын» в Пхеньяне — около 100 метров.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
станция Адмиралтейская

Станцию ввели в эксплуатацию 15 сентября 1997 года, но у нее не было платформы и внутренней отделки. Строительство «Адмиралтейской» возобновили только в 2005 году. Вплоть до 28 декабря 2011 года она была открыта, но не работала.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
станция Адмиралтейская

Сначала открытие откладывали из-за проблем с расселением дома, в котором планировали сделать вестибюль станции, потом — из-за прекращения финансирования. В общей сложности «Адмиралтейскую» строили 14 лет, из-за чего ее прозвали станцией-призраком.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
станция Адмиралтейская

Тематика оформления станции — основание российского флота Петром Великим.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
мозаичное панно станции Адмиралтейская

Ее украсили витражами, мозаичными панно, решетками с изображением якоря

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
станция Адмиралтейская

и медальонами с барельефами русских флотоводцев и адмиралов — Ушакова,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Ушакова

Макарова,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Макарова

Нахимова,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Нахимова

Апраксина,

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Апраксина

Григоровича

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Григоровича

и Беллинсгаузена.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Адмиралтейская
барельеф Беллинсгаузена

Потолок вестибюля украшает компас.

«Спортивная»

Линия: Фрунзенско-Приморская
Дата открытия: 15 сентября 1997 года
Почему так называется: рядом расположены крупные спортивные объекты — стадион «Петровский» и спортивный комплекс «Юбилейный»

В 1996 году Санкт-Петербург был городом-претендентом на проведение Олимпиады в 2004 году, поэтому станцию решили назвать «Олимпийской», а оформление вестибюлей посвятить спортивной теме, Греции и Олимпийским играм. Позже Санкт-Петербург отсеяли на голосовании и станцию переименовали в «Спортивную».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
панно на станции Спортивная

Тоннель эскалатора украсили мозаичным панно с изображением 12 олимпийских богов, а подземный зал — панно с профилями участников первых Олимпиад в Древней Греции.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
панно над эскалатором станции Спортивная

Светильники на платформе стилизовали под олимпийские факелы.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
станция Спортивная

«Спортивная» интересна еще одним фактом: это единственная в мире двухъярусная станция, которая может принимать четыре состава одновременно.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
станция Спортивная

Это повышает пропускную способность и ощутимо экономит время для пересадки.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
станция Спортивная

Верхний и нижний залы платформ соединили между собой эскалаторами.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
освещение на станции Спортивная

27 мая 2015 года был ввели в эксплуатацию второй выход со «Спортивной», расположенный на Васильевском острове, по другую сторону Тучкова моста. Второй вестибюль соединили со станцией 300-метровым подземным пассажирским тоннелем под рекой Малая Нева. Переход снабдили уникальным для Петербургского метрополитена траволатором.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Спортивная
переход под рекой между вестибюлями станции Спортивная

«Беговая»

Линия: Невско-Василеостровская
Дата открытия: 26 мая 2018 года
Почему так называется: рядом расположена одноименная улица

Станцию построили в преддверии чемпионата мира по футболу — 2018: рядом с ней стоит стадион «Газпром-Арена».

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
наземный павильон станции Беговая

Архитектурное оформление «Беговой» посвятили памяти летчика-истребителя Александра Савушкина.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
панно над эскалатором

Станцию построили в стиле современного индустриального урбанизма.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
станция Беговая

Светильники символизируют пропеллеры самолета времен Великой Отечественной войны.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
колонны со светильниками в виде пропеллеров

Полы изготовили из полированного серого гранита с коричневыми и черными полосами, стены облицевали керамическими панелями, колонны — пластинами из нержавеющей стали.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
стены станции Беговая из керамзита с оптическими панно

У станции четыре яруса, которые соединены между собой эскалаторами, траволаторами, служебными лестницами и лифтами.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
панно над эскалатором

Подземный зал украсили стеклянными художественными панно с 3D-эффектом: когда смотришь на них с разных сторон, изображение меняется. Над панно работали в Академии художеств, вдохновляясь конструктивистами, в частности Владимиром Татлиным.

10 самых красивых станций метро Петербурга Питера станция Беговая
станция Беговая

P.S. На самом деле, подборка получилась из 11 станций. Кто заметил — молодец! Ниже схема метрополитена, на которой указаны 10 самых красивых станций метро Петербурга.

метро Петербурга  схема метрополитена
схема метрополитена и 10 самых красивых станций метро Петербурга

The post 10 самых красивых станций метро Петербурга appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Сметанно-соевый соус с чесноком]]> https://laksena.ru/?p=36121 2024-11-03T04:31:52Z 2024-10-13T04:54:00Z Сметанно-соевый соус с чесноком — ароматный соус с очень приятным сливочно-солоноватым насыщенным вкусом. Такой соус идеально подходит к пельменям, а также вареникам, фаршированным перцам, кабачкам на гриле, отварному картофелю, мясу…

The post Сметанно-соевый соус с чесноком appeared first on Блог Милы.

]]>
Сметанно-соевый соус с чесноком — ароматный соус с очень приятным сливочно-солоноватым насыщенным вкусом. Такой соус идеально подходит к пельменям, а также вареникам, фаршированным перцам, кабачкам на гриле, отварному картофелю, мясу и всему, с чем вы попробуете его сочетать. Готовится в считанные минуты.

Ингредиенты:

Жирность сметаны не имеет особого значение, хотя сметана с меньшей жирностью будет более жидкой.

Приготовление:

В пиалу или мисочку положить сметану, влить соевый соус. Чеснок очистить и измельчить (мелко нарезать или пропустить через пресс для чеснока), добавить к сметане. Зелень мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешать.

Сметанно-соевый соус с чесноком
Сметанно-соевый соус с чесноком

Итак, сметанно-соевый соус с чесноком готов. Приятного аппетита!

Жареные пельмени
Жареные пельмени

Кстати, если соус не съели за один вечер, то он превосходно сохранится и до следующего дня, только пиалу с соусом накройте пленкой или блюдцем и поставьте в холодильник.

The post Сметанно-соевый соус с чесноком appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Сказочный сквер в Новосибирске]]> https://laksena.ru/?p=36410 2024-10-03T06:28:44Z 2024-10-09T02:25:00Z Сказочный сквер в Новосибирске появился в самом центре города. Двор дома № 50 на улице Ленина превратился в настоящую сказку. Среди привычных глазу дорожек, аллей и лавочек уютно устроились Царевна-лягушка,…

The post Сказочный сквер в Новосибирске appeared first on Блог Милы.

]]>
Сказочный сквер в Новосибирске появился в самом центре города. Двор дома № 50 на улице Ленина превратился в настоящую сказку.

Сказочный сквер в Новосибирске
Сказочный сквер в Новосибирске

Среди привычных глазу дорожек, аллей и лавочек уютно устроились Царевна-лягушка, Ученый Кот и Золотая Рыбка. 4 сентября 2024 года здесь состоялось торжественное открытие.

Сказочный сквер в Новосибирске
Двое из ларца

Изначально здесь стояли заброшенные гаражи, росли аварийные деревья.

Сказочный сквер в Новосибирске
Конёк-Горбунок

Деревья вырубили, а гаражи вывезли, и появилась площадка, которая превратилась в сказочный сквер.

Сказочный сквер в Новосибирске
Иван с пером Жар-птицы

Здесь появились герои русских и советских сказок, которые все мы знаем с детства и читаем своим детям.

Сказочный сквер в Новосибирске
Конёк-Горбунок

Это и Двое из ларца, и Золотая Рыбка, и старик со старухой, и Царевна-лягушка, и Конек-Горбунок.

Сказочный сквер в Новосибирске
Царевна-лягушка

Автор сказочных персонажей — скульптор из Бердска Илья Давыдов.

Сказочный сквер в Новосибирске
Иван царевич

Вместе с напарником Иваном Степанцовым сделали и лавки, и фигуры.

Сказочный сквер в Новосибирске
Кот учёный

Над проектом работали около 2 месяцев, на изготовление одой фигуры могло уйти порядка недели.

Сказочный сквер в Новосибирске
Золотая рыбка

Героев прорабатывали так, чтобы они подольше простояли и не ломались.

Сказочный сквер в Новосибирске
Старуха

Их покрыли масло-воском, поэтому они могут прослужить не один десяток лет.

Сказочный сквер в Новосибирске
Старик

Между прочим, в Железнодорожном районе Новосибирска установлены уже более 20 работ мастера.

Сказочный сквер в Новосибирске
Золотая рыбка

Скамейки в сквере

Кроме деревянных скульптур, на территории сквера появились и три резные скамьи.

Сказочный сквер в Новосибирске
Старик со Старухой

Скамейки, конечно же, также выполнили в тематике русских сказок. Например, на скамье под названием «Вдохновение» установили спинку в виде волшебного пера, а также вырезали образ Кота ученого.

Сказочный сквер в Новосибирске
скамья Вдохновение

Гостей сквера также приглашают отдохнуть рядом с грустным Иваном Царевичем

Сказочный сквер в Новосибирске
скамья с Иваном царевичем

и между трогательным Стариком и Старухой.

Сказочный сквер в Новосибирске
скамья со Стариком и Старухой

Кстати, в сквере посадили уникальные для Новосибирска виды деревьев. Из Донецкого ботанического сада прибыли можжевельники и гинкго билоба, из Санкт-Петербурга – редкая разновидность ивы. Саженцы перезимовали и прижились.

Сказочный сквер в Новосибирске
скамейка со Стариком и Старухой и саженцы на заднем плане

Муралы в Сказочном сквере

В планах также создать мурал на всех стенах местной ТПУ.

мурал Сказки Пушкина
трансформаторная подстанция, расписанная сказочными муралами

Пока что рисунок нанесли только с двух сторон. А нанесли на стены иллюстрации к русским сказкам знаменитого русского художника Бориса Зворыкина.

мурал Сказки Пушкина
сказочные иллюстрации

Между прочим, для мурала применили современную технологию Urban-фреска.

мурал Сказки Пушкина
сказочные муралы на стене ТПУ

The post Сказочный сквер в Новосибирске appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Жареные пельмени]]> https://laksena.ru/?p=36117 2024-11-03T04:31:03Z 2024-10-05T05:04:00Z Жареные пельмени – отличная находка, когда хочется быстро и сытно перекусить! Например, пришел домой, а готовить лень, или гости внезапно нагрянули. Если вы ни разу не жарили в своей жизни…

The post Жареные пельмени appeared first on Блог Милы.

]]>
Жареные пельмени – отличная находка, когда хочется быстро и сытно перекусить! Например, пришел домой, а готовить лень, или гости внезапно нагрянули.

Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой. Особенно ему будут рады мужчины – мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума! Помните о том, что жарить нужно только замороженный продукт, иначе они слипнутся в сковороде между собой.

Ингредиенты:

  • замороженные пельмени 15-20 штук (в зависимости от размера),
  • растительное масло,
  • вода

Приготовление:

Мороженные пельмени (покупные или слепленные собственноручно) выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и поставить на огонь слегка меньше максимального ( я ставлю на 7 из 9).

Поджарить пельмени с обеих сторон до золотистого цвета (в течение 3-5 минут). В процессе надо перевернуть каждый пельмешек на другую сторону. Это очень кропотливая работа, но ее обязательно нужно выполнить, чтобы все пельмени равномерно прожарились и снаружи, и изнутри.

Налить на дно сковороды немного воды. Внимание! Заливая водой, сразу же закрыть крышку, так как будет сильно брызгать. Пропарить пельмени1-2 минуты, пока вода не испарится.

Подавать со сметаной, майонезом, кетчупом, аджикой, в общем кому как нравится. Или можно приготовить сметанно-соевый соус.

Жареные пельмени
Жареные пельмени

Итак, жареные пельмени готовы. Приятного аппетита!

The post Жареные пельмени appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Презентация «Деревья Центрального парка»]]> https://laksena.ru/?p=36333 2024-10-01T10:04:20Z 2024-10-01T10:04:19Z На уроке биологии в 7 классе школьники ходили на экскурсию в Центральный парк. По итогам прогулки учитель задал подготовить презентацию «Деревья Центрального парка» с фото и интересными фактами. Презентация «Деревья…

The post Презентация «Деревья Центрального парка» appeared first on Блог Милы.

]]>
На уроке биологии в 7 классе школьники ходили на экскурсию в Центральный парк. По итогам прогулки учитель задал подготовить презентацию «Деревья Центрального парка» с фото и интересными фактами.

Презентация «Деревья Центрального парка»

Дуб черешчатый или обыкновенный

Дуб черешчатый. Его древесину используют в мебельном производстве, строительстве, судостроении; кору и листья применяют в народной медицине, а плоды в сельском хозяйстве.

Презентация "Деревья Центрального парка" Дуб черешчатый или обыкновенный
Дуб черешчатый или обыкновенный

Может дожить до 2000 лет, но обычно живёт 300–400 лет. Начинает плодоносить с 40–60 лет.

Презентация "Деревья Центрального парка" Дуб черешчатый или обыкновенный
Дуб черешчатый или обыкновенный

Береза повислая

Береза повислая. Почки и листья березы активно применяются в медицине. Кора берез имеет белый цвет благодаря смолистому веществу бетулину. Оно защищает дерево от неблагоприятных внешних факторов, в том числе от паразитов.

Презентация "Деревья Центрального парка" Береза повислая
Береза повислая

Семена березы исключительно легкие – 5000 семян весят около 1 грамма, поэтому легко разносятся ветром.

Презентация "Деревья Центрального парка" Береза повислая
Береза повислая

Рябина обыкновенная

Рябина обыкновенная. Является одним из самых морозоустойчивых деревьев, способных выдерживать очень низкие температуры.

Презентация "Деревья Центрального парка" Рябина обыкновенная
обыкновенная Рябина

Плоды рябины богаты витамином C и другими полезными веществами. Они используются в кулинарии и медицине. Выведены культурные сорта, которые почти не горчат.

Презентация "Деревья Центрального парка" Рябина обыкновенная
Рябина обыкновенная

Сосна кедровая сибирская

Сосна кедровая сибирская. Кедр способен доживать до 800 лет. Высота достигает 45 м при максимальном диаметре ствола – 2 м и более.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сосна кедровая сибирская
Сосна кедровая сибирская

Кедровые орехи с научной точки зрения не являются орехами, поскольку голосеменные растения вообще не могут иметь плодов — это просто семена. Но такое название издавна закрепилось в народе, а затем и в кулинарии. Плодоносить начинают на 60-м году своей жизни, а чтобы плод полностью созрел, требуется не менее 15 месяцев.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сосна кедровая сибирская
кедровая сибирская сосна

Сосна обыкновенная

Сосна обыкновенная. Ценный камень янтарь — застывшая смола древних сосен. Может прожить до 500 лет и даже более.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сосна обыкновенная
Сосна обыкновенная

Играет важную роль в очищении воздуха от загрязнений. . Ее древесина используется в строительстве, производстве мебели, бумаги, а также как источник древесного угля и смолы.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сосна обыкновенная
Сосна обыкновенная

Ель обыкновенная

Ель обыкновенная. Вынослива к экстремально низким температурам зимой.Сильные снегопады для ели – не помеха. Её тонкие и гибкие ветви под тяжестью снега нагибаются… и стряхивают его!

Презентация "Деревья Центрального парка" Ель обыкновенная
Ель обыкновенная

Ель имеет свойство давать новые побеги-клоны из корней отмерших стволов. Возраст самой старой известной ели с учётом клонов достигает 9550 лет.

Презентация "Деревья Центрального парка" Ель обыкновенная
Ель обыкновенная

Лиственница сибирская

Лиственница сибирская. В высоту дерево может вырастать до 35-40 метров. Единственное из хвойных сбрасывает на зиму зеленый покров.

Презентация "Деревья Центрального парка" Лиственница сибирская
Лиственница сибирская

Славится своей способностью выдерживать сильнейшие морозы до -65°. Способно долго находиться в воде, становясь лишь крепче и тверже. На лиственничных сваях строились такие прекрасные города как Санкт Петербург и Венеция.

Презентация "Деревья Центрального парка" Лиственница сибирская
Лиственница сибирская

Вяз гладкий или обыкновенный

Вяз гладкий или обыкновенный. Доживает до 200–300 лет. Может быть хорошим ранним медоносом. Листву, цветки и кору вяза используют в медицине.

Презентация "Деревья Центрального парка" Вяз гладкий или обыкновенный
Вяз гладкий или обыкновенный

Вяз активно используют в защитном лесоразведении и сажают для озеленения городов. Пыльца дерева — сильный аллерген, а когда его плоды высыхают, то сильно засоряют улицы, дворы и парки.

Презентация "Деревья Центрального парка" Вяз гладкий или обыкновенный
Вяз гладкий или обыкновенный

Липа сердцевидная

Липа сердцевидная. Отличный медонос, дает самый полезный и душистый мед. За один день пчелы могут собрать с липы до 10-14 килограммов меда.

Презентация "Деревья Центрального парка" Липа сердцевидная
Липа сердцевидная

Из липы делают мебель и посуду, так как ее древесину легко обрабатывать. Ствол в диаметре достигает трех метров. В среднем живет до 120 лет, в 150 лет в стволах начинают образовываться огромные дупла. Узнать о возрасте дерева можно по коре: на молодом она темная, а на старом покрыта мелкими бороздками.

Презентация "Деревья Центрального парка" Липа сердцевидная
Липа сердцевидная

Сибирская ягодная яблоня

Сибирская ягодная яблоня. Самая морозостойкая в мире яблоня, прародительница ранеток и морозостойких сортов яблонь. При -56 °С она точно выживает.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сибирская ягодная яблоня
Сибирская ягодная яблоня

Несмотря на то, что величина яблок у неё не превышает в диаметре 1 см, это всё-таки яблоня. Толстых и прямых стволов у этой яблони практически не бывает. Весной красивое и ароматное цветение, хороший медонос.

Презентация "Деревья Центрального парка" Сибирская ягодная яблоня
Сибирская ягодная яблоня

The post Презентация «Деревья Центрального парка» appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза)]]> https://laksena.ru/?p=35755 2024-09-11T08:02:50Z 2024-09-18T05:29:00Z Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза) — критское старинное печенье из натуральных продуктов. Ароматное, не сильно сладкое. Не крошится, достаточно плотное, но не жесткое. Подходит для питания в пост…

The post Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза) appeared first on Блог Милы.

]]>
Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза) — критское старинное печенье из натуральных продуктов. Ароматное, не сильно сладкое. Не крошится, достаточно плотное, но не жесткое. Подходит для питания в пост и вегетарианцам.

Печенье получается не сильно сладким, сладкоежки могут добавить еще до 1/4 ст. сахара.

Сладости в критской диете

В народной крестьянской кухне сладкая выпечка была редкостью! Праздничные сладкие лакомства готовили только к определенным большим торжествам. Каждый праздник имел свой собственный сладкий вкус: “меломакаруна” (песочное печенье с оливковым маслом и медом) — в Рождество, ватрушки лампадки “кальцуня” — в Пасху.

В городской кухне было больше сладких лакомств, и люди чаще их ели. Варенья и джемы были самыми частыми сладкими угощениями в городских критских домах на протяжении последних десятилетий. Но на столах крестьянских семей сладкие десерты из фруктов и ягод были достаточно редки. Однако, за тем, чтобы мед и вареное сусло всегда имелись в наличии, хозяева следили ревностно. Их использовали так, как сегодня — сахар, но экономнее. Грецкие орехи с медом, сыр с медом или вареное сусло отличаются уникальным непревзойденным вкусом. Так же внимательно заботились, чтобы не переводились в доме сухофрукты, особенно инжир и изюм. Критский изюм всегда был великолепен. Он вместе с семенами граната и сухофруктами сопровождали дружеские беседы холодными зимними вечерами.

В традиционной кухне сласти были натуральными, ароматными, вкусными, без холестерола, и ими никогда не злоупотребляли.

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. оливкового масла,
  • 1/4 ст. вареного сусла (пекмеза — виноградного, кэроба, шелковицы…)
  • 1/8 ст. апельсинового сока,
  • 1/4 ч. л. соды,
  • 1 ст. л. коньяка,
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя,
  • 1/2 ч. л. молотой корицы и гвоздики,
  • 200-250 гр. муки,

Приготовление:

В оливковое масло добавить сусло (уваренный сок), апельсиновый сок, коньяк, корицу с гвоздикой и муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Замесить эластичное тесто. Сформировать маленькие бублики. Я делила тесто пополам, потом снова пополам, пока у меня не получилось 32 кусочка. Затем раскатала колбаски и свернула их в бублик. В современных условиях можно раскатать тесто в пласт и вырезать фигурки формочкой.

Выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Мустокулура - сусляное печенье (печенье из пекмеза)
Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза)

Итак, Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза) готово. Приятного чаепития!
moústou koulouri

The post Мустокулура — сусляное печенье (печенье из пекмеза) appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Новосибирский Дом моделей]]> https://laksena.ru/?p=36179 2024-09-11T08:01:32Z 2024-09-14T05:00:00Z Новосибирский «Дом моделей» (1948 -2002 гг.), история существования. В Новосибирске «Дом моделей» организован 22 сентября 1948 года решением Новосибирского городского исполнительного комитета. Но Новосибирск имел опыт в модельном производстве одежды…

The post Новосибирский Дом моделей appeared first on Блог Милы.

]]>
Новосибирский «Дом моделей» (1948 -2002 гг.), история существования.

В Новосибирске «Дом моделей» организован 22 сентября 1948 года решением Новосибирского городского исполнительного комитета. Но Новосибирск имел опыт в модельном производстве одежды ещё до появления «Дома Моделей». В годы Великой Отечественной войны существовало Ателье мод «Райпромкомбината» (1938 г.).

Новосибирский Дом моделей
костюмы 1960-е, купальники 1970-е

Первоначально НДМ находился по адресу ул. Красный проспект, 30 (сейчас это угол с Октябрьской магистралью). Из Москвы туда приезжают работать дипломированные модельеры московского техникума промышленности.

Новосибирский Дом моделей

Был организован методический кабинет с уникальной библиотекой раритетных художественных изданий, среди  которых  «Описание всех обитающих в российском государстве народов…» (1794 г.), «Орнамент всех времен и стилей» (1898 г.), «История внешней культуры» (1911 г.).

Новосибирский Дом моделей
Модели сезона 1950-51

Организуется основное производство (150) чел., налаживаются связи со смежниками. На Чаплыгина, 27 был открыт производственный экспериментальный филиал «Дома моделей». Были запущены показы новых коллекций одежды, как в городе, так и в селе при помощи автобуса для людей и лошади с телегой для багажа с костюмами.

Новосибирский Дом моделей
выезд на показ в область

Молодёжь работает с подшефным детдомом, детскими садами, собирает книги для сельских библиотек, организует художественную самодеятельность, спортивную работу, катания на лыжах и коньках, дежурит на охране общественного порядка, выезжает в совхоз на уборку урожая.

Новосибирский Дом моделей
модели зимней одежды

С 1956 года «Дом моделей» переехал в здание на ул. Советская, 7. Хотя производству и здесь было тесновато (приходилось работать в две смены), но зато значительно расширился демонстрационный зал.

Новосибирский Дом моделей

Показы мод в Новосибирске превратились в настоящую городскую достопримечательность. Их организовывали специально для зарубежных гостей. Среди посетителей таких закрытых показов были супруга вице-президента США Тельма Никсон, иранские принцессы династии Пехлеви и многие другие иностранные гости.

Новосибирский Дом моделей
высокие гостьи на показе в Доме моделей (Тельма Никсон)

Первых манекенщиц называли «демонстраторами одежды». Их находили как среди молодых актрис местных театров, так и среди модниц на стиляжном «Бродвее» (нечётная сторона Красного проспекта между ул. Ленина и Октябрьской).

Новосибирский Дом моделей
украшения

Новосибирский «Дом моделей» (НДМ) заслужил репутацию благодаря своим высококвалифицированным художникам, конструкторам, технологам и портным. Среди художников, работавших в нашем «Доме моделей» с 1952 по 1957 годы, был и знаменитый Николай Демьянович Грицюк (жил в Стоквартирном доме), а его супруга (искусствовед) проводила модные показы.

Новосибирский Дом моделей
иранские принцессы в НДМ

Она представляла каждую модель, рассказывала о современных тенденциях и направлениях моды. Эта худенькая, элегантная женщина с простой прической и неяркой косметикой сама казалась эталоном моды и красоты. Надо ли говорить, как внимали её словам заинтересованные слушатели. Делали пометки в своих блокнотиках.

Новосибирский Дом моделей
на показе в Доме моделей

Валентина Эдуардовна пользовалась в коллективе большим уважением. Эта элегантная и обаятельная женщина была строга и одновременно совершенно спокойна. Например, как вспоминают коллеги, практиковала утреннею встречу манекенщиц. Уже в 8-30 она стояла на проходной с часами в руке. Опаздывать было не принято, но повышать голос начальнице не приходилось. Достаточно было одного взгляда.

Новосибирский Дом моделей
заинтересованные зрители на показе

Конец 1950-х годов ознаменовался бурным развитием моды. Если ещё несколько лет назад потребителю вполне хватало 600-800 моделей в год, то в 1960-м стало мало даже 1600. Ежегодный выпуск продукции составляет около 40 000 шт., внедряются конструирование, экспериментальные разработки.

Новосибирский Дом моделей
модели НДМ

«Дом моделей» даже выпускал сезонные «Альбомы мод Новосибирского Дома моделей», а затем и журнал с выкройками.

Новосибирский Дом моделей
журнал Мода’77

В 1956 году в Варшаве открылся VII Международный конкурс одежды. Для демонстрации моделей советских художников-модельеров было отобрано пять лучших манекенщиц домов моделей страны. Среди них – Галина Решетникова – 19-летняя манекенщица Новосибирского дома моделей. Тогда наш Дом моделей представил представил 4 платья и пальто.

Новосибирский Дом моделей
платья 1970-е

Декабрь 1961 года ознаменовался открытием филиала НДМ — экспериментального цеха со штатом в 135 человек. Цех располагался по адресу: ул. Авиастроителей, 5 и 7. При нем сразу же открылось ателье, ставшее настоящей творческой лабораторией.

Новосибирский Дом моделей
украшения

Здесь разрабатывались и производились интересные экспериментальные модели одежды для молодежи из популярных, в том числе спортивных, материалов. В год цех выпускал более 80 остро-модных изделий сериями от 20 до 300 шт. Даже если модель пользовалась успехом и шла нарасхват, не имели права выпускать партии свыше 300 единиц.

Новосибирский Дом моделей
платье из шерсти, 1970-е

В сентябре 1966 года был оборудован новый зал для показов, а в 1969 году НДМ сменил адрес, переехав на Красный проспект, 49, и заняв помещения на Романова, 27 и 25.

Новосибирский Дом моделей
пыльник, 1950-е

С 3 января 1966 года по 22 мая 1975 года предприятие было частью структуры Управления швейной промышленности Западно — Сибирского совнархоза. НДМ на протяжении многих лет сотрудничал с Домами моделей и швейными фабриками Сибири и Дальнего Востока.

Новосибирский Дом моделей

Более ста предприятий «Запсибшвейпрома», в числе которых фабрики им. ЦК Союза швейников, «Северянка», «Детская одежда», «Горнячка» (Прокопьевск), «Берёзка» (Новокузнецк), «Авангард» (Барнаул) и другие, получали техническую документацию от НДМ. «Дом Моделей» становится источником базовых выкроек новых моделей одежды и новых модных тканей для рядовых ателье.

Новосибирский Дом моделей
платье 1950-е

В 1971 году была создана лаборатория, занимающаяся испытанием тканей.

Новосибирский Дом моделей
сумочка

Пуговицы и различную металлическую фурнитуру для НДМ поставляет Новосибирский завод радиодеталей.

Новосибирский Дом моделей
плащ 1960-е

В 1974 году организация стала региональным методическим центром в области проектирования одежды. Ежегодно в НДМ создавалось до двух тысяч и более моделей мужской, женской и детской одежды.

Новосибирский Дом моделей
1960-е

Это был крупнейший в Сибири центр школы моделирования, которую отличал хороший вкус и высокая культура, смелый поиск и сохранение традиций народного костюма. Подавляющее число моделей (более 95%) создавалось для массового производства.

Новосибирский Дом моделей
1970-е

Но, к сожалению, после запуска в серию потери были неизбежны. И ткани подешевле, и детали попроще.

Новосибирский Дом моделей
на показе

НДМ имел и собственную сеть фирменных магазинов и отделов сети Ростекстильшвейторга, где продавалась его продукция: «Мода», «Молодёжный», «Мужская одежда», «Северянка», ЦУМ. В 1980-х применялась и торговля «массовкой» и через автолавки, приносящая «живые» деньги.

Новосибирский Дом моделей
показ на ступенях

С 1973 года модели Новосибирского Дома Моделей демонстрировались в 18 странах мира, где были удостоены множества международных наград. И это были не только страны соцлагеря, а и Великобритания, Германия, Австрия, Франция, Япония, Канада и т.д. Началась практика проведения совместных показов с иностранными партнерами.

Новосибирский Дом моделей
модели НДМ

ВДНХ, главная выставка страны в Москве, неоднократно становилась площадкой для демонстрации коллекций Новосибирского Дома Моделей.

Новосибирский Дом моделей
Белая коллекция

26 апреля — 26 мая 1988 года в Картинной галерее Новосибирска прошла выставка «От эскиза к модели», посвященная 40-летию Новосибирского Дома Моделей.

Новосибирский Дом моделей
1970-е

Производство всегда включало в себя и прогноз тенденций развития ассортимента одежды, создание опытных образцов от рабочей, повседневной, для спорта и отдыха до уникальных образцов.

Новосибирский Дом моделей
аксессуары

И здесь активным пропагандистом современной моды, культуры одежды выступали, конечно же, показы моделей, которые собирали аншлаги в демонстрационном зале самого НДМ, в зале Дома быта, даже на предприятиях, в институтах и сёлах.

Новосибирский Дом моделей

В год организовывалось до 130 показов. В Новосибирском Доме Моделей они проходили по понедельникам и средам в 18:30. Несмотря на высокую цену билета — 5 рублей, 70-местный зал всегда был полон, а иногда зрителям приходилось стоять. В середине 1970-х показы проходили даже под живую музыку. Остальные дни недели были предназначены для выездов.

Новосибирский Дом моделей
купальник 1970-е

В сентябре 1988 года Новосибирский Дом моделей стал частью Новосибирского промышленно-торгового швейного объединения. В его состав вошли:

Новосибирский Дом моделей
купальник 1970-е
  • Новосибирская швейная фабрика им. ЦК Союза швейников
  • НПШО «Детская одежда»
  • Фабрика «Северянка»
  • Фабрика «Соревнование»
  • Барабинская швейная фабрика
  • Болотнинская швейная фабрика
  • Бердская швейная фабрика
  • Татарская швейная фабрика
  • Черепановская швейная фабрика
  • Куйбышевская швейная фабрика
  • Фирменные магазины «Одежда» и «Северянка»
Новосибирский Дом моделей
купальник 1970-е

В апреле 1992 года Новосибирский дом моделей перешел в частные руки после выкупа у областного комитета по управлению госимуществом администрации НСО и последующей приватизации.

Новосибирский Дом моделей

В апреле 1995 года НДМ совместно с молодёжной волонтерской организацией YMCA, детской студией «Смайл» и молодежной газетой «Рост» провёл 1-й и единственный конкурс юных модельеров. К нам даже приезжала съемочная группа телерадиовещательной кампании «ВВС», чтобы сделать фильм о нашем Доме моделей.

Новосибирский Дом моделей
дети-манекенщики на показах одежды НДМ

В 2002 году смена собственника привела к реорганизации ОАО «Новосибирский дом моделей» и образованию четырех ООО: опытного производства, школы моделей, информационно-образовательного центра и центра индивидуальных модельных разработок.

Новосибирский Дом моделей
модели 1970-е

В апреле 2003 года контрольный пакет акций НДМ приобрела ПКГ «РАТМ», а в бизнес пришла эра модельных агентств: Людмилы Селютиной, Виктора Буланкина, «Magic Models», «Flash Models», «Status»… К сожалению, после закрытия такого гиганта в 2002 году посыпалась вся швейная промышленность Сибири и Дальнего Востока — не стало лекал для шитья…

Новосибирский Дом моделей
аксессуары

На основе материалов Библиотеки сибирского краеведения и лекции К. Голодяева в Музее Новосибирска На набережной.

The post Новосибирский Дом моделей appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Брускетта с авокадо и вялеными томатами]]> https://laksena.ru/?p=35035 2024-08-13T04:11:27Z 2024-09-10T05:00:00Z Брускетта с авокадо и вялеными томатами — бутерброд с деликатным и на редкость сбалансированным вкусом. Пропорции данного рецепта весьма условные, поскольку многое зависит от слоя намазки на каждый ломтик багета,…

The post Брускетта с авокадо и вялеными томатами appeared first on Блог Милы.

]]>
Брускетта с авокадо и вялеными томатами — бутерброд с деликатным и на редкость сбалансированным вкусом. Пропорции данного рецепта весьма условные, поскольку многое зависит от слоя намазки на каждый ломтик багета, да и сам багет можно нарезать по-разному (наискосок — будет больше площадь готовой брускетты, а поперек — меньше).

Брускетта с авокадо и вялеными томатами — это блюдо, которое следует подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вид и избежать приунывшего, заветренного.

Ингредиенты:

  • Багет — 1 шт.
  • Сливочный творожный сыр — 150 г
  • Авокадо — 1-2 шт.
  • Вяленые помидоры — 50 гр.
  • Свежая петрушка — пара веточек
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Масло растительное — 1-2 ст.л

Приготовление:

Нарезать багет ломтиками, сбрызнуть растительным маслом. Слово «сбрызнуть» всегда ставило меня в тупик, т.к. пульверизатора с маслом у меня нет, а прямо из бутылки ловко сбрызнуть вряд ли получится, поэтому я смазывала ломтики маслом при помощи силиконовой кисточки.

Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и подсушить в течение 5-6-10 минут до красивого румянца.

Готовые ломтики багета нужно остудить. Только не складывайте их стопочкой друг на друга, чтобы багет остался хрустящим.

Нанести сыр на остывшие ломтики багета. Предварительно каждый ломтик багета натереть зубчиком чеснока для пикантности вкуса.

Сверху положить слой измельченной мелкими кубиками мякоти авокадо. Поверх авокадо положить мелко нарезанные вяленые помидоры. Остается только посыпать брускетты с авокадо и вялеными томатами измельченной петрушкой и подать к столу!

Брускетта с авокадо и вялеными томатами
Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Итак, брускетта с авокадо и вялеными томатами готова. Приятного аппетита!

The post Брускетта с авокадо и вялеными томатами appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Лестницы НГУАДИ — Сибирская Третьяковка]]> https://laksena.ru/?p=36018 2024-08-13T04:10:45Z 2024-09-06T05:08:00Z Что представляешь, когда слышишь «красивые лестницы»? Ну, балясины интересные, ну решетки кованые, ну плитка особенная или ковер на ступенях… А тут целый мир! Сибирская Третьяковка — так называют в НГУАДИ…

The post Лестницы НГУАДИ — Сибирская Третьяковка appeared first on Блог Милы.

]]>
Что представляешь, когда слышишь «красивые лестницы»? Ну, балясины интересные, ну решетки кованые, ну плитка особенная или ковер на ступенях…

А тут целый мир! Сибирская Третьяковка — так называют в НГУАДИ (университете архитектуры и дизайна) работы студентов, размещенные на непарадных лестницах вуза.

Лестницы НГУАДИ
работы на непарадных лестницах

Картины, фрески, десятки работ в разных художественных стилях и техниках. Уже много лет студенты направления «Монументальное искусство» выполняют на стенах боковых лестниц свои дипломные работы.

Лестницы НГУАДИ
мозаичные работы

Там можно увидеть самые разные техники и сюжеты — от классических античных до современного арта. Это такой тренировочный полигон для художников-монументалистов.

Лестницы НГУАДИ
монументальное панно с учеными

Лестницы искусств в НГУАДИ

Экспозиции двух лестниц периодически обновляют.

Лестницы НГУАДИ

На некоторых стенах живописные работы выполнены в несколько слоёв.

Лестницы НГУАДИ
Лестницы искусств архитектурного университета

Никто эти слои, разумеется, не считал.

Лестницы НГУАДИ
Лестницы НГУАДИ

В экспозиции есть как учебные копии известных шедевров, так и оригинальные авторские работы.

Лестницы НГУАДИ
«Виктория — Победа»

Пожалуй, самой впечатляющей стал список фрески Микеланджело Буонарроти «Сотворение Адама».

Лестницы НГУАДИ
список фрески Микеланджело Буонарроти «Сотворение Адама»

Она находится на пятом этаже южной лестницы, под самым потолком. Если повезёт, то полотно можно увидеть с улицы. Когда на улице темно, а в помещении горит свет, полотно хорошо заметно.

Лестницы НГУАДИ
список фрески Микеланджело Буонарроти «Сотворение Адама»

Фрески

Кроме этой монументальной работы, северная и южная лестницы здания, отданные в качестве творческого полигона художникам-монументалистам, уже много лет хранят сотни фресок и мозаик.

Лестницы НГУАДИ
флорентийские фрески на лестницах

Все эти темы написаны на классические сюжеты.

Лестницы НГУАДИ
росписи на южной лестнице

Техника флорентийской фрески по сырому.

Лестницы НГУАДИ
роспись по сырой штукатурке

Тут нужно работать очень темпераментно,

Лестницы НГУАДИ

очень быстро.

Лестницы НГУАДИ
фрески на южной лестницы

Поскольку это южная лестница, освещённая солнцем, всё очень быстро сохнет.

Лестницы НГУАДИ
роспись по штукатурке

Исправить потом ничего нельзя.

Лестницы НГУАДИ
фрески южной лестницы

Довольно много экспонатов выполнено в технике сграффито. Это что-то среднее между росписью и рельефом. Автор сначала наносит на стену несколько слоёв грунта, а затем процарапывает изображение.

Лестницы НГУАДИ

Эта техника появилась в средние века в Италии. Второе рождение пережила на рубеже 19-20 веков, в эпоху ар-нуво. В СССР пользовалась популярность для декора.

Лестницы НГУАДИ

Мозаики

Много среди работ византийских мозаик.

Лестницы НГУАДИ
византийские мозаики

Художники собирают из кусочков разноцветной смальты

Лестницы НГУАДИ
орнаменты из мозаики

как копии известных полотен,

Лестницы НГУАДИ
мозаики

так и авторские сюжеты — натюрморты, пейзажи, портреты.

Лестницы НГУАДИ
мозаики на лестнице

Здесь же можно увидеть и произведения из более крупных элементов —

Лестницы НГУАДИ
мозаичные картины на лестнице

кусочков керамической плитки

Лестницы НГУАДИ

и кермогранита

Лестницы НГУАДИ
мозаики НГУАДИ

и даже кирпича

Лестницы НГУАДИ
мозаика из кирпича

Витражи в НГУАДИ

Это уникальный и необычный вид искусства, который создается из разнообразных стеклянных деталей, объединенных в единую композицию. Они могут быть прозрачными, раскрашенными, с различными текстурами и фактурами, и всегда являются украшением любого интерьера.

Лестницы НГУАДИ
витраж на лестнице

Особенностью витражей является их яркость и красота, которые придают интерьеру особую атмосферу. Существует множество техник создания витражей, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.

Лестницы НГУАДИ
один из витражей на 5 этаже

Это своеобразный методический фонд университета,

коридоры НГУАДИ
в коридорах вуза

его интеллектуально-творческий капитал.

коридоры НГУАДИ
работы студентов в коридоре

В вузе ещё принято говорить такую фразу: „Стены учат“.

коридоры НГУАДИ

Стены учат работать с различными материалами,

коридоры НГУАДИ
коридор на 5 этаже

видеть пространство и перенимать опыт предыдущих поколений студентов.

коридоры НГУАДИ
работы на стенах коридора

Галерея деревянных наличников

Самые старые оконные наличники с богатой резьбой бережно хранят в НГУАДИ. Археологи и этнографы говорят, что в России украшать жилые дома деревянной резьбой начали в 17 веке. Поскольку Новосибирску всего 130 лет, то у нас сохранились подлинные артефакты только прошлого столетия. Они находятся в коридорах университета архитектуры, дизайна и искусств.

Галерея деревянных наличников нгуади
Галерея деревянных наличников

Это мощные наличники со сложными растительными орнаментами. Когда-то они украшали купеческие особняки в центре города. Дома те давно снесли, и только по размеру оконных окладов мы можем представить себе, насколько серьёзными были постройки начала XX века.

Галерея деревянных наличников нгуади
размер окна в дореволюционном Новониколаевске

В галерее представлены оконные наличники и фрагменты деревянной резьбы с утраченных домов, построенных в Новониколаевске в 1900-1910-е гг. Кронштейны, подзоры, солярные знаки.

Галерея деревянных наличников нгуади
экспонат из коллекции деревянных НГУАДИналичников

Сохранились в НГУАДИ и солярные символы — круглые деревянные элементы, которые крепили на фасад под самый конёк крыши. Сейчас на сохранившихся в нашем городе старинных особняках ещё можно встретить такие «тарелки». Но большая их часть — имитация. Аутентичный декор, к сожалению, до наших дней мало где дожил.

Галерея деревянных наличников нгуади
Галерея деревянных наличников

Итак, мы пробежались по секретным лестницам.

Лестницы НГУАДИ
секретные лестницы

Третьяковская галерея, музей античного и современного искусства в одном флаконе.

Лестницы НГУАДИ
триптих

Фрески, мозаики, витражи…

Лестницы НГУАДИ

Просто дух захватывает! Хочется сюда еще вернуться.

The post Лестницы НГУАДИ — Сибирская Третьяковка appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Апельсиновый джем]]> https://laksena.ru/?p=33769 2024-08-13T04:10:25Z 2024-09-02T05:33:00Z Апельсиновый джем — это отличный десерт, начинка для пирогов, печенья и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой. В общем, масса удовольствий. Джем…

The post Апельсиновый джем appeared first on Блог Милы.

]]>
Апельсиновый джем — это отличный десерт, начинка для пирогов, печенья и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой. В общем, масса удовольствий. Джем получается ароматный, кисло-сладкий и очень вкусный!

А еще у меня есть рецепт апельсинового варенья.

Ингредиенты:

  • Апельсины — 1 кг;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Сахар — 300 гр.

Приготовление:

Апельсины и лимон вымыть, снять цедру и очистить от кожуры. Затем разрезать на дольки или кусочки и удалить косточки. С помощью блендера измельчить цедру и мякоть апельсинов и лимона.

Добавить сахар из расчета 1:2. То есть берем 500 грамм сахара на 1 кг апельсин. Если апельсины сладкие, то можно положить и меньше. Я не люблю приторные джемы, поэтому кладу как можно меньше сахара.

Перемешать сахар с измельченными фруктами и поставить кастрюлю на огонь. Посуда должна быть с толстым дном или антипригарным покрытием, чтоб джем не пригорел. Включить сразу сильный огонь, довести до кипения, а дальше варить на среднем огне до загустения, периодически перемешивая. Образующуюся пену снимать не нужно.

Уваривать джем 25-35 минут.

апельсиновый джем
апельсиновый джем

Итак, апельсиновый джем готов. Приятного чаепития!

The post Апельсиновый джем appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Мозаика Письменность и печать]]> https://laksena.ru/?p=32446 2024-07-21T09:17:35Z 2024-08-30T05:30:00Z Гигантское мозаичное панно «Письменность и печать» украшает фасад здания типографии «Советская Сибирь» в Кировским районе. Типография «Советская Сибирь» «Советская Сибирь» — одно из крупнейших газетно-журнальных издательств СССР, основанное в Новосибирске в…

The post Мозаика Письменность и печать appeared first on Блог Милы.

]]>
Гигантское мозаичное панно «Письменность и печать» украшает фасад здания типографии «Советская Сибирь» в Кировским районе.

Типография «Советская Сибирь»

«Советская Сибирь» — одно из крупнейших газетно-журнальных издательств СССР, основанное в Новосибирске в 1923 году. Оно было вторым в стране после издательства «Правда», да и сейчас тираж изданий превышает 2 млн. экземпляров — крупнейшая типография за Уралом.

Типография "Советская Сибирь"
Типография «Советская Сибирь»

За период своего существования издательство сменило множество мест дислокации, пока окончательно не «поселилось» в 1973-м году возле перекрестка улиц Сибиряков-Гвардейцев и Немировича-Данченко рядом с выработанным каменным карьером, наполнившимся водой и превратившимся в маленькое озеро.

типография издательство Сов Сибирь
фрагмент здания типографии Совсибирь

Комплекс зданий полиграфического комбината построили по проекту архитектора В.А. Хандошко и инженеров И.П. Евсеенко, В.П. Петерса, которые в 1977 году были удостоены премии министров СССР за свой «архитектурный подвиг».

Типография "Советская Сибирь"
Типография «Советская Сибирь»

Помимо очень удачной встройки такого большого производственного здания в окружающий ландшафт (издательство и сейчас очень гармонично вписывается в  городскую застройку и инфраструктуру), примечательным является и декоративное оформление фасада полиграфического комбината совершенно потрясающей мозаикой, которую я и хочу вам показать.

мозаика письменность и печать
мозаика «Письменность и печать»

Мозаика «Письменность и печать»

Гигантское панно «Письменность и печать» на фасаде здания издательства «Советская Сибирь» художник-монументалист Владимир Сокол создал в 1979 году. В этой картине переплетается множество сюжетов — прошлое и будущее, реальность и мифология. Здесь есть летописец, красноармеец, советский солдат, строитель коммунизма, космонавт, райская птица и Посейдон. Мозаика дошла до наших дней в хорошем состоянии.

Мозаика Письменность и печать
автограф автора мозаики

Эпическое мозаичное полотно «Письменность и печать», изображенное на стене издательства «Советская Сибирь», можно изучать часами, представляя себя героем романа Дэвида Брауна. На нём много символов и разных знаков, которые могут нести некий сакральный смысл.

Мозаика Письменность и печать
знаки на мозаичном панно

Эта работа Владимира Сокола — самый яркий в Новосибирске пример слияния позднего соцреализма с сюжетами русского фольклора и античных мифов.

Мозаика Письменность и печать
фрагмент панно

В центре композиции расположен рабочий типографии с номером газеты «Советская Сибирь». А над его головой— названия других главных изданий страны. Фигура рабочего неуловимо напоминает иконописные образы (Богородица Знамение)

Мозаика Письменность и печать
рабочий типографии

Вокруг изображены иллюстрации реалий того времени: строительства Байкало-Амурской магистрали (БАМ) и Саяно-Шушенской ГЭС, освоения космоса… При этом все образы связаны со сказками и мифами.

Мозаика Письменность и печать
фрагмент панно с названиями издательств

Так, строительство Саяно‐Шушенской ГЭС происходит в царстве Посейдона.

Мозаика Письменность и печать
Посейдон — символ строительства Саяно-Шушенской ГЭС

Гефест символизирует горную промышленность,

мозаика письменность и печать
Гефест — горная промышленность

Орфей—искусство,

Мозаика Письменность и печать
Орфей — символ искусства

райская птица Алконост, вестница добра, олицетворяет советскую печать, космонавт (прячется за деревом) — освоение космоса.

Мозаика Письменность и печать
райская птица Алконост

В этой мозаике отражено много символов разных отраслей и событий тех лет. Наука, атомная промышленность, сохранение культурного наследия.

Мозаика Письменность и печать
символ энергетики

Помимо традиционных советских мотивов, прославляющих подвиги отечественной науки и техники,

Мозаика Письменность и печать
символы науки

Ленина и труд рабочих,

мозаика письменность и печать
фрагмент мозаики «Маркс, Энгельс, Ленин»

в мозаике можно разглядеть множество и других интересных деталей. Видите между буквами символ — белый круг с красным ободком и тремя красными точками внутри? Это не что иное, как Знамя Мира, придуманное великим русским художником Николаем Рерихом.

Мозаика Письменность и печать
знамя мира

Не обошли вниманием и истоки славянской культуры.

мозаика письменность и печать
фигура летописца

Это фигура летописца и характерные орнаменты букв.

Мозаика Письменность и печать
летописец, старославянские буквы и бог Гефест

Материал мозаики

Материал, из которого сделана мозаика — смальта.

Мозаика Письменность и печать
фрагмент мозаики

Стекло тщательно растирают в порошок и запекают при очень высокой температуре. Затем методом колки или резки придают различную форму элементам (модулям) смальты. Для ее расцвечивания добавляют красители.

Мозаика Письменность и печать
фрагмент панно

Это самый непористый и износостойкий материал. Поэтому поверхность получается долговечная и морозоустойчивая.

Мозаика Письменность и печать
фрагмент мозаики

Кстати, копия этой мозаики украшает стойку бара ресторана «СИБИРЬСИБИРЬ» в гостинице «AZIMUT Отель Смоленская» в Москве.

The post Мозаика Письменность и печать appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Печенье из тахини]]> https://laksena.ru/?p=35869 2025-01-15T00:51:58Z 2024-08-26T14:42:00Z Печенье из тахини — очень рассыпчатое, очень аппетитное печенье. Невзрачное внешне, но с деликатным послевкусием халвы, просто тает во рту. Если у вас нет пасты тахини, ее можно приготовить самостоятельно…

The post Печенье из тахини appeared first on Блог Милы.

]]>
Печенье из тахини — очень рассыпчатое, очень аппетитное печенье. Невзрачное внешне, но с деликатным послевкусием халвы, просто тает во рту.

Если у вас нет пасты тахини, ее можно приготовить самостоятельно из кунжута. Простой рецепт тахини здесь.

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. пасты тхины ( Sesame Paste, тахини)
  • 1/3 — 1/2 ст. сахара
  • 1 — 1 1/4 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сливочного масла

Приготовление:

Размягчить (не растапливать) сливочное масло. Растереть ложкой масло и сахар, добавить остальные продукты и замесить тесто. Тесто получается похожим на пластилин. Сделать из теста шарики размером с грецкий орех. Я делила тесто пополам, затем каждую половину еще пополам, пока у меня не получилось 32 штуки. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, не придавливая. Получается целый противень печений.

Печь в заранее разогретой духовке при температуре 180 С около 20 минут. Печенье должно быть бежевого цвета, не допускайте подгорания. В процессе выпечки печенье немного расплывается и трескается.

Печенье остудить на противне, осторожно переложить т.к. оно очень хрупкое.

Печенье из тахини
Печенье из тахини

Итак, рассыпчатое печенье из тахини готово. Приятного чаепития!

The post Печенье из тахини appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Дом по улице Колыванская, 5]]> https://laksena.ru/?p=35702 2024-07-21T09:16:35Z 2024-08-22T05:13:00Z Дом по улице Колыванская, 5 — памятник деревянного зодчества в Центральном районе г. Новосибирска. Построили его в 1904 году. Двухэтажный дом смешанного типа представляет пример небольшого доходного дома, характерного для…

The post Дом по улице Колыванская, 5 appeared first on Блог Милы.

]]>
Дом по улице Колыванская, 5 — памятник деревянного зодчества в Центральном районе г. Новосибирска. Построили его в 1904 году. Двухэтажный дом смешанного типа представляет пример небольшого доходного дома, характерного для застройки Новониколаевска начала XX века.

Улица Колыванская присутствовала на карте города с момента его основания — существует она до сих пор. Ее история связана с иногородними ярмарками, гости которых из года в год останавливались в определенном месте. Там, где располагались жители Колывани, и возникла улица Колыванская.

Дом по улице Колыванская, 5
окна первого и второго этажа на главном фасаде

На коротенькой улице Колыванской (около автовокзала) сохранился ансамбль из трех домов начала XX века.

Дом по улице Колыванская, 5

Здание признали памятником архитектуры регионального значения в 1976г.

Дом располагается во внутриквартальной застройке, главным южным фасадом выходит на красную линию застройки ул. Колыванской.

Здание имеет традиционное для своего времени объемно-планировочное решение. С северного фасада к основному, почти квадратному в плане, объему примыкает холодная каркасная пристройка, в которой располагаются лестничная клетка и хозяйственные помещения.

Дом по улице Колыванская, 5
Дом по улице Колыванская, 5

Первый этаж дома кирпичный, второй — рублен из бревен. Сруб обшит профилированной доской в нескольких направлениях — горизонтально, в елочку, вертикально. Выпуски бревен по углам и в местах врубок закрывают вертикальные доски, оформленные в виде филенчатых пилястр с накладным пропильным орнаментом, повторяющим характер декора фриза.

Дом по улице Колыванская, 5
обшивка стен и торцов бревен

Завершает дом четырехскатная крыша с дополнительными скатами фронтона.

Окна первого и второго этажей имеют лучковое очертание. Декор первого этажа выполнен в технике лицевой кладки с использованием кирпичной пластики: два пояса сухариков на междуэтажном карнизе, рустованные пилястры, декорированные наличники с криволинейными сандриками — «бровками», профилированные ниши под оконными проемами. Сохранились фрагменты петель для ставен.

Дом по улице Колыванская, 5
окна первого этажа

Оконные проемы второго этажа имеют лучковое завершение и обрамлены деревянными наличниками. Надоконная доска имеет килевидное завершение и украшена резьбой в виде растительного орнамента. Растительный орнамент присутствует и на подоконной доске. Боковые части наличников украшают декоративные детали токарной работы.

Дом по улице Колыванская, 5
окна второго этажа

На западном фасаде всего одно окно. Возможно оно появилось позже в результате реконструкции дома.

Дом по улице Колыванская, 5
окно на западном фасаде

Деревянный декор отражает традиции народной архитектуры. Карниз, украшенный тремя ярусами подзоров пропильной резьбы, опирается на резные кронштейны.

По центру главного фасада располагается треугольный щипец, декорированный розеткой-«солнышком».

Дом по улице Колыванская, 5
розетка-солнышко

Габариты здания в плане: 12,6×12 м.

The post Дом по улице Колыванская, 5 appeared first on Блог Милы.

]]>
0
mila <![CDATA[Дом по улице Потанинская, 14]]> https://laksena.ru/?p=35785 2024-06-08T09:48:07Z 2024-08-18T04:47:00Z Дом по улице Потанинская, 14 — памятник деревянного зодчества в Железнодорожном районе Новосибирска – Ново-Николаевска. Дом  построили в 1907-1908 г. На данный момент  – административное здание. Дом признали памятником архитектуры…

The post Дом по улице Потанинская, 14 appeared first on Блог Милы.

]]>
Дом по улице Потанинская, 14 — памятник деревянного зодчества в Железнодорожном районе Новосибирска – Ново-Николаевска. Дом  построили в 1907-1908 г. На данный момент  – административное здание. Дом признали памятником архитектуры регионального значения в 2017 г. 

Его хозяин — Дмитрий Егорович был владельцем магазина скобяных товаров, избирался гласным (депутатом) Ново-Николаевской городской думы.

Дмитрий Егорович Барабанов родился в 1869 году в городе Белебее Уфимской губернии. В 1898 году Барабанов приехал в Ново-Николаевский поселок, где работал кузнецом. Позже Дмитрий Егорович наладил торговлю скобяными изделиями, открыл магазин скобяных и москательных товаров на Базарной площади (в районе современной площади Ленина). Барабанов состоял в рядах городской пожарной дружины и избирался гласным Городской думы. В 1937 году Дмитрия Егоровича арестовали по ложному обвинению и осужден. В 1956 г. его полностью реабилитировали из-за отсутствия состава преступления.

Дом по улице Потанинская, 14
Дом по улице Потанинская, 14 в 2017 году

Дом Д. Е. Барабанова имеет историко-культурную ценность по ряду причин. Во-первых, здание сохраняет историко-градостроительную среду Ново-Николаевска начала ХХ века, фиксируя исторический створ ул. Потанинской. Во-вторых, дом Д. Е. Барабанова – одно из немногих сохранившихся полукаменных зданий дореволюционного периода, являющееся ярким примером применения приемов народного деревянного зодчества в архитектуре сибирских городов. В-третьих, владелец здания Д. Е. Барабанов связан с историей Ново-Николаевска как предприниматель, гласный Городской думы и активный общественный деятель.

Дом по улице Потанинская, 14
окна дома в 2017 году

Дом по улице Потанинская, 14

Дом Д. Е. Барабанова — 2-этажное полукаменное здание, прямоугольное в плане. Как видно из страхового плана строений усадьбы, к южному фасаду здания примыкал пристрой черного хода. В настоящее время со стороны южного фасада также имеется пристройка, однако относящаяся к более поздним наслоениям. Здание перекрывает четырехскатная вальмовая крыша, лаконичное оформление карниза и фриза выполнили из досок.

Дом по улице Потанинская, 14
дом в 2023 году

Первый этаж выполнен из окрашенного красного кирпича. Стены первого и второго этажа разделены широким карнизом, состоящим из прямолинейных профилей, поддержанных рядом ступенчатых «зубчиков». Оконные проемы первого этажа имеют лучковое завершение с замковым камнем и профилем «валик с полочкой». На окнах первого этажа стоят одно- и двухстворчатые дощатые ставни.

Дом по улице Потанинская, 14
Дом в 2023 году

Второй этаж дома Д. Е. Барабанова выполнили из бревен, обшитых профилированными калеванными досками. Углы второго этажа акцентируют филенчатые лопатки. Главным декоративным элементом здания, безусловно, являются наличники, обрамляющие окна второго этажа.

Деревянные наличники выполнили с использованием рельефной, объемной и сквозной резьбы. Надоконная доска наличника завершается профилированным карнизом с «зубчиками», над которым располагается разованный фронтон. По центру фронтона, а также по его бокам размещаюься токарные элементы. Поле надоконной доски украшает накладной сквозной элемент.

Дом по улице Потанинская, 14
дом в 2023 нрду

По бокам надоконной доски располагаются накладные призматические элементы, ниже которых можно видеть стилизованные капители полуколонок, выполненных в технике токарной накладной резьбы. По всей высоте вертикальных элементов наличника — внизу, вверху и в середине — размещаются «ушки», выполненные в технике пропильной резьбы.

В основании полуколонок располагаются прямоугольные элементы, завершенные свесами в виде кистей. Подоконная доска обрамлена пропильной резьбой. Лобовую доску наличника, его вертикальные элементы, а также подоконную доску украшают накладные ряды пояса «бус».

Дом по улице Потанинская, 14
окна второго этажа, 2023 год

The post Дом по улице Потанинская, 14 appeared first on Блог Милы.

]]>
0