Блог Милы

Канапе с сыром и виноградом

2025-11-03T13:19:17Z

Канапе с сыром и виноградом — сочетание сладости фруктов и пикантности сыров никого не оставит равнодушным! Кроме винограда подойдут и другие фрукты. Гости сметут эту закуску со стола самой первой! Можно готовить из разного вида сыров — твердого, камамбера, с голубой плесенью.

Ингредиенты:

200 г винограда (хорошо использовать разных цветов),
300 г сыра разных видов (твердый, камамбер, с голубой плесенью)

Виноград возьмите разных цветов — красного, синего, зеленого. Так получится наряднее. По возможности, выбирайте сорта без косточек.

Сыр подойдет любой: твердый, полутвердый и все сорта сыров с плесенью. Единственное, смотрите, чтобы сыр можно было нарезать и он держал форму.

Приготовление:

Виноград хорошо промыть под проточной водой и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Кроме винограда также можете взять груши, нектарины, персики.

Сыр нарезать кубиками со стороной примерно 2см.

Собрать канапе можно по-разному. Разрезать виноградины каждую на две половинки. Нанизать на шпажку половинку виноградины одного цвета, затем половинку другого цвета. Последним проткнуть кусок твердого сыра. Сдвинуть продукты так, чтобы канапе можно было поставить. Получается внизу кубик сыра, сверху две половинки виноградины. Вместо шпажек можно взять зубочистки.

Для второго вида канапе также разрезать виноград на половинки. Низ канапе сделать из половинки виноградины, чтобы ее можно было поставить. Нанизать одну половинку, затем кусочек сыра, затем еще одну половинку виноградины.

Для третьего вида нанизать две половинки виноградины снизу, а кубик сыра в самом верху.

Для четвертого вида канапе внизу нанизать кубик сыра, а вверху целую виноградину.

Половинки винограда в одном канапе можно использовать одного цвета, можно комбинировать разные, плюс разные виды сыра — так получатся очень много вариантов одного блюда.

Канапе с сыром и виноградом

Итак, канапе с сыром и виноградом готовы. Приятного аппетита!

Подавать канапе сразу к столу, так как сыр при хранении может заветриться. Или накрыть канапе пленкой и уберать в холодильник.

The post Канапе с сыром и виноградом appeared first on Блог Милы.

Мозаики в Барнауле

2025-11-04T04:13:35Z

Мозаики в Барнауле можно встретить в разных районах города — на окраине и в центре, на исторических «сталинках» и типовых «хрущевках». Каждый дом, украшенный ею, становится особенным, отмеченным творческим почерком мастера. В настоящее время в Барнауле насчитывается 70 объектов монументального искусства, полностью или частично выполненных в технике мозаики.

Можно смело сказать, что советское монументальное искусство — это важная часть города, это достопримечательность Барнаула. Город может гордиться своими мозаиками.

композиция Искусство принадлежит народу

Откуда вообще в 1960–1980-х годах появилось на зданиях монументальное искусство? Это было связано с двумя факторами. Первое — советская идеология. Она пропагандировалась через литературу, кино, СМИ, искусство. Имеется ввиду не только коммунистическая идеология, а и общечеловеческие ценности — гуманизм, труд, любовь, спорт.

Краски жизни, Комсомольский проспект, 102

Второй фактор — типовая застройка. С конца 50-х годов в советской архитектуре победил типовой подход. Здания стали похожи одно на другое. Поэтому нужно было из этой серой массы примерно одинаковых построек выделить общественные здания или отдельные дома. Вот так появлялось монументальное искусство — мозаики, росписи, сграффито.

Покажу мозаики в Барнауле (и пару барельефов), встреченные нами при прогулке по центру города.

Мозаики на Молодежной

Одни из самых первых мозаик Барнаула, сделаны в конце 60-х. Находятся на ул. Молодежной, 42-48. На торцах жилых домов, стоящих торцами к оживленной части улицы, разместились восемь изображений с сюжетам. Авторы эскизов — первый профессиональный художник-монументалист на Алтае Владимир Добровольский и Борис Астахов. По другой версии, к созданию мозаик приложил руку латвийский художник Круминьш.

На панно из керамической плитки, камня и других материалов изображены реалистичные сцены из жизни советского человека. Мозаика не просто украшала дом, она должна была воспитывать молодежь.

Народное гуляние, ул. Молодежная, 42

Дом 42

На доме 42 изображено народное гуляние. Три девушки в народных костюмах отплясывают под аккомпанемент парня с баяном.

Народное гуляние, ул. Молодежная, 42

Но пляшут они не от праздности жизни, а оттого, что хорошо потрудились. Это поясняет небольшой отклик — мозаичное панно, расположенное на этом же торце. Здесь и маралы с козлами, и петухи как символ животноводства и птицеводства. Тут же и орнамент, изображающий пшено.

Народное гуляние, ул. Молодежная, 42

Дом 44

На торце 44 дома уже другая история — туризм, причем, зимний.

Зимний туризм, Молодежная, 44

Девушка и два парня в лесу с рюкзаками. Сзади можно разглядеть еще и лыжников. То, что девушка, как и парни, с рюкзаком — символизирует равноправие мужчин и женщин. Эта тема в советское время была очень актуальна.

Зимний туризм, Молодежная, 44

Но здесь еще и демонстрация силы молодого человека, его выносливости, сибирского здоровья — зимой, да в одних свитерах!

Зимний туризм

Дом 46

Лучшие люди Алтайского края украшают и следующий торец дома номер 46. Это уже ученые. Они представляют свои достижения в области науки и техники.

Ученые и освоение космоса, Молодежная, 46

Мужчина в белых одеждах с абстрактной вспышкой в руках наглядно демонстрирует, кто генератор и автор всех научных открытий. В то же время женщина в полосатом платье по моде тех лет сообщает зрителю-прохожему. что именно в ее руках находится наука.

Ученые и освоение космоса, Молодежная, 46

Ведь аккуратность и ответственность женщины позволяет доводить до конца все научные эксперименты.

Ученые и освоение космоса, Молодежная, 46

Дом 48

А вот на следующем торце женщине отводится не второстепенная, а главная роль. На доме номер 48 расположена сцена из жизни сельского хозяйства.

Сельское хозяйство, Молодежная, 48

Доярка идет с бидоном. А сзади колхозник со снопом пшеницы.

Сельское хозяйство, Молодежная, 48

Они улыбаются.

Сельское хозяйство, Молодежная, 48

По задумке автора все 4 мозаики хотя и имеют самостоятельную историю, должны восприниматься как единое целое, должны демонстрировать жизнь советского человека со всех сторон.

Дары Алтая — Родине

Мозаичное панно «Дары Алтая — Родине». Находится на торце Алтайского краевого театра драмы, ул. Молодежная, 15. Мозаика появилась в 1979 году, автор — известный художник Яков Скрипков. Символика панно патриотическая: Родина-мать, прославление труда, алтайская символика.

Дары Алтая — Родине,

Эта мозаика выполнена в технике римской мозаики, в традициях соцреализма.

Дары Алтая — Родине, центральная часть

В центральной части композиции мы видим женщину. Это Родина-мать. Одна ее рука касается звезды, а другая указывает на главные символы Москвы: Кремль, Успенский собор, Мавзолей. Вдалеке мы видим столичные высотки и здание МИДа.

Дары Алтая — Родине, Родина-мать

Кроме центрального изображения Родины на мозаике мы также видим тружеников Алтая – крестьяне, рабочие, учёные, которые преподносят Родине то, чем богат Алтайский край – хлеб, самоцветы, пушнина.

труженики Алтая

А вот за углом мы видим стилизованные фигуры.

искусство

Они символизируют духовно-нравственное развитие молодежи.

образование

Искусство принадлежит народу

Композиция «Искусство принадлежит народу». Часто мозаика ассоциируется только с фасадами зданий. Но это не совсем так.

Искусство принадлежит народу

В центре зеленой зоны площади Сахарова есть необычная композиция, сочетающая элементы барельефа, скульптуры и мозаики.

Искусство принадлежит народу, вид сбоку

Делали её в 1980 году к 250-летию Барнаула и в честь открытия V зональной художественной выставки «Сибирь социалистическая».

Искусство принадлежит народу, вид со стороны зеленой зоны

Создана по проекту главного художника города Георгия Леонидовича Алексеева силами ленинградского отряда «Синтез» — выпускников и старшекурсников института имени И.Е.Репина.

композиция Искусство принадлежит народу

Барельеф Лесная жизнь

Барельеф «Лесная жизнь», Социалистический проспект, 61. Раньше в этом здании располагался магазин «Ярославна». Это был магазин, где продавалась продукция кондитерского предприятия «Алтайские зори». Большой магазин с удивительными деревянными резными панелями. Главное панно принадлежит авторству Валерия Худякова.

Барельеф Лесная жизнь

Краски жизни

Серия мозаик «Краски жизни». Серия мозаик Валентины Пахомовой.

Краски жизни, Комсомольский проспект, 104а

Находятся мозаики тоже в районе высотной застройки (как и в районе Нового рынка, куда мы не дошли), на проспекте Комсомольский, 102, 102а, 104а.

Краски жизни, Комсомольский проспект, 104а

Время создания — вторая половина 70-х годов.

Краски жизни, Комсомольский проспект, 102а

Цель — украсить однотипную застройку яркими пятнами, чтобы выглядело повеселее.

Краски жизни, Комсомольский проспект, 102

Покорители неба

Мозаика «Покорители неба», ул. Партизанская, 42 (здание Барнаульский юридический институт МВД России (БЮИ)). Нигде ничего не встретила про эту мозаику. Возможно, установлена в период принадлежности здания Барнаульскому высшему военному авиационному училищу лётчиков.

Покорители неба

Небо родины

Мозаичное панно «Небо родины». Проспект Ленина, 35. Напротив здания ФСБ стоит красивый голубой дом — представитель сталинской эпохи. На его торце можно увидеть удивительную мозаику с журавлями, цветами и солнцем.

Мозаичное панно «Небо родины», пр.Ленина, 35

Появилась она в 1976 году. Сам дом старше, он 1940 года. Автор — барнаульский художник-монументалист Лев Шмидт. Мозаику смонтировали там, потому что напротив находилось лётное училище. Смысл сюжета мозаики — защита мирного неба.

Интересный факт. Прежде чем передать кусочки мозаики рабочим, которые выкладывали ее на фасаде, Шмидт самостоятельно собрал панно в мастерской, чтобы лично убедиться в ее целостности.

Мозаичное панно «Небо родины», пр.Ленина, 35

Знамя революции

Мозаичное панно «Знамя революции». Знаменитая мозаика на здании ФСБ находится на проспекте Ленина, 30. Авторы — монументалисты из Санкт-Петербурга Валерий Вышивалов и Владимир Янтарёв. Год создания — 1983. Размер панно — 11,5 на 13 метров.

Мозаичное панно Знамя революции, пр.Ленина, 30

Концепция мозаики была разработана еще в 1980 году специально к 250-летнему юбилею Барнаула. Панно выполнено способом обратного набора. Т.е. кусочки мозаики наклеивались лицевой стороной на ткань с уже нанесенным рисунком.

Ленин, Дзержинский, Троцкий

Рассматривать его можно долго — настолько много здесь разнообразных мелких деталей и образов. Здесь мы видим исторических личностей: Ленин, Дзержинский, Троцкий. Одна из особенностей сюжета — Георгий Победоносец в буденновке, убивающий змея. И в зависимости от погоды или времени суток на первый план выходят новые образы, новые детали. Всё выполнено в красном цвете и его оттенках, что подчеркивает торжественность и величие советского прошлого.

Георгий Победоносец в буденновке, убивающий змея

Мозаика выполнена из смальты. Это цветное непрозрачное стекло, которое создает интересную игру света и тени. Смальта не выцветает от времени, не боится ни солнечных лучей, ни мороза, ни дождя, ни даже прямых ударов. Она имеет насыщенный цвет, а за счет того, что непрозрачная и толстая, создается эффект внутреннего свечения.

красные тона мозаики Знамя революции

Несмотря на свою масштабность, панно само по себе весьма неприхотливо в уходе – специальной чистки не требует, достаточно обычного дождя. Правда, о том, чтобы такую красоту увидели последующие поколения, все-таки пришлось позаботиться – мозаику оградили забором из-за того, что многие прохожие забирали себе ее яркие кусочки на память.

Знамя революции за забором

Барельеф на Ленина

Барельеф расположен на здании на проспекте Ленина, 27. На барельефе с горельефными элементами изображены красноармейцы, рабочие крестьяне, которые символизируют край как аграрный и промышленный. Также на барельефе изображен уроженец Алтайского края, второй в мире космонавт Герман Титов.

Барельеф на Ленина, 27

Итак, эпоха советского модернизма оставила городу обилие прекрасных мозаик. К сожалению, успели увидеть только небольшую часть мозаики в Барнауле, но и эта часть впечатляет!

The post Мозаики в Барнауле appeared first on Блог Милы.

Мармелад малина с красной смородиной

2025-11-13T08:17:38Z

Мармелад малина с красной смородиной — простой рецепт заготовки, сочетающий в себе аромат и сладость малины и кислинку смородины. Он прекрасно подойдет как для намазывания на хлеб, так и в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты:

Малина: 500 гр.,
Красная смородина: 500 гр.,
Сахар: 800 гр.
лимонная кислота щепотка (при необходимости)

Приготовление:

Перебрать ягоду, очистить от листиков и веточек и проварить ее до мягкости. Перетереть ягоду через сито, а потом уварить полученный сок на слабом огне вдвое. Добавить сахар и щепотку лимонной кислоты (при необходимости, если ягоды недостаточно кислые) и варить еще 40 минут, снимая пенку и помешивая, чтобы не пригорел. Разлить мармелад в неглубокие формы и отправить его застывать в прохладное место. Или разлить в стерилизованные банки и закатать.

Я стерилизую банки так: чистые банки поставить в духовку и нагреть ее до 100 градусов. После нагрева духовки держать банки 10 минут, выключить духовку. Если необходимо немедленно раскладывать заготовки в банки, то не ставить горячие банки, вынутые из духовки, на холодную поверхность, так как они могут лопнуть. Горячие банки можно ставить на деревянную подставку, полотенце или т.п. Или дождаться их остывания. Крышки залить кипятком, подержать несколько минут и высушить.

Мармелад малина с красной смородиной

Итак, мармелад малина с красной смородиной готов. Приятного чаепития!

The post Мармелад малина с красной смородиной appeared first on Блог Милы.

Повязка на голову спицами Пышная коса

2025-10-25T03:45:57Z

Повязка на голову спицами Пышная коса — привлекающий внимание аксессуар своими руками. За счет двойной полосы требует больше времени, но результат того стоит!

Материалы:

Пряжа Floralis от Accademia (52% органический хлопок, 48% меринос, 250 м / 100 гр.) 75 гр., круговые спицы 3,75, крючок 3,00

Описание работы:

Ширина повязки 10 см, ширина каждой полосы 12-13 см.

Набрать 20 петель + 2 кром.

Вязать полупатентной резинкой

1 ряд. *лицевая, изн. снимается с никидом, не провязывая*

2 ряд. *петля с накидом провязывается лицевой, изнаночная снимается с накидом не провязывая*

Провязать в высоту 10 рядов.

Затем вязать только на первых 11 петлях в высоту 19 рядов. Нить оборвать.

Сделать петельку, как при начале вязания крючком, накинуть ее на спицу в качестве кромочной и продолжить вязать на оставшихся 11 петлях (получится вязание на 12 петлях, т.к. одну мы добавили). Вязать в высоту 19 рядов.

В 20 ряду соединяем обе половинки вязания в общий ряд (добавленную петлю провязываем с соседней вместе лицевой — в работе снова 22 петли).

Вязать в высоту 20 рядов.

Затем снова сделать отверстие, провязав отдельно левую и правую половину полоски.

Итого, высота каждого отверстия и высота каждого сплошного полотна по 20 рядов.

Провязать 5 отверстий. После последнего отверстия связать 10 рядов в высоту. Оставить длинный отрезок нити для сшивания, нить оборвать.

связать полосу с 5 прорезями

Связать таким образом 2 полоски с пятью отверстиями. Концы нитей в отверстиях спрятать.

связать две таких полосы

Собрать косу. Наложить полоски одна на другую. Верхнюю продеть в первое, нижнее отверстие нижней полоски. Полоску, оказавшуюся сверху также продеть в первое отверстие нижележащей полоски.

продеть полосы сквозь прорези друг друга

Также поочередно продеть полоски во второе отверстие другой. Следить, чтобы полоски не перекручивались.

Продеть таким образом обе полоски в каждое из отверстий второй, и в последнее пятое короткие кончики тоже аккуратно продеть.

продеть сквозь все прорези, следить, чтобы не перекручивались

Свернуть получившуюся косу в бублик. Крючком или иглой сшить торцы внутренней полоски. Сшить торцы внешней полоски. Спрятать концы нитей.

Повязка на голову спицами Пышная коса

Итак, повязка на голову спицами Пышная коса готова. Можно примерять — и на прогулку!

Повязка на голову спицами Пышная коса

The post Повязка на голову спицами Пышная коса appeared first on Блог Милы.

Рулетики с тунцом и сыром

2025-10-25T03:35:14Z

Яркие праздничные закусочные рулетики с тунцом и сыром — простая и вкусная закуска для праздничного стола! Она получается очень нежной, рыбной и невероятно вкусной.

Ингредиенты:

3 вареных яйца,
100 г сыра,
185 г консервированного тунца,
2 столовые ложки майонеза,
Маслины без косточек

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. В блендер отправить только белки — желтки отложить в сторону. К белкам добавить полутвердый сыр, нарезанный кубиками для удобства перемешивания. Далее добавить небольшую баночку консервированного тунца (жидкость слить) и майонез. Все это перемешать до получения однородной массы.

Теперь разложить фольгу. Если она тонкая, лучше использовать 2-3 слоя. Выложить полученную массу в виде прямоугольника и разровнять, чтобы слой был равномерным. У меня получился размерами примерно 10*20 см. Затем добавить маслины, выложив их в виде полоски по середине.

С помощью фольги аккуратно свернуть массу в рулетик. Убрать его в холодильник на пару часов или в морозильник на 10-15 минут.

Когда рулетик готов, развернуть его и посыпать натертыми желтками. Полностью покрывать не обязательно — достаточно немного сверху и по бокам. Нарезать на порционные кусочки. По желанию можно украсить зеленью и подавать к столу.

Рулетики с тунцом и сыром

Итак, рулетики с тунцом и сыром готовы. Приятного аппетита!

The post Рулетики с тунцом и сыром appeared first on Блог Милы.

Муралы Виктора Цоя и группы Кино

2025-10-25T03:33:14Z

Даже если вы не фанат, вам стоит здесь побывать — в том месте, где стены ангаров, в которых легко помещается самолёт, покрыты муралами Виктора Цоя. Каждый из них впечатляет!

композиция «Камчатка» и мурал Биография Виктора Цоя

На территории «Торгового города «Левобережный» на улице Сибиряков-Гвардейцев, 47 разместился арт-парк «Культурный код». Часть его экспозиции посвящена творчеству Виктора Цоя и группы «Кино».

профиль В.Цоя «Не жалей, что умер. Радуйся, что жил!»

Муралы Виктора Цоя площадью 600 кв.м. в течение нескольких лет сделал известный российский стрит-арт-художник Василий Каптырев.

Группа Кино

Первый мурал из серии появился в 2022 году. Графический мурал «Группа Кино» площадью 90 кв. метров на стене здания магазина стройматериалов «Стройкрасиво».

Мурал собран из пяти портретов Виктора Цоя. В центре — знаменитый кадр из фильма «Асса», где музыкант исполнял песню «Перемен». Справа от него — фигура с белой гитарой. Это было 24 июня 1990 года на последнем концерте Цоя в Лужниках.

Группа «Кино»

На создание полотна площадью 90 кв. метров у мастера ушла неделя. Василий Каптырев использовал уголь, сухую и масляную пастель, фасадную водоэмульсионную краску. Сверху рисунок покрыли несколькими слоями прочного паркетного лака, поэтому дождь и снег картине не страшны. Кстати, в работе Василию помогала новосибирская команда Taknado büro, а сам он родом из Ангарска Иркутской области.

Изначально картина была черно-белой, но по рекомендации заказчика художник добавил красный цвет. Этот цвет потом не раз появится в оформлении всего парка.

Биография Виктора Цоя

В 2023 году художник продолжил расписывать стены. Тогда появились 4 новых мурала Виктора Цоя.

Биография Виктора Цоя

Самую большую стену, площадь которой более 100 кв. метров, заняли биографической историей Виктора Цоя — от его детства

детство Виктора Цоя

до становления как личности, музыканта и актёра.

В. Цой — музыкант и актер

И в конце — кадр из фильма «Игла», где Моро ранен и смотрит на небеса.

кадр из фильма «Игла»

В нарисованные рамки вписаны юношеские рисунки самого Цоя.

история жизни

«Игла»

На торцевой стене второго ангара изображены кадры из художественного фильма «Игла», снятого в 1988 году.

«Я смотрел “Иглу”, останавливал, делал скрин и смотрел дальше. Затем выбрал кадры и перенёс на стену», — рассказал Василий Каптырев. Художник работает по загрунтованной фанере колерованным лаком для наружных работ. В итоге должно получиться надёжное покрытие, которому не страшны ни дождь, ни снег.

фильм Игла

На стене склада изображены три кадра: 1) Моро сидит у входа в саманный домик, куда он привёз Дину, чтобы помочь ей избавиться от наркозависимости. 2) Моро и Дина пошли купаться в море, но вместо воды увидели бескрайнюю пустыню и заброшенный корабль на суше. 3) Первая встреча Моро с Диной в тире, где она стреляла.

Моро и Дина пошли купаться в море, фильм Игла

Старое кресло

Ещё один новый рисунок, занимающий торцевую стену ангара, посвящён творчеству музыканта. В изображении, по словам художника, угадываются тексты его песен. Эту стену художник выполнил углём в графической технике.

Старое кресло,

Здесь жил певец. Мы видим предметы, о которых пел Цой в песнях: «старое кресло, клетчатый плед», «телефон молчит», лист календаря (песня «Апрель»), учебник географии — «Восьмиклассница» и т.д.

ангар с двумя муралами: Старое кресло и Биография

На воротах всех трёх ангаров Василий нарисовал обложки пластинок группы «Кино».

Старое кресло, ангар с опущенными воротами

Камчатка

На торцевой стене ещё одного ангара художник изобразил кочегарку «Камчатка».

вход в кочегарку

Ребята так называли котельную, где Цой работал кочегаром. Камчатка стала первым местом, откуда просто «полетели» первые песни рок-группы «Кино»: «Электричка», «Троллейбус», «Восьмиклассница», «Звезда по имени солнце». Сегодня здесь находится музей Цоя.

Камчатка

Кстати, на стене с настоящими бумажными объявлениями

объявления на стене Камчатки

висит ящик для писем Вите, куда можно скидывать записки.

почтовый ящик «Для Вити»

«Спокойная ночь»

Новые муралы появились в 2024 году. «Спокойная ночь» иллюстрирует одноименную песню Цоя.

«Спокойная ночь»

В работе художник использовал колерованный лак для дерева, уголь, сангину и масляную пастель.

Крыши домов дрожат под тяжестью дней, небесный пастух пасет облака. Город стреляет в ночь дробью огней, но ночь сильней, ее власть велика.

Изображения очень детализированы и буквально требуют, чтобы их внимательно рассмотрели.

Тем, кто ложится спать — Спокойного сна. Спокойная ночь.

«Кукушка»

«Кукушка» — одна из последних песен Цоя.

мурал на песню «Кукушка»

Художник изобразил лес, в середине мурала — небольшая малозаметная кукушка.

кукушка на ветвях

На столбиках нет текста — это ещё ненаписанные песни.

В городе мне жить или на выселках, Камнем лежать или гореть звездой? Звездой.

Справа на картине — идолы.

мурал Кукушка

Те, которые в тени — забыты, о них уже никто не помнит, а у которых свет над головой — ещё в маленькой, но нашей памяти.

Мало кто остался в светлой памяти, В трезвом уме да с твердой рукой в строю, в строю.

Скульптура Виктора Цоя

На территории есть сквер Виктора Цоя с его скульптурой, стоящей за барной стойкой. Вокруг скульптуры саманный домик Моро — героя Виктора Цоя из фильма «Игла», куда тот увез Дину, чтобы спрятать от наркоторговцев. В домике есть действующая печь 3-в-1. Сам сквер засажен шикарными розами.

сквер имени В. Цоя

Автор памятника — известный новосибирский скульптор Алексей Агриколянский.

скульптура Виктора Цоя

Скульптура выполнена из композитного материала (из бронзы получилось бы в несколько раз дороже). В ней нет монументальности — какая у Цоя монументальность. Герой нашего времени. Просто парень с нашего двора.

Виктор Цой, передающий прометеев огонь оп наследству

Арт-объекты

Дальше за ангарами с муралами, вдоль железнодорожных путей, расположились работы участников фестиваля деревянной скульптуры, выполненные по мотивам песен группы «Кино».

Над созданием коллекции трудились 15 команд из разных регионов и городов России: Хабаровска, Санкт-Петербурга, Барнаула, Москвы, Кемеровской области и Новосибирска. В результате творческих стараний было создано семь уникальных произведений, каждое из них имеет свою концепцию.

арт-объекты на территории парка

«Всего для участия в фестивале было прислано около 20 эскизов. Мы выбрали самые интересные и необычные на наш взгляд, и скульпторы воплотили их в жизнь. Победителей не выбирали, поскольку для нас каждый из объектов достоин внимания», — рассказал организатор проекта, предприниматель Николай Филатов.

Музыка волн

Это, например, «Музыка волн», авторы — Ирина Алимурзаева и Александр Скареднов. Здесь воплощена одноимённая песня Виктора Цоя — это аллегория о свободе, противостоянии рутине и напоминание о хрупкости человеческой жизни. Морская стихия символизирует течение времени, в котором нет места для суеты и мелочности.

Музыка волн

Группа крови

«Группа крови», авторы — Игорь Суворов, Данил Суворов. По замыслу создателей, скульптура стала пожеланием удачи ребятам, которые сейчас сражаются за Родину. В композиции переплетаются глубокие смыслы: солдат — символ мужества и музыкант — олицетворение свободы.

Группа крови

В композиции, как и в одноименной песне, переплелись темы войны, жизни и поиска смысла. Именно искусство может стать светом в темные времена.

Группа крови

Муравейник

«Муравейник», авторы — Александр Парфёнов, Максим Красулин, Михаил Половников.

маленькие человечки

Здесь воплощена, пожалуй, одна из самых концептуальных задумок.

маленькие человечки

Удивляющая многочисленными деталями работа заставляет задержаться возле неё надолго.

Я сажаю алюминиевые огурцы На брезнтовом поле

Взгляд зрителя притягивают маленькие человечки — они сажают алюминиевые огурцы, забивают гвозди и даже поют на сцене.

группа Кино на сцене

На самом деле этот муравейник — это Вавилон, расколотое человечество, копошащееся в мелких заботах.

муравейник

Мальчик с увеличительным стеклом — одарённый талант, имеющий связь с высшими силами и способный взглянуть на мир под другим углом.

любознательный талант

Сверху за всем через большую лупу наблюдает Бог.

Муравейник

Примечательно, что в качестве основы здесь использовали топляк — старые деревья, упавшие в воду. Их привезли с берегов Обского моря.

Муравейник

Бездельник с собакой

Также посетители «Цой-центра» могут увидеть лавочку «Терьер» — её соорудили в память о собаке Виктора Цоя и композицию «Бездельник» — она показывает процесс вдохновения поэта,

Бездельник с собакой

Дверь в соседний двор

Оптическая инсталляция «Дверь в соседний двор» олицетворяет временной портал, который через музыку «Кино» соединяет разные поколения.

Дверь в соседний двор

С одной стороны дверь и силуэт города из времен певца,

временной портал в оптической инсталляции Дверь в соседний двор

с другой стороны дверь и силуэт города современные.

силуэт современного города

Беседка «В наших глазах»

Беседка «В наших глазах» —небольшой храм поклонения творчеству музыканта.

беседка «В наших глазах»

Деревянные рельефы в стиле рисунков создателя группы «Кино» ассоциируются со скульптурами южноамериканских индейцев майя.

беседка В наших глазах, внутри

И это неслучайно: индейцы майя поклонялись звезде по имени Солнце.

беседка В наших глазах, внутри

В рельефах можно найти отсылки к разным песням Виктора Цоя.

беседка В наших глазах, скульптура В. Цоя

В каждом витраже, выполненном в технике «Тиффани» можно найти всё то, что есть в наших глазах.

беседка В наших глазах

Кино-било

Колокольных дел мастер Андрей Кордаков и его коллеги создали не имеющую мировых аналогов электронную звонницу «Било» с компьютерным управлением. Аппарат обладает широким диапазоном звучания и может исполнять бесконечное число мелодий. В парке звук колоколов сопровождает известные песни рок-музыканта.

Било — это древний сигнальный инструмент. Он представляет собой плоскую пластину из дерева или металла, по которой бьют молотком, отсюда и название. В современном мире гармоничный звук устройства часто используют этномузыканты и практикуют звукотерапевты. Уникальность новосибирской установки — в числе деталей, охватывающих практически весь стандартный музыкальный диапазон, и в необычной идее их применения.

Кино-било

В Кино-било звукоряд состоит из шести октав, плюс ещё один дополнительный колокол. Обычно делают не более 18 пластин, в этой разработке задействовали сразу 43 била, управляемых компьютером.

пластины Кино-била

Сейчас в инструмент загружен софт для 30 мелодий группы «Кино».

Что интересно, сам парк «Культурный код» на этом не заканчивается. Дальше идет зона, посвященная сказкам. А еще планируется зона с литературой «Золотого века». Все-таки площадь более 2 га. Хоть и находится он далеко от центра, но сюда однозначно стоит приехать!

The post Муралы Виктора Цоя и группы Кино appeared first on Блог Милы.

Канапе с яйцом и рыбой

2025-10-20T14:06:06Z

Канапе с яйцом и рыбой — нежное сочетание рыбы, яиц и майонеза чем-то напоминает салат, только в форме бутербродика. Фаршированные яйца на один укус никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

20 перепелиных яиц;
80 г слабосоленой семги;
1 длинноплодный огурец;
50 г майонеза;
перец по вкусу.

Приготовление:

Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы. Разрезать их поперек и отложить желток в отдельную миску. Белок оставить целым.

Красную рыбу мелко нарубить и положить в ту же миску. Поперчить по вкусу.

Добавить в емкость майонез и перемешать начинку.

Огурец вымыть и слайсером нарезать вдоль на тонкие гибкие ломтики.

Нафаршировать половинки яиц начинкой и слепить в целое яйцо.

Надеть на шпажку один край огуречного ломтика, затем целое яйцо с начинкой. Наколоть второй край огуречного ломтика, как бы закрывая им бутерброд.

Выложить на тарелку огурцом вниз и подавать на стол.

Канапе с огурцом, яйцом и семгой

Итак, канапе с яйцом и рыбой готовы. Приятного аппетита!

The post Канапе с яйцом и рыбой appeared first on Блог Милы.

Муралы НГТУ Графит науки

2025-10-18T06:00:00Z

Муралы НГТУ появились в результате проведения фестиваля Графит науки. Проект «Графит науки» в Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ — это уникальное сочетание искусства, науки и технологий.

Художники со всей России, вдохновленные научными достижениями университета, создали на территории НЭТИ 15 масштабных муралов общей площадью свыше 570 м². Эти муралы не только украшают кампус, но и рассказывают о важных разработках в различных областях науки и техники.

Муралы НГТУ

Графит науки» — это не просто художественный проект, а способ популяризации науки и технологий через искусство.

Студент на практике

Авторы: Янина Болдырева, Зося Леутина.

Расположение: около входа во 2 корпус

На площади около 100 кв.м. нарисован монтер, занятый починкой электропроводки на столбе линии электропередач. Основой рисунка стала историческая фотография одного из студентов НГТУ, бывшего НЭТИ, 70-х годов, снятая во время прохождения практики.

Тема электроэнергии выбрана не случайно, а потому, что в этом корпусе расположен факультет электроэнергетики.

Инклюзия

Автор: Марина Ягода
Расположение: 2 корпус, правая «щека»

Это работа о гуманизме, принятии, поддержке и товариществе. Художественная сказка о трех фантазерах и мечтателях, которые учатся в НГТУ НЭТИ. Каждый уникален, все равны. Они и не похожи, и удивительно совпадают друг с другом. Возможно, они знакомы, а может, и нет. Один из героев любит бег на длинные дистанции, другой — абсолютный меломан, а девушка живет поэзией и очень любит стихи Евтушенко. Нарисованы не просто лица, а реальных ребят, которые учатся в вузе. В их числе — незрячая девушка, которая добилась больших успехов в учебе.

Биоэволюция через технологии

Авторы: Светлана Соловьева, Дарья Серякова
Расположение: переход между 1 и 2 корпусами

Роспись очень экспрессивна и завораживает своими переплетениями линий и пятен, насыщенной смелой цветовой гаммой, а еще она полностью соответствует теме. Назначение места — переход между корпусами, является опорной точкой для понимания концепции росписи — перехода от биологической природы человека к новым технологиям и возможностям. Слева —биология, спонтанность и хаос, справа — собирательный образ медицинских технологических процессов, где точность и жёсткость линий как бы уподобляется разрезам скальпеля и внесению инородных элементов в тело. Сложное сочетание насыщенных контрастных цветов придаёт муралу загадочность и тревожность, что соответствует посылу произведения: новые технологии всегда таят в себе некие риски и неизвестные возможности.

Разные, но равные

Автор: Команда «Azil Attack» (Пульхерия Васильевская и Édouard Sotich)
Расположение: колонна между 1 и 2 корпусами

Мимо неё проходит мощный человеческий трафик, и теперь он постоянно прерывается на селфи)! Нам кажется, что это не только потому, что это маленькая приятная стена теперь такая красивая, но и видимо потому, что люди узнают себя в этих смешных персонажах, которые напоминают, что несмотря на различие в дизайне наших тел и их функциональных возможностях, мы все равны, потому что все мы-люди. И нелишним будет это напомнить, особенно если на эту тему сделана такая потрясающая гармоничная по цвету роспись.

Тимур и Амур

Тимур и Амур, Инклюзия

Автор: Команда «Крепкий палец» (Саша Хохлова и Дима Рубэн)
Расположение: колонна между 1 и 2 корпусами

Изначальное название граффити «Инклюзия» очень быстро сменилось народным — Тимур и Амур. В честь домашнего козла и амурского тигра, славно уживавшихся в одном вольере приморского сафари-парка. Именно их зрители видят на этом граффити. Эту маленькую работу художники решили сделать на цементной подложке, поэтому издалека роспись выглядит как гигантская наклейка. Такой ход позволил авторам заботливо отвести линии, выкрасить тонкие градиенты и прочие приятные штуки, что придало росписи такую деликатность и камерность.

Математический рэп

Авторы: Артём Gdetam и Анна Арья
Расположение: хозяйственный корпус около корпуса 2а

Тема, которую выбрали художники, была одной из самых сложных для визуализации — «Квантовый компьютер». Художники обошлись с темой довольно смело и при этом не вступили в противоречие с научным содержанием. Художники видят так: «Квантовый компьютер — это экран смерти для всех систем сейчас и полный ребут (перезагрузка) настоящего. С другой стороны, это огромные возможности для человечества и новые горизонты». В работе спрятана отсылка к группе НТР.

Самолеты

Автор: Иван Найнти
Расположение: хозяйственный корпус напротив 8 корпуса

Мастер российского стрит-арта из Москвы Иван Найнти предварительно изучил историю новосибирского авиационного завода имени В. П. Чкалова и создал прекрасный мурал из чертежей самолета и фотографий производства.

Самолеты

3D-геологоразведка

Авторы: Алексей Аверченко, Александра Звонак, Александра Макарова
Расположение: корпус 2а, стена спортивного зала «Богатырь»

Эту работу нужно обязательно смотреть «живьём»! Ощущение абсурда, которое возникает при виде гигантской лопаты, однозначно гарантировано. Тема геологоразведки — сложная и объёмная. Суть дистанционное зондирование земли состоит в приеме данных со спутников, их регистрации, обработке и архивации. 3D-геологоразведка — это технология, которая позволяет на основе имеющейся информации о геологии региона с помощью математических и аналитических методов воссоздать процессы формирования и изменения геологических слоев, что дает возможность выявлять места залегания полезных ископаемых. Художники связали съёмку со спутников геологических пластов и робототехнику, которая точно знает, где и чем копать! Авторы росписи демонстрируют остроумие и смелое прочтение темы, когда сложные и, казалось бы, далёкие от повседневности процессы подаются в парадоксально-шуточном ключе.

Биопротезирование

Автор: Оксана Рар
Расположение: корпус 2а

Отражает связь биологии и технологий, например, создание индивидуальных 3D-имплантатов для медицинских целей. В центре граффити изображен силуэт человека до ампутации, а правее человек в движении, который олицетворяет возможность жизни в полном объеме. На мурале преобладает серый цвет, который в крестьянской культуре имеет значение телесной смерти и духовного возрождения. Человеческие силуэты выполнены в желтом цвете, что символизирует позитивную энергию, веселье и радость. Что говорит о продолжении жизнь после биопротезирования

Стремления

Автор: Кристина Шабанова
Расположение: корпус 2а, тыльная стена

Самая загадочная и неожиданная работа фестиваля. Изначально рисунок предполагалось расположить на одной стене, но по окончании художнику и организаторам стало очевидно, что продолжение прямо просится на соседнюю стену. В результате получился законченный образ, вписавшийся в пространство и одинаково хорошо выглядящий с любой точки. Чёрные дыры теперь как будто разрывают плоскость стены и становятся входом/выходом в параллельную реальность. Руки и глаза в росписи символизируют познание, стремление человека обнаружить и объяснить непознанное. Кристина так комментирует мурал: «Стремление к познанию и одновременно с этим осознание собственной «неполноценности» являются принципом гуманизма, который я попыталась визуализировать». При этом автор считает, что поиск смысла в произведении — это задача зрителя.

The post Муралы НГТУ Графит науки appeared first on Блог Милы.

Яйца, фаршированные жареным луком

2025-10-04T16:07:15Z

Яйца, фаршированные жареным луком — блюдо, которое готовится быстро и просто. Готовятся очень быстро. Благодаря зелени фаршированные яйца становятся ароматными. А добавление разных специй помогает добиться интересного изысканного вкуса.

Ингредиенты:

5 яиц 1 сорта,
80 гр. лука (1 некрупная луковица),
2,5 ст. л. майонеза (или сметаны),
1 веточка зелени (укроп, петрушка, базилик, зеленый лук…),
1 ст. л. растительного масла для жарки,
соль,
черный молотый перец по вкусу
маслины для украшения (по желанию)

Чтобы сделать блюдо менее жирным, можно полностью или частично заменить майонез греческим йогуртом или сметаной. В этом случае для вкуса можно добавить немного горчицы.

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Разрезать их пополам, достать желтки. Лук почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Маслины для подачи нарезать колечками.

Приготовить начинку. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло. Выложить на сковороду лук и обжарить его до мягкости и появления золотистого цвета. Посолить, в конце добавить молотый черный перец. Выложить лук в миску и соединить с желтками и зеленью. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Нафаршировать яйца. Взять чайную ложку и наполнить белки начинкой, сверху сделать «шапочку». Украсить листочками зелени или колечками маслин.

Яйца, фаршированные жареным луком

Итак, яйца, фаршированные жареным луком готовы. Приятного аппетита!

The post Яйца, фаршированные жареным луком appeared first on Блог Милы.

Ваза с новогодними ароматами

2025-10-04T16:06:02Z

Ваза с новогодними ароматами не только украсит стол, но и наполнит комнату новогодними ароматами — свежего цитруса, тёплой корицы и терпкой хвои.

Нам понадобятся:

стеклянная ваза (большой бокал, красивая банка или даже небольшой пустой аквариум),
шишки, еловые веточки (настоящие или искусственные),
сушеные цитрусы;
звездочки бадьяна,
палочки корицы,
орехи,
каштаны,
маленькие елочные шарики,
раскрошенный кусочек пенопласта — имитация снега,
арома-масла корицы, кедра/ели/пихты, апельсина/мандарина или любые другие по вашему желанию, но эти самые новогодние

Как засушить апельсины для декора

Для начала нужно немножко подготовиться: высушить цитрусовые. Нарезать апельсины или лимоны, мандарины, лаймы кружочками толщиной 3-5 мм. Удалить косточки (так как от них останутся некрасивые отверстия после высыхания). Промокните кружочки бумажными салфетками, прежде чем отправлять их сушиться.

Сушить апельсиновые кружочки можно в электросушилке, в духовке, на батарее. Можно даже в микроволновке, но там они очень легко подгорают. Подробнее о сушке апельсиновых долек здесь.

сушеные колечки апельсинов и звездочки из апельсиновой цедры

Ваза с новогодними ароматами своими руками

На дно большой прозрачной вазы уложить слоями палочки корицы и звездочки бадьяна, шишки, еловые ветки, засушенные кусочки апельсина, добавить орехов, каштанов, ягод, мелких новогодних игрушек. Можно посыпать искусственным снегом или имитировать снег раскрошенным пенопластом.

Чтобы сделать запахи более яркими, на шишки можно капнуть по несколько капель эфирных масел ели/кедра/пихты, корицы и мандарина или апельсина.

Ваза с новогодними ароматами

Итак, ваза с новогодними ароматами готова. Веселого праздника!

The post Ваза с новогодними ароматами appeared first on Блог Милы.

Омлет с сушеной крапивой

2025-09-25T05:25:26Z

Омлет с сушеной крапивой — быстрый и полезный рецепт. Причем, подавать его можно и на завтрак, и в качестве перекуса, и на ужин с разными соусами. Сушеную крапиву можно использовать в любое время года, а не только в сезон. И с ней гарантировано не обожжетесь.

Ингредиенты:

1 яйцо,
60-75 мл молока,
щепотка сушеной крапивы,
соль по вкусу

В крапиве много полезных веществ: каротин и каротиноиды (больше, чем в моркови), витамины (особенно высоко содержание витамина С, витаминов группы В и К), хлорофилл, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, органические кислоты. Крапива богата минералами, в ее составе есть железо, марганец, сера, медь, кремний, бор, никель, титан, калий, кальций.

Крапиву собирают в мае – начале июня. У молодого растения листья и стебли мягче, в нем содержится максимум полезных веществ (высота около 30–50 см в зависимости от сорта). Крапива обладает желчегонным, мочегонным, отхаркивающим, кровеостанавливающим, тонизирующим действием. Она уменьшает воспалительные процессы.

Не рекомендуется использовать крапиву при индивидуальной непереносимости, при склонности к сгущению крови – при приеме антикоагулянтов, при наличии тромбофлебита. С осторожностью нужно употреблять крапиву при беременности, желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Приготовление:

Яйцо взбить вилкой с молоком, сушеной крапивой и солью в посуде для микроволновки.

Молока по объему надо столько же, сколько и яйца — удобно отмерять его количество скорлупой.

Готовить 1,5-2 минуты микроволновке на полной мощности. Можно, конечно, приготовить и на сковороде. Тогда понадобится немного растительного масла для смазки.

Омлет с сушеной крапивой

Итак, омлет с сушеной крапивой готов. Приятного аппетита!

The post Омлет с сушеной крапивой appeared first on Блог Милы.

Как засушить апельсины для декора

2025-09-25T05:24:23Z

Как засушить апельсины для декора

Нарезать апельсины или лимоны, мандарины, лаймы кружочками толщиной 3-5 мм. Удалить косточки (так как от них останутся некрасивые отверстия после высыхания). Промокните кружочки бумажными салфетками, прежде чем отправлять их сушиться. Этот пункт можно пропустить, если у вас электросушилка.

Из кожуры при помощи формочек для печенья или детских формочек можно вырезать фигурки: звездочки, сердечки.

формочкой вырезать звездочки или сердечки

Сушка в электросушилке

С этим устройством легко за раз заготовить много апельсинов. Но в первый раз всё же стоит посматривать, как идут дела, примерно раз в час. Для начала можно воспользоваться стандартными параметрами из инструкции, а потом менять их на своё усмотрение. Чаще всего апельсины сушат на 60 градусах, в среднем от 5 до 12 часов. Всё зависит от модели электросушилки, толщины и мясистости плодов.

Когда увидите, что апельсины заметно подсушились, будьте готовы убавить температуру. Если дольки начали темнеть, можно поставить их на 30 градусов.

Сушка в духовке

Высушивать апельсины в духовке стоит при температуре 60–80 градусов. Больше не нужно, иначе они станут коричневыми или подгорят. При этом лучше включить режим конвекции, чтобы ломтики просушивались равномерно. Если такой функции нет, можно приоткрыть дверцу. Обычно сушка занимает 7–8 часов. Может потребоваться больше, если кусочки толстые или очень сочные.

нарезать кружочками, промокнуть и разложить на противне

Сушка на батарее

Для такого способа сушки важно продумать конструкцию, на которой будут лежать апельсины. Она должна быть устойчивой и желательно с вентиляцией. Ломтики можно поместить на лист плотного картона, сверху накрыть таким же листом и по краям закрепить прищепками (чтобы кружочки не деформировались). Дырочки для проветривания удобно делать шилом.

Перед тем как сушить апельсины на батарее, убедитесь, что она горячая. Метод и так не быстрый, понадобится минимум пара дней, чтобы добиться результата. А если батарея греет слабо, уйдёт дня три или четыре.

сушеные колечки апельсинов и звездочки из апельсиновой цедры

Использование сушеных апельсинов

Апельсиновые колечки можно использовать для украшения дома (подвесить на елку или на электрическую гирлянду), подарков

украшение подарков колечками апельсинов

и творческих поделок (арома-ваза или новогодняя композиция). А еще из них можно варить глинтвейн или использовать их в выпечку.

Ваза с новогодними ароматами

The post Как засушить апельсины для декора appeared first on Блог Милы.

Салат Лошадь для новогоднего стола

2025-09-24T06:22:40Z

Конечно же, салат Лошадь — это не столько рецепт салата, сколько пример оформления блюда. Салат вкусный и очень гармоничный. Блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола в наступающем году Красной Огненной Лошади.

Ингредиенты:

200 г филе индейки (или куриного),
300 г картофеля,
300 г грибов (шампиньоны),
300 г моркови,
2 яйца,
150 г лука,
майонез,
соль,
маслины, зеленый лук для украшения,
растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель и морковь отварить «в мундирах» до готовности. Остудить, почистить.

Филе отварить до готовности (индейку варить около 20–25 минут после закипания). Остудить.

Лук очистить и мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.

Яйца отварить вкрутую (минут 8-10 после закипания).

На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Посолить. Жарить до готовности (около 10-15 минут).

Картофель натереть на мелкой терке.

Из моркови вырезать два треугольника для ушей. Оставшуюся морковь натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарезать.

Яйца отделить белки от желтков. Несколько кружков белка оставить для украшения, оставшиеся белки натереть на мелкой терке. Желтки произвольно измельчить (нарезать или натереть).

Сборка салата

Теперь салат надо выложить на плоское блюдо слоями в виде головы лошади. Каждый слой (кроме грибов) следует смазать майонезом, посолить и при желании поперчить.

А можно майонез добавить в каждый ингредиент (кроме грибов и моркови) еще в чашке и перемешать вместе с солью. Так будет быстрее, проще собирать, да и времени для настаивания салата понадобится меньше.

Плоское блюдо, на котором будем выкладывать салат «Лошадь», приложить вверх дном к листу бумаги или кальки. Карандашом обвести контур блюда, получившийся круг вырезать. На этом круге нарисовать морду будущей лошади, аккуратно ее вырезать. Обрезки бумаги с получившимся внутри отверстием в виде головы лошади выложить на блюдо, смочить водой, чтобы бумага хорошо держалась и не сдвигалась в сторону. Теперь не только будет просто приготовить салат в виде лошади, но и блюдо во время его выкладывания останется чистым.

вырезать круг из бумаги и нарисовать голову лошади

Картофель выложить на блюдо первым слоем, заполняя вырезанное в бумаге отверстие.

первый слой — картофель

На картофель выложить обжаренные с луком грибы.

второй слой — грибы

На грибы выложить филе.

третий слой — филе

На филе выложить желток яиц, белок оставить для украшения.

четвертый слой — яйца

На яйца выложить морковь.

Украшение салата Лошадь

Теперь следует украсить лошадь. Приложить треугольники из моркови в качестве ушей. Гриву выложить из яичных белков (чтобы удобнее было выкладывать, предварительно перемешать белки с майонезом). Глаз можно сделать из белка яйца и кусочка маслины (или только из маслин). Для упряжи взять два колечка из белка (или луковых) и перья зеленого лука (или выложить упряжь из зеленого горошка или нарисовать майонезом).

Аккуратно убрать бумагу, придерживая бока салата плоской стороной ножа или кулинарным шпателем.

Салат Лошадь можно сразу подавать на стол после приготовления или дать постоять ему несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

Салат Лошадь для новогоднего стола

Итак, салат Лошадь для новогоднего стола готов. Приятного аппетита!

The post Салат Лошадь для новогоднего стола appeared first on Блог Милы.

Водопад Бучило

2025-09-21T04:08:17Z

Водопад Бучило — один из немногих водопадов в Новосибирской области. Расположен на восточной окраине села Легостаево Искитимского района.

указатель к водопаду

Его высота — около 5 метров, ширина русла 1.5 метра, в верхней части водопада есть небольшая пещера. Вода, проходя через известняковые породы, становится кристально чистой.

Водопад Бучило

При спуске к водопаду открывается красивейший вид. Шум воды умиротворяет, красота этого места завораживает.

спуск к водопаду

Им можно любоваться в любой сезон года, ведь даже зимой, в самые сильные морозы, водопад не замерзает.

порожек водопада

Между прочим, у водопада можно встретить редкие виды растений, животных и насекомых. В окрестностях водопада растут краснокнижные растения, а в реке обитает несколько видов рыб, один из которых (хариус) находится в красной книге Новосибирской области. Если пройти через водопад, под водой, можно увидеть большую пещеру, в которой водятся выдры.

Водопад Бучило

История водопада

Кто назвал местный источник «Бучило», никто в деревне доподлинно не знает. В толковых словарях слово «бучило» обозначает омут или водоворот.

вода в водопаде

Старожилы рассказывают: когда-то водопад использовали в хозяйственных целях. Бучило приводил в движение небольшую электростанцию, рядом с которой жила семья, охранявшая гидротехническое сооружение во время Великой Отечественной войны. Позже маленькая электростанция исчезла.

Водопад

Возле водопада располагались пионерские лагеря. Впоследствии место было заброшено, появилась несанкционированная свалка. Позже здесь хотели сделать карьер для добычи известняка. Однако благодаря вмешательству общественников НООО «Социальное партнерство» при поддержке ПАО «РусГидро» — «Новосибирская ГЭС» водопад стал природной достопримечательностью.

несанкционированная свалка на территории водопада

Экологическая тропа

В ноябре 2016 года к водопаду была открыта экологическая тропа. Протяженность всего нового экологического маршрута составляет 1000 метров. На его прохождение (с учетом обратной дороги и любования природой) потребуется примерно около часа.

экологическая тропа

Маршрут снабжен указателями, информационными щитами, кормушками для животных, местом отдыха для туристов.

место отдыха на экологической тропе

В середине тропы — лестница и мостик через реку Талушка (по другой версии — Колотовка).

мост через реку Талушка (Колотовка)

В самой высокой точке маршрута оборудована смотровая площадка с беседкой, откуда открывается красивый вид на противоположный берег реки с лесными и скальными массивами.

беседка на территории водопада

The post Водопад Бучило appeared first on Блог Милы.

Омлет с яблоками и корицей

2025-09-18T05:40:24Z

Десертный омлет с яблоками и корицей очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только хлопот с ним гораздо меньше. Яблочный омлет на молоке получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт. (можно использовать любые фрукты),
Яйца – 2 шт.,
Молоко – 100 мл,
Мука пшеничная – 100 г,
Соль – щепотка,
Сахар – 2 ч. ложки,
Масло растительное (для обжаривания) – 20 мл,

Для подачи:

Сахар — щепотка,
Корица — щепотка

Приготовление:

Отделить желтки от белков. В желтки насыпать сахар и соль. Хорошо взбить венчиком или вилкой. Влить молоко и ещё раз взбить. Просеять муку через сито прямо в миску и тщательно перемешать до однородности.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Яблочные ломтики положить в получившуюся массу и перемешать.

Отдельно взбивать белки с помощью миксера до устойчивой пены. Белки порциями ввести в омлетную массу, аккуратно перемешивая.

В сковороде (диаметр 22 см) разогреть растительное масло и выложить омлетную смесь. Накрыть крышкой и обжарить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовый омлет с яблоками посыпать сахаром и корицей и подать к столу.

десертный омлет с яблоками и корицей

Итак, десертный омлет с яблоками и корицей готов. Приятного аппетита!

The post Омлет с яблоками и корицей appeared first on Блог Милы.

Как сделать елочку из салфеток

2025-09-18T05:39:26Z

Сделать елочку из салфеток просто. Для создания новогоднего настроения а совсем не обязательно покупать дорогие украшения. Тематическая сервировка стола моментально напомнит о чудесных мгновениях и создаст ощущение ожидания волшебства!

Салфетки могут быть тканевые и бумажные. Конечно, с бумагой проще: использовал – выбросил. Но ткань гораздо экологичнее, ведь ее можно стирать, а главное на столе она выглядит гораздо лучше.

Нам подойдут:

Лен;
Хлопок;
Хлопковая рогожка.

Цвета подбирайте яркие, в цвет праздника. Можно однотонные, можно с принтом. Но лучше всего для изготовления елки подойдет традиционный зеленый. По-новогоднему также будет смотреться красный (если оформление стола в красно-зелено-золотой гамме) или синий (если офорление стола в бело-голубой гамме).

Текстиль должен быть чистым. Если он хорошо держит форму, крахмалить не нужно, достаточно хорошо отгладить.

Как сделать елочку из салфеток

Нам понадобится квадратная салфетка.

Разложите ее на ровной поверхности лицом вниз и сложите пополам вдоль, далее – поперек, чтобы получился квадрат;

сложить салфетку квадратом

Разверните так, чтобы получился ромб и загибайте нижние углы в треугольник, но так, чтобы от центра до сгиба был примерно 1 см (см. рисунок);

загибайте углы

Загните отогнутые уголочки вовнутрь, кроме самого верхнего

загните уголочки вовнурь

Боковые углы ромба отогните назад и заправьте друг в друга, чтобы елочки держалась.

боковые стороны отогните назад и заправьте друг в друга

Елочка из салфеток готова!

елочка из салфеток

Веселого праздника!

Как сделать елочку из салфеток

The post Как сделать елочку из салфеток appeared first on Блог Милы.

Лечо с рисом или «Завтрак туриста»

2025-10-09T05:09:39Z

Лечо с рисом или, как ещё называют, «завтрак туриста» — удивительно вкусная и сытная заготовка на зиму. Рис отлично сочетается с сочными помидорами, болгарским перцем, луком и морковью. Состав подобной закатки очень прост и включает в себя доступные сезонные овощи. Лечо получается сбалансированным, гармоничным и самодостаточным. Оно сытное, вкусное, идеально подходит в качестве закуски, хорошо смотрится на любом столе как холодный салат, а может использоваться и как горячий гарнир.

Подавать овощной салат Завтрак туриста можно в холодном виде, но и разогретым он будет хорош. Вполне себе самостоятельное блюдо, быстрый перекус или даже гарнир к жареному или тушеному мясу, птице, рыбе. Очень удобно взять баночку с собой на природу, пикник, дачу.

Ингредиенты:

500 гр. перца болгарского,
500 гр. помидоров,
150 гр репчатого лука,
200 гр. моркови,
3 зуб. чеснока,
100 гр. риса круглого,
50 мл растительного масла,
15 мл столового уксуса (9%),
30 гр. сахара,
10 гр. соли,
1/4 ч.л. молотого черного перца,
1/4 ч.л. молотой паприки

Рис можно брать как круглозерный, так и длиннозерный. Круглая крупа лучше впитывает вкус и аромат других компонентов, а салат получается мягкими и нежными. Длиннозерные сорта лучше смотрятся в готовом блюде, но менее вкусны. Помидоры желательно брать мясистых красных сортов. Все овощи должны быть спелыми и без повреждений.

Приготовление:

Перец промыть, разрезать на две половинки вдоль, удалить внутреннюю часть с семенами. Очищенную мякоть перца нарезать небольшими полосками.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками.

Помидоры промыть и нарезать крупными кусочками. Выложить нарезанные помидоры в чашу блендера и измельчить до получения однородного пюре.

В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Выложить туда лук, перец, морковь и томатное пюре. Всыпать сахар, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.

Перемешать. Поставить кастрюлю с овощами на средний огонь. Помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения. Накрыть крышкой и готовить лечо на небольшом огне 20 минут.

Промыть рис и добавить его в кастрюлю. Овощи выделят много сока, и рис должен полностью приготовиться в этом соке. Готовить еще 20 минут. Если ваш рис варится до готовности дольше, то добавьте его раньше.

Простерилизовать банки и крышки.

Я стерилизую банки так: чистые банки поставить в духовку и нагреть ее до 100 градусов. После нагрева духовки держать банки 10 минут, выключить духовку. Если необходимо немедленно раскладывать заготовки в банки, то не ставить горячие банки на холодную поверхность: могут лопнуть. Горячие банки можно ставить на деревянную подставку, полотенце или т.п., или дать им немного остыть. Крышки стерилизую в кипятке, затем высушиваю или вытираю насухо.

Чеснок очистить, мелко порубить и добавить в кастрюлю. Влить уксус. Перемешать и готовить блюдо ещё 5 минут на среднем огне.

Наполнить стерильные банки горячим лечо и плотно закрыть крышками. Перевернуть баночки с лечо, чтобы убедиться в герметичности. Накрыть перевёрнутые банки тёплым платком или пледом и оставить так до полного остывания.

После полного остывания поставить баночки с лечо на хранение в тёмное прохладное место.

Итак, лечо с рисом или «Завтрак туриста» готово. Приятного аппетита!

Лечо с рисом, или «Завтрак туриста»

Из указанного количества продуктов получилось 1 л лечо (2 баночки по 500 мл).

The post Лечо с рисом или «Завтрак туриста» appeared first on Блог Милы.

Почему вес бриллиантов измеряется в каратах, а не в граммах

2025-09-16T16:25:00Z

Почему вес бриллиантов измеряется в каратах, а не в граммах? История измерения веса драгоценных камней, в том числе и бриллиантов, берет свое начало в глубокой древности. Давайте узнаем, что такое карат и почему ими измеряют вес драгоценных камней.

Вес бриллиантов измеряли в каратах еще много веков назад. Слово «карат» происходит от итальянского «carato», которое в свою очередь происходит от арабского «qīrāṭ», заимствованного из греческого «kerátion» (κεράτιον), что означает «семя рожкового дерева«.

Рогач (Rogač), рожковое дерево (Ceratōnia silīqua), кэроб

В древности, в особенности в Римской империи, семена рожкового дерева использовались как единица измерения веса и были известны как «карат». Эти семена имели стабильный вес, примерно 0,19—0,20 граммов, что делало их удобным инструментом для измерения веса. Благодаря своей стабильности и долговечности, семена рожкового дерева использовались в различных культурах для точного измерения веса.

Семена рожкового дерева

Со временем, карат стал стандартной единицей измерения массы драгоценных камней, включая бриллианты. Официальное метрическое определение карата было принято во Франции в 1907 году, а затем в Соединенных Штатах в 1913 году, установив его равным 0,2 грамма. Это стало международным стандартом для измерения массы бриллиантов и других драгоценных камней.

бриллианты

The post Почему вес бриллиантов измеряется в каратах, а не в граммах appeared first on Блог Милы.

Швабский пирог с красной смородиной

2025-08-28T03:34:35Z

Швабский пирог с красной смородиной — очень вкусный пирог с красной смородиной. Рассыпчатость тонкой сытной основы, яркая кислинка ягоды и нежная сладость меренги создают настоящий ансамбль вкусов. Можно использовать и черную смородину. У меня упрощенный вариант швабского пирога.

На территориях бывшего Швабского герцогства этот пирог пекут с незапамятных времен. Современные швабцы называют его не иначе как Трайблескухен (Träubleskuchen) — сказочный пирог. Такое название пирогу присвоено по праву. Ведь он сказочно красив, и обладает воистину волшебным вкусом.

Ингредиенты:

Для основы :

250 гр. муки,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
50 гр. сахара,
щепотка соли,
120 гр. сливочного масла, холодного,
3 желтка

Для начинки:

3 белка,
щепотка соли,
75 гр. сахара,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
400 гр. красной смородины

Сладкоежки могут увеличить норму сахара. Ягоды для этого пирога могут быть и замороженными.

Приготовление:

Ягоды вымыть, удалить веточки и разложить на полотенце или бумажных салфетках, чтобы просохла. Ягода должна быть максимально сухой. Влажная ягода не сможет удержаться в воздушном безе и осядет.

Замороженную ягоду положить в дуршлаг, облить кипятком и на 10 минут оставить стекать. После этого выложить в один слой на бумажное полотенце примерно на 10 минут.

Приготовить тесто. Смешать сухие ингредиенты, добавить нарезанное маленькими кубиками холодное масло, растереть/порубить в крошку (руками/в комбайне/миксере), добавить желтки, замесить тесто (можно оставить и в виде крошки). Песочное тесто не стоит месить долго, чтобы оно не получилось жестким.

Выложить в форму, формируя бортики высотой 2-3 см. Форму можно даже не смазывать, тесто достаточно жирное. У меня форма диаметром 25 см.

Приготовить заливку. Начать взбивать белки со щепоткой соли, постепенно добавить весь сахар, взбивать до устойчивых пиков. На низкой скорости вмешать крахмал. Затем добавить ягоды и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь максимально равномерно распределить ягоды в меренге. Выложить на основу, разровнять.

Поставить пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекать сначала 20 минут при температуре 180-200 C (если сильно румянится меренга, убавить температуру), затем еще 30-40 минут при 150-160 С, (возможно дольше/меньше, зависит от духовки).

Перед подачей полностью остудить, чтобы начинка стабилизировалась.

Швабский пирог с красной смородиной

Итак, швабский пирог с красной смородиной готов. Приятного чаепития!

The post Швабский пирог с красной смородиной appeared first on Блог Милы.

Деревня Беллапаис

2025-08-29T08:44:38Z

Деревня Беллапаис располагается при одноименном аббатстве примерно в пяти километрах от города Кирения, и из нее видно море и Кирению на горизонте.

вид на Кирению и море из Беллапаиса

Добраться до Беллапаис

От Кирении до деревни Беллапаис и аббатства недавно запустили рейсовый автобус, который ходит раз в полтора часа (в 2025 г. билет стоил 30 лир).

расписание автобуса Кирения — деревня Беллапаис

Но первый рейс отправляется из Кирении в 10 утра — уже довольно жарко и солнце для съемок слишком высоко.

автобус Кирения — Беллапаис

Поэтому я проехала вдоль моря на долмуше, а оставшиеся 4 км в гору преодолела пешком (1 час), чтобы прибыть к аббатству к открытию в 8 утра.

дорога к деревне

Чтобы добраться до деревни Беллапаис, следуйте по дороге, ведущей на восток от Кирении, которая разветвляется на перекрёстке на окраине города, и на следующем перекрёстке двигайтесь прямо.

развилка по дороге в деревню Беллапаис

Сверните на дорогу, обозначенную указателем на деревни Озанкёй и Бейлербейи (Беллапаис).

поворот на Беллапаис

Дорога в Беллапаис обрамлена впечатляющими виллами по обеим сторонам.

Вы увидите современные дома отдыха,

по дороге в деревню

резко контрастирующие со старыми кипрскими домами, оставшимися после 1974 года.

Перед въездом в деревню справа находится въезд в армейский лагерь, а дорога поднимается в горы к южным склонам хребта Бешпармак.

зона воинской части

По дороге в деревню, в проходе слева, находится небольшая белая православная церковь. Ныне ее переделали в деревенскую мечеть.

Остановка автобуса находится на въезде в деревню у мемориала мэру деревни по имени Osman Percin Karde.

мемориал мэру деревни

История деревни Беллапаис

После того как в 1570 году на остров вторглись османы, они разграбили аббатство, превратив его в руины. Судьба монахов и их семей неизвестна, вероятно, они расселились по близлежащим поселениям. По всей видимости, деревня Беллапаис, выросшая вокруг монастыря, населена как раз потомками монахов.

Многие монастырские постройки впоследствии разрушились, а камни были использованы жителями деревни для строительства близлежащих домов.

Сохранившиеся крытые помещения монастыря служили для хранения сельскохозяйственных орудий и кормов. А на его территории паслись овцы.

Прогулка по деревне

По-средиземноморски красно-черепичные крыши и мощёные грубой брусчаткой улицы, вьющиеся по склонам горы.

По-турецки обшарпанные стены домов и неаккуратные провода, располосовавшие голубое небо.

По-гречески романтично-узкие дорожки между домами и спелые мандарины, манящие своим дурманящим ароматом.

В общем, колоритно.

Дома в деревушке невысокие, но выглядят они превосходно.

Много кафе и ресторанов, в которых местный люд отдыхает.

ресторан

Столики установлены даже в самом аббатстве. И оттуда можно с высоты смотреть на Кирению и море.

столики на территории аббатства

Хватает мелких магазинчиков, как внутри помещений, так и просто прилавков на улицах.

магазинчики еще только открывались, когда я уезжала из деревни

А вот прогуливающихся по улицам, кроме туристов, найти трудновато.

На улицах много зелени

и различных декоративных украшений.

Дома выглядят весело и нарядно.

Помимо знаменитого аббатства деревушка известна проживанием в ней английского писателя Лоренса Джорджа Даррелла (1912–1990) (брат знаменитого писателя-натуралиста). Он с 1952 года жил небольшой промежуток времени в деревеньке.

В написанной писателем книге про Кипр «Горькие лимоны», он помимо прочего уделил большое внимание и деревне Беллапаис.

Местные жители показывают приезжим два «Дерева праздности», под которым в книге жители деревни любили сидеть часами и бездельничать целыми днями. Сегодня на это звание претендуют два дерева.

Одно из них — древняя, покрытая листвой, ныне чахлая шелковица, затеняющая кофейню рядом с билетной кассой аббатства Беллапаис. А другое — японская пагода, отбрасывающая тень на одноименный ресторан «Хузур Агач» («Дерево праздности»).

В аббатстве можно было подняться на второй этаж по лестнице. А оттуда получше рассмотреть деревню, заодно полюбоваться цветущими окрестностями.

вид с аббатства на деревню Беллапаис

The post Деревня Беллапаис appeared first on Блог Милы.

Яичница в перце

2025-08-23T05:28:35Z

Яичница в перце с помидорами и сыром — один из множества вариантов яичницы. Готовится просто. Может стать сытным завтраком или ужином.

Ингредиенты:

Перец сладкий болгарский – 1 шт.,
Помидор – 1 шт.,
Яйцо – 1 шт.,
Чеснок – 1 зубчик,
Сыр твердый – 50 гр.,
Соль – по вкусу,
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Перец вымыть, разрезать пополам, чтобы остался хвостик, который будет держать форму. Удалить стержень с семенами, выложить на противень и отправьте запекаться на 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.

Пока перец печется, вымыть и нарезать помидор. Чеснок очистить и мелко нарезать. Сыр натереть. Положить в глубокую тарелку помидор, чеснок и сыр. Добавить яйцо и приправить солью с черным перцем. Яичную массу хорошо перемешать.

Наполнить перцы яично-овощной массой. Запекать в духовке еще 7-10 минут.

Готовую яичницу подавать горячей с кусочком свежего тоста.

Яичница в перце

Итак, яичница в перце готова. Приятного аппетита!

The post Яичница в перце appeared first on Блог Милы.

Пиксельная мозаика в Новосибирске

2025-10-25T02:22:08Z

Пиксельная мозаика в Новосибирске — интересные объекты местного стрит-арта. В последние несколько лет сначала в Центральном и Заельцовском, а потом и других районах города на заборах, колоннах и фасадах домов стали привлекать к себе внимание «замыленного глаза» горожанина нетривиальные уличные произведения искусства. В чём их нетривиальность? Станет ясно, как только вы их увидите, – каждая из картин выложена из мозаики.

Выложенные мелкой разноцветной плиткой песики, черепашки, единороги или просто сердечки с крылышками не сразу бросаются в глаза. Но, заметив пару этих мозаик, человек непроизвольно начинает присматриваться к привычным домам по дороге и обнаруживает всё новых и новых персонажей. Автор мозаик — Галина Машнёва.

Пиксельные картинки на стенах девушка подсмотрела в «Инстаграме» на фотографиях уличного искусства в Чикаго. Ее подкупила эта технология, которая, с одной стороны, не требует много времени на монтаж, с другой — хорошо считывается современным жителем города (привыкшим к пиксельным изображениям в гаджетах) издалека.

Автор проекта сначала выбирала для размещения обветшалые стены, заборы, старые подпорные стенки, а теперь уже вышла на крупные городские площадки.

Ниже представляю вашему вниманию далеко не полную подборку этих милых малышей, встреченных мною. К сожалению, как и все уличное искусство, мозаики недолговечны. Некоторые картинки я уже не застала, а некоторые из представленных ниже тоже исчезли.

Заельцовский район

Амням, Подпорная стенка у дома по адресу ул. Линейная, 122

Сердце, опора рекламной конструкции между Ройял парком и метро Заельцовская

Коала, Красный проспект, 157

котенок Мяукалка, Красный проспект, 153а

котенок Мяукалка, Красный проспект, 153а, ограждение какой-то площадки

Винни, ул. Вавилова, 2, перед входом в детскую поликлинику

Дуси Ковальчук, 250

Смурфик, стена контейнерной площадки дома по адресу ул. Дуси Ковальчук, 250

Хэлло Китти, Детская площадка дома по адресу ул. Дуси Ковальчук, 250

Птичка, Ограждение спуска в подвальное помещение у дома по адресу ул. Дуси Ковальчук, 250

Барт Симпсон, Лестница к территории дома по адресу ул. Дуси Ковальчук, 250

Улица Сухарная

Совушка, ул. Сухарная, 96, подпорная стенка рядом с воротами

Дом в лесу, ул. Сухарная, 101/1

Улица Дачная

Барашек на подпорной стенке у дома по адресу у. Дачная, 19 (рядом с ресторан-баром «Сарай»

Дино, у подъездной двери здания по адресу ул. Дачная 21/2

Птицы, на стене гаража у дома по адресу ул. Дачная 21/2

Подземка

Дино, лестница в лофт-парк Подземка, Красный проспект, (161)

Паста, точка быстрого питания Голодный пес в лофт-парк Подземка, Красный проспект, (161)

Картины

Мона Диза, ул. Дуси Ковальчук, 268/3

Девушка с сережкой, ул. Дуси Ковальчук, 268/3

картины, ул. Дуси Ковальчук, 268/3

Звездная ночь Ван Гога, Красный проспект, 179 перед входом в музей Заельцовка

Калининский район

Бассейн «Нептун»

Позади здания бассейна с двух его сторон спрятались двое морских млекопитающих.

Морской котик, ул. Б. Хмельницкого, 23/1, бассейн «Нептун»

Кит, ул. Б. Хмельницкого, 23/1, бассейн «Нептун»

Центральный район

Покемон, ул. Кривощековская, 2, на стене гаража

Собольки, Красный проспект, 26 (во дворе библиотеки)

Ёжик в тумане, Красный проспект, 26 (в здании библиотеки)

У входа в подвал, в котором когда-то работало первое в России Пёсокафе, на стене бежит веселый песик. Сейчас здесь расположился граффити магазин, а память о кафе осталась.

Пёсик, ул. Советская, 8

Сердце с крыльями, ул. Советская, 10 (угол здания со стороны ул. Октябрьская)

Гастрокорт

Согласование вывесок нынче — процесс муторный и долгий. А яркая мозаика привлекает внимание ничуть не меньше.

Яблоко, ул. Ленина, 3 (со двора, вход в компанию Яблочный сервис)

Ноутбук, ул. Ленина, 3 (со двора, вход в компанию Яблочный сервис)

шоколадка Choco, ул. Ленина, 3 к.1 (гастроулица во дворе гостиницы)

Ангелы Победы

В 2025 году ArtMosaic совместно с жителями Новосибирска и других городов России – Серпухова, Норильска, Санкт-Петербурга, Саратова, Тольятти, Томска, Барнаула, а также Германии, создали мозаичное панно на стене у «Ресторанного дворика». В рамках городского проекта появились более 120 выполненных по индивидуальным эскизам ангелов. Их разместили на стене здания с нарисованным городом в ресторанном дворике Первомайского сквера.

Ангелы Победы (Ресторанный дворик, во дворе ул. Ленина, 3)

«Нас вдохновила стена, на которой нарисованы дома, и мы придумали проект «Хранители города».

Ангелы Победы (Ресторанный дворик, во дворе ул. Ленина, 3 со стороны Первомайского сквера)

Планировалось, что проект будет реализован чуть позже, но акценты сместились, и мы решили воплотить его ко Дню Победы в Великой Отечественной войне», — прокомментировали в ArtMosaic.

Ангелы Победы (Ресторанный дворик, во дворе ул. Ленина, 3 со стороны Первомайского сквера)

Ангелы не только станут символом благодарности и уважения к тем, кто отдал свои жизни за свободу и мир, но и будут служить напоминанием о важности единства и поддержки друг друга в трудные времена.

Ангелы Победы (Ресторанный дворик, во дворе ул. Ленина, 3 со стороны Первомайского сквера)

Влюбленные улитки, ул. Горького, 78 (на углу, со стороны Октябрьской магистрали)

Коминтерна

На облупившейся стене здания бывшего завода имени Коминтерна красуется белая фигурка песика, с красным сердцем в руке. Песик собран из довольно крупных мозаичных плиток — такие используют при дорогом, дизайнерском ремонте ванных комнат и кухонь. Это Снупи — герой серии комиксов и мультфильмов, который здесь выглядит персонажем компьютерной игры конца прошлого века, когда вычислительные возможности заставляли ограничиваться такими вот пиксельными картинками, собранными из разноцветных точек. С некоторых пор этот стиль снова вошел в моду, как эдакий цифровой винтаж.

Снупи с сердцем, завод Коминтерна, ул Серебренниковская, 29

У входа в барбершоп — Бородач.

Бородач, ул. Советская, 22а

Микки и Минни (Минни уже оторвали), бетонный блок на перекрестке ул. Советская и Романова, перед домом ул. Романова, 23

Песик, ул. Мичурина, 9 (торец на улицу Романова)

Бэтмен, ул. Фрунзе, 2

Маленький принц, ул. Советская, 40

Железнодорожный район

Хомочка, ул. Чаплыгина, 45

Хэлло Китти, ул. Горького, 26 (забор детского сада «Калинка»)

Кот с лапкой, Ул. Горького, 53, за стеклом

Победа

Когда устанавливали мозаичного Снупи на стене кинотеатра «Победа», вышел охранник и начал ругать за то, что «порчу» здание, и говорить, что без согласования такого делать вообще не стоит, на что автор оставила ему свой контакт и сказала, что по просьбе собственника всё уберет и вернет стене первозданный вид.

Снупи с сердцем, кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, левый торец

Спустя какое-то время на телефон Галины раздался звонок от Ирины Краснопольской, генерального директора «Победы», которая высказала художнице всё, что она думает о её работе, после чего попросила разместить ещё какую-нибудь мозаику на фасаде кинотеатра. Работа ей очень понравилась. Таким образом на стенах «Победы» сейчас красуется пёс Снупи и парочка влюблённых черепашек.

Влюбленные черепашки, кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, на фасаде справа

Птицы тоже люди

В июле 2023 года Галина Машнёва предложила горожанам вместе сделать композицию. И вот, в октябре этого же года около трех сотен разноцветных воробьев, ласточек, попугаев, пингвинов и прочих птах украшают стены кинотеатра Победа на Ленина, 7.

Птицы тоже люди, кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, на фасаде справа и за углом

Изначально планировали, что композиция будет состоять из 150 мозаик. Но желающих принять участие в проекте было так много, что число увеличили в итоге вдвое.

Птицы тоже люди, фрагмент. Кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, на фасаде справа и за углом

Начинали с того, что были шаблоны, а потом люди начали рисовать своих птиц. И организаторы поняли, что так еще интереснее. Осталось единственное правило, что все птицы летят вправо. А каждый делает что-то свое. Формы самые необычные. Кто-то делает птиц с ножками, в платьицах, самые разные виды.

Птицы тоже люди, фрагмент. Кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, на фасаде справа и за углом

Кстати, первая партия мозаик состоят из 298 птиц и 1 комара.

комар среди птиц

Материал — смальта, толстое стекло, используемое в храмах и при изготовлении монументальных мозаик.

Птицы тоже люди, фрагмент. Кинотеатр Победа, Ул. Ленина, 7, на фасаде справа и за углом

В сентябре 2024 года смонтировали вторую часть панно — на боковой стене кинотеатра.

Птицы тоже люди-2

В этот раз установили 179 птиц и одно сердечко.

птицы второго созыва

Желтые плитки, использованные при изготовлении некоторых птиц, светятся в темноте. К сожалению, засветка от находящегося напротив кафе не позволяет это увидеть.

Птицы тоже люди

Среди птиц были замечены и звери: крылатый кот

кот среди птиц

и кит.

кит среди птиц

Все птицы, как и в первом блоке, летят слева направо. И только одинокий голубь летит им навстречу.

мозаичный голубь летит налево

Недалеко от Победы на детской поликлинике на стене притаился единорожка.

Единорожка, ул. Ленина, 13

Около киоска с мороженым на заборе расположились аппетитные лакомства.

Эскимо, ул. Ленина, 18

Улитки, ул. Ленина, 32 (между магазином Фикс прайс и Городским центром истории Новосибирской книги

Первые шаги

Самые первый мозаики, созданные для города, разместились недалеко от здания, в котором находится студия, где трудится Галина и её ученики. Первая мозаика (кошка) появилась на этаже, где находится студия. Конечно, в городском проекте она не участвует.

кошка на этаже рядом с первой студией, Комсомольский проспект, 20, 7 этаж

лама в женском туалете рядом с первой студией, Комсомольский проспект, 20, 7 этаж

мальчик у мужского туалета рядом с новой студией, Комсомольский проспект, 20, 8 этаж

девочка у женского туалета рядом с новой студией, Комсомольский проспект, 20, 8 этаж

Хелло Китти в женском туалете рядом с новой студией, Комсомольский проспект, 20, 8 этаж

цветочные горшки в женском туалете рядом с новой студией, Комсомольский проспект, 20, 8 этаж

Но потом автор набралась смелости, взяла с собой подругу, и нашла такое место, где никто не обвинит ее в вандализме. Тогда она получила и первый отклик от горожан, как здорово и красиво то, что она делает.

Лягушка, Комсомольский проспект, 20, забор

Котик, Комсомольский проспект, 24

Лисичка, Комсомольский проспект, 24

Лицей 9 (ул. 1905 года, 41)

Совушка, ул. 1905 года, 41 (лицей 9)

Соболя, ул. 1905 года, 41 (лицей 9) на главном входе в школу

Сова, ул. 1905 года, 41 (лицей 9) на главном входе в школу

Супер Марио, ул. 1905 года, 41 (лицей 9) под переходом между корпусами

Звезда, ул. 1905 года, 41 (лицей 9) у входа в танцевальную студию

Инопланетянин, ул. 1905 года, 41 (лицей 9)

Слоник, ул. 1905 года, 41 (лицей 9) во внутреннем дворе

Фабричная, 10 корпус 16

Перед входом уже переехавшего мебельного магазина расположились Салли и Майк Вазовски

ул. Фабричная, 10 корп.16

Майк Вазовски,

Салли, ул. Фабричная, 10 корп.16

А во дворе лофта Ф39 по стене карабкается кот Саймон

кот Саймон, ул. Фабричная, 39

Октябрьский район

На подпорной стене перед домом по адресу ул. Кирова, 27, стр. 2 расположилась мордочка розовой пантеры

Розовая пантера, ул. Кирова, д. 27, стр. 2

Речной вокзал, пристань

Дед Мазай, Речной вокзал, пристань (слева, на стене сооружения перед арт-баржей Кубрик)

Чайка на пристани Речного вокзала (у входа на посадку номерр3)

Ленинский район

Единорожка, ул. Блюхера, 71б (около входа в Монтессори центр)

Энгри бёрдс / Angry birds, ул. Блюхера, 71б (лесенка к дому со стороны ул. Котовского)

Зайчик, ул. Блюхера, 71б (трансформаторная подстанция во дворе)

Кто здесь? пр. К. Маркса, 49, лестница перед кинотеатром Аврора

Малифисента, (уже наполовину исчезнувшая) пр. К. Маркса, 49, лестница перед кинотеатром Аврора

The post Пиксельная мозаика в Новосибирске appeared first on Блог Милы.

Томатный омлет с соевым соусом и зеленью

2025-07-30T08:02:09Z

Томатный омлет с соевым соусом и зеленью внесёт приятное разнообразие в череду семейных завтраков. Это полезное и вкусное блюдо из яиц получается нежным, аппетитным, оригинальным на вид и вкус. Мягкий, в меру солёный и даже слегка сладковатый вкус яиц — свежая нотка среди обычных завтраков. А готовится он считанные минуты!

Ингредиенты:

4 яйца,
1 ч. л. томатной пасты,
1 ст. л. соевого соуса,
3-4 веточки свежей зелени,
перец чёрный молотый — по вкусу
1 ст. л. растительного масла (для жарки)

Приготовление:

В глубокой миске соединить яйца, томатную пасту и соевый соус. Взбить венчиком или вилкой. Зелень мелко порубить и добавить в миску к яйцам. Поперчить. Разогреть в сковороде растительное масло, влить в горячее масло яичную смесь. Жарить омлет с одной стороны на слабом огне под крышкой 5-7 минут. (Поверхность должна стать плотной, не жидкой, не браться на палец.)

Переложить горячий омлет на тарелку и подавать к столу. Идеальным дополнением к такому омлету будут свежие овощи.

Томатный омлет с соевым соусом и зеленью

The post Томатный омлет с соевым соусом и зеленью appeared first on Блог Милы.

Крепостные стены Кирении

2025-09-16T13:02:17Z

Крепостные стены Кирении — в средние века Кирения (Гирне) была обнесена широкой каменной стеной. Горожане жили внутри крепостной стены в маленьких домиках, которые находились недалеко друг от друга. Киренийцы жили так много веков, даже в XIX веке большинство жителей города проживало внутри стен. Городская стена и башни назывались Лузиньянскими, по имени королевской французской династии, правившей Кипром с 1192 по 1489 годы. После изобретения пороха и пушек башни стали бесполезны и их разобрали, а из кирпичей построили новые дома.

От городских укреплений Кирении, лежащих западнее цитадели, осталось совсем немного. На текущий момент можно найти три башни в разной степени сохранности, короткий фрагмент стены, а так же небольшую цепную башню. Тем не менее, сохранившиеся элементы укреплений города дают достаточно полную картину того, как защищали Кирению во времена правления Лузиньянов. Венецианцы же, по всей видимости, не использовали укрепления города, а сконцентрировали всю оборонительную мощь в цитадели.

Цепная башня

Вход в гавань закрывался цепью, которая поднималась и опускалась по мере необходимости с западной стороны в башне, где сейчас центр туристической информации. C восточной стороны от берега отходит небольшой мол, на конце которого находится башня (которую часть принимают за маяк), которая удерживала массивную цепь с другой стороны.

цепная башня

Пляжная башня

Первая башня самая маленькая и называется “Пляжная башня” (Beach tower). Она находится рядом с гаванью, недалеко от ресторана Красная акула (Red Shark restaurant). Башня формой напоминает винный бокал.

Пляжная башня

Башня имеет круглую форму и два окна с округлым завершением, которые, вероятно, являются оригинальными.

Пляжная башня

Она стоит на постаменте на уровне 1,8 метра над землей и состоит их тесаных камней значительно меньшего размера, чем у западной и юго-западной башни.

Пляжная башня

Постамент от башни

Далее вы увидите греческую красивую церковь с колокольней (Церковь Архангела Михаила).

церковь Архангела Михаила

Если внимательно посмотреть, то можно увидеть, что церковь построена на квадратном старом фундаменте. В этом месте раньше находилась одна из квадратных башен городской стены Кирении (Гирне). Здесь же находится музей икон (сейчас церковь на реставрации и закрыта).

церковь Архангела Михаила на остатках башни

Западная башня

Далее двигайтесь к рынку по узкой улочке и скоро увидите массивную башню между домами. На парапетах башни множество сквозных отверстий. Через эти отверстия лили кипяток и смолу на врагов. Для этих же целей служили каменные карнизы на внешней стороне башни. В XIX веке в моду вошли балконы, и местные жители растащили кирпичи карнизов башни на собственные балконы. Эти балконы вы увидите, если погуляете по прилегающим улочкам.

Западная башня

Найти ее не так просто. С трех сторон она окружена домами. Со стороны улицы Atilla башня не так впечатляет — поскольку это внутренняя сторона укреплений. Башня полукруглая D-образная, в ней в два этажа расположены прямоугольные помещения с узким прямоугольным окном. Куполообразные крыши помещений разрушены, однако сохранившиеся фрагменты верхней части башни говорят о том, что она обладала навесными машикулями. Некоторые исследователи предполагали, что эта башня является одной из двух башен, защищавших западные ворота.

Западная башня

Круглая башня (юго-западная)

Третья, самая большая, Круглая башня находится рядом со старинным городским рынком – Бандабулийей (Kyrenia Bandabuliya). Это белое одноэтажное здание, вокруг окон и дверей которого камень песочного оттенка. Перед входом располагается маленькая площадка, мощенная булыжником, на которой стоят кофейные столики с зонтиками.

Круглая башня в Кирении

Круглую Башню построили во времена Лузиньян около 1300 г.. Ее присоединили к другим башням, которые окружали город Кирению.

Круглая башня

До строительства башни замок Кирении успешно защищал остров от захватчиков на протяжении многих веков. Однако в результате растущей активности арабских военных сил и пиратов признали необходимым построить крепостные стены с башнями. Башня, построенная Лузиньянами из найденных на острове камней византийского периода, сохраняла свое значение вплоть до османского правления. После того, как Османская империя захватила остров и Восточное Средиземноморье, воды оказались в руках одной державы, и необходимость в обороне замка отпала.

кладка Круглой башни

Постепенно стены рухнули, т. к. 1600 г.г. уже было безопасно строить дома за пределами городских стен. Башня стала заброшенным зданием на протяжении нескольких сотен лет. А в конце концов лишилась своей крыши.

вход в Круглую башню

Окружность башни составляет 20 метров, она выложена кладкой из массивных камней (пол метра в ширину и до метра в длину). Внутри она состоит из одного большого помещения с куполом. В нем в современное время появилось окно. Со стороны города располагается дверь в арочном проеме.

окно в куполе башни

В 1987 году, Ян и Линда Смит (Ian Smith) обратились в Министерство Древностей за разрешением восстановить круглую Башню. В 1988 году в здании была открыта арт-галерея.

арт галерея в Круглой башне

Сегодня в здании находятся все виды промыслов, картины, книги, мебель, ковры и множество сувениров.

арт галерея в Круглой башне

Стена

Со стороны гавани так же сохранился небольшой участок городской стены, ведущий к цитадели.

остатки крепостной стены у замка (на них стоит белый домик билетных касс)

На нем стоит белое здание билетных касс Киренийского замка.

остатки крепостной стены у замка (на них стоит белый домик билетных касс)

The post Крепостные стены Кирении appeared first on Блог Милы.

Ягодное мороженое на сливках

2025-07-28T06:12:51Z

Ягодное мороженое на сливках — очень простой и вкусный рецепт ягодного мороженого без яиц на сливках. Рецепт универсален. Ягоды можно использовать любые. Если ягоды с косточками, как малина, то их необходимо перетереть через сито. Чернику, клубнику и т. п. перетирать не нужно, их просто измельчить в блендере. Количество сливок и ягодного сока (пюре) должно быть примерно одинаковое. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу.

Ингредиенты:

250 мл сливок (33-35%),
250 гр ягод без косточек или 500 гр малины,
3 ст. л. сахара

Приготовление:

Ягоды малины перетереть через сито. Вишню очистить от косточек и пробить блендером. Клубнику, чернику и т.п. сразу пробить блендером. Должно получиться 250 мл ягодного сока. Взбить сливки с сахаром до мягких пиков. Аккуратно подмешать сливки к ягодному соку.

Переложите смесь в мороженницу. Чаша мороженицы должна быть предварительно заморожена. В моей цикл приготовления длится 40 минут. Потом охлажденное мягкое мороженое можно есть сразу. А можно разложить порционно и еще подморозить в морозилке.

Если мороженницы нет, не отчаивайтесь…правда придется еще поработать.

Поместите смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки). Это опять же для того, чтобы наша смесь не успела распасться на фракции.

Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 10-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.

Ягодное мороженое на сливках

Итак, ягодное мороженое на сливках готово. Приятного аппетита!

The post Ягодное мороженое на сливках appeared first on Блог Милы.

Гавань в Кирении

2025-07-26T10:57:49Z

Гавань в Кирении имеет форму подковы и окружена старинными каменными домами венецианского и османского периодов.

гавань Кирении (Гирне)

В этих зданиях раньше размещались таможенные службы и торговые склады. Когда-то в них хранили целые и измельченные бобы рожкового дерева для торговли, которой остров был известен с давних времен.

старая гавань Гирне

С самых первых дней своего существования Кирения, благодаря своему отличному стратегическому местоположению, была центром оптовой морской торговли, хотя и никогда не достигала статуса главного порта.

гавань на рассвете

Ныне портовые строения превратились в уютные кафе и ресторанчики,

гостиницы и кафе вокруг гавани

а также небольшие гостиницы в «английском вкусе».

кафе на променаде вокруг гавани

Киренийская гавань имеет неповторимый «колониальный» стиль и особый шарм.

здания вокруг гавани

Прямо у террас ресторанов качаются на волнах яхты и рыбацкие баркасы.

гавань в Кирении

Европейская морская регата обязательно заходит в Киренийскую гавань и тогда гавань, как в старые времена, пестрит иностранными флагами и наполняется шумом заморской речи.

Гавань Гирне

От натиска волн гавань защищает старый мол, который является излюбленным местом для прогулок не только приезжих туристов, но и местных жителей.

маяк в гавани на рассвете

На самом конце мола расположен маяк.

маяк в гавани Гирне

Сейчас на молу идет реконструкция и он закрыт для прогулок.

защитная стена мола

В центре гавани напротив того места, где находился древний порт, есть интересная круглая каменная башня. Башня стоит в воде и многие думают, что это маяк, но это не так.

гавань с башней посередине

Башня служила для других целей. От вершины башни раньше тянулась массивная железная цепь, которая перекрывала вход в порт. Со стороны берега цепь крепилась к зданию, которое в XX веке было перестроено в таможенный офис, а сейчас там центр туристической информации. Это была система защиты от вражеских и пиратских кораблей, когда цепь опускалась, не давая судну подойти к берегу.

сторожевая башня

Одной стороной гавань выходит к Киренийской крепости —

Киренийская крепость

одному из самых завораживающих памятников архитектуры на Северном Кипре.

вид на Киренийский замок с оконечности мола

От гавани отходит крепостной ров вокруг замка, сейчас он осушен.

Киренийская крепость вдоль входа в гавань

С ростом объемов морских перевозок порт был перенесен восточнее, а гавань Кирении стала местом для отдыха и прогулок.

крепость над входом в гавань

Отсюда вы можете отправиться в однодневную или часовую, групповую или индивидуальную прогулку на лодке по окрестностям или рыбалку.

старая гавань

The post Гавань в Кирении appeared first on Блог Милы.

Морская спаржа саликорния с чесноком

2025-07-12T09:21:50Z

Саликорния — однолетняя трава, растущая вдоль береговой линии морского побережья. Именно благодаря этому имеет характерный соленый вкус. Съедобна как в вареном, так и сыром виде. К употреблению пригодны только молодые побеги длинной 3-10 сантиметров.

Ее внешний вид не может не привлечь внимание — тонкие зелёные стебли, напоминающие миниатюрные елочки, выглядят очень свежо и аппетитно.

Съедобными являются два вида саликорнии. Наиболее распространена Salicornia europaea (Солерос европейский). Реже используется в пищу Salicornia perennans (Солерос солончаковый). Пишут, что он встречается даже у нас в Сибири.

Кто-то ошибочно полагает, что саликорния – это водоросль. Спешу развеять это мнение: несмотря на то, что это растение чем-то похоже на кораллы, оно все же является наземным, хоть и обладает морским вкусом. Местом обитания морской спаржи являются соленые пляжи, в том числе вдоль полосы прилива, солончаки, мангровые леса — все прибрежные полосы от Белого до Черного моря, а также прибрежные зоны Балтики и Каспия. Именно из соленой воды саликорния питает свои упругие побеги и наливается солоноватым вкусом моря.

Варианты названий

В зависимости от региона саликорния имеет много разных названий:

На восточном побережье Канады растение известно как «зелень самфира» и является местным деликатесом.
На юго-востоке Аляски — как пляжная спаржа (sea или beach asparagus).
В Новой Шотландии — как зелень гусиной лапки.
В Англии — как стеклянная трава, Glasswort. Свое английское название это растение получило в связи с тем, что некоторые его виды (золу от них) раньше использовали в производстве стекла, так как они содержат соду.
В Голландии — морская бусина (Zeerkraal)
В Турции — как морская трубка, Deniz borulcesi
В Британской Колумбии — как морская спаржа.
В Соединенных Штатах — как «морские бобы» (Sea beans).
Другие названия: морская зеленая фасоль, морской рассол, болотный самфир, солянка, солец-трава, солешная трава, морской скриптум

Полезные свойства:

В саликорнии мало калорий (по разным данным от 50 до 133 калории на 100 грамм). Она богата витамином А, кальцием и железом. Также богата минеральными веществами — калием, магнием, натрием, селеном, бромом, йодом и другими.

Растение обладает тонизирующим действием и стимулирует пищеварение. В народной медицине спиртовая настойка побегов саликорнии используется для облегчения ревматоидных болей, а отваром морской травы лечат цингу и подагру.

Однако, людям с обострением язвенной болезни и тем, чей организм склонен к образованию камней в почка и желчном пузыре следует воздержаться от употребления саликорнии – все же продукт слишком насыщен минералами и может стать причиной неприятных симптомов обострения хронических болезней. Также саликорнию следуют ограничить тем, кто следит за количеством соли в диете (например, гипертоникам).

Морская спаржа саликорния

Что приготовить из морской спаржи:

Яркая зелёная окраска и необычная форма, которые сохраняются после термической обработки, делают саликорнию эстетически привлекательным ингредиентом.

Считается что из-за морского привкуса саликорния хорошо сочетается с рыбой и различными морепродуктами. Но и с жирным мясом составит отличный дуэт.

Так в Голландии принято подавать ее в качестве гарнира в отварном виде сдобренную сливочным маслом, а в Турции — добавляют в салаты в сыром виде. Можно использовать ее в салатах (как в овощных, так и в сытных, с картофелем), ризотто, в супах…

В интернете можно найти множество рецептов с морской спаржей. Мой же способ приготовления был таким.

Саликорния с чесноком

Сначала тщательно промыть морскую спаржу и аккуратно отделить её от корней и одеревесневших стеблей.

Некоторые любят бланшировать морскую фасоль в кипящей воде, чтобы уменьшить соленость, но я обнаружила, что это не имеет значения.

Для простого гарнира надо обжарить морские бобы с небольшим количеством оливкового масла и чеснока на среднем огне. Сначала с обжарить чеснок в течение примерно 30 секунд до появления аромата. Затем добавить саликорнию и обжаривать в течение 1–2 минут, пока она не станет ярко-зеленой. Если саликорния стала темно-зеленой, значит, она пережарена!

Выложить на сервировочные тарелки и при желании сбрызнуть лимонным соком.

Морская спаржа саликорния с чесноком

Итак, морская спаржа саликорния с чесноком готова. Приятного аппетита! Если вас беспокоит соленость, попробуйте сочетать с другими овощами или подать в небольшом количестве как закуску, например, к пасте или картофельному пюре.

The post Морская спаржа саликорния с чесноком appeared first on Блог Милы.

Мозаики на музее Рериха

2025-07-09T03:19:37Z

Мозаики на музее Рериха создал новосибирский художник-монументалист, член Союза художников России, лауреат Международной премии Н.К. Рериха — Сергей Юрьевич Шишков. Талантливый художник, он много лет успешно работал. Автор множества мозаичных панно и витражей, украшающих ключевые здания города: музей Н. К. Рериха, мозаики для часовни Мемориала Славы и собор Александра Невского, ДК «Металлург» и многие другие.

Мозаики на часовне Сергия Радонежского

Мозаики С.Ю. Шишкова украсили фасад Музея Н.К. Рериха в Новосибирске и мемориал-часовню Преподобного Сергия Радонежского на территории музея. Эти мозаичные изображения стали вершиной творчества художника, о них он говорил как о «самом удачном, что ему удалось в жизни сделать».

часовня преподобного Сергия Радонежского

В часовне установили четыре мозаики С.Ю. Шишкова: в центре над входом — изображение Сергия Радонежского со знаменитого шитого покрова раки;

изображение Сергия Радонежского со знаменитого шитого покрова раки

по бокам от него — мозаичные изображения на сюжет пророческого видения птиц Преподобному Сергию.

изображения на сюжет пророческого видения птиц Преподобному Сергию.

Внутри часовни — выполненная в мозаике картина Н.К. Рериха «Cвятой Сергий Радонежский» (1932).

изображения на сюжет пророческого видения птиц Преподобному Сергию.

По замыслу самого Николая Константиновича, она могла предназначаться «для цветного стекла», то есть быть осуществлена в виде витража или мозаики из смальты (таким образом в Новосибирске этот замысел был реализован).

витраж над входом в часовню

В нижней части панно славянской вязью приведены слова Рериха: «Дано св. Преподобному Сергию трижды спасти Землю Русскую…».

Мозаики на часовне у музея Рериха

Мозаики на фасаде музея Н.К. Рериха

В 2017 году на фасаде Музея Н.К. Рериха установили две мозаики Сергея Юрьевича Шишкова. Первоначально – панно, выполненное по мотивам картин Н. К. Рериха «Кулута» (1936) из серии картин «Гималаи».

панно по мотивам картины Н. К. Рериха «Кулута»

Свои работы Шишкова выполнил в уникальной технике. Использовались целые блины смальты (обычно их режут на кусочки). Также необычность этих панно в том, что автор использовал очень разные по размерам элементы — от огромных блинов до мельчайших кусочков. Обычно размер элементов мозаики более однороден. Здесь же сочетание крупных и мелких элементов замечательно передает живописность горных пейзажей Рериха, разнообразие фактур.

панно по мотивам картины Н. К. Рериха «Кулута»

Строго геометричные угловатые элементы неба своими параллельными плосами создают эффект дождя или солнечных лучей.

К 10-летию музея состоялось торжественное открытие другого панно, выполненного по мотивам картины Н.К. Рериха «Странник Светлого Града» (1933).

мозаичное панно по мотивам картины Н.К. Рериха «Странник Светлого Града»

На картине высечено стихотворение «Россия» Наталии Дмитриевны Спириной — основательницы Сибирского Рериховского Общества и музеев Рериха.

мозаичное панно по мотивам картины Н.К. Рериха «Странник Светлого Града»

The post Мозаики на музее Рериха appeared first on Блог Милы.

Повидло из шиповника

2025-07-09T04:35:33Z

Повидло из шиповника выходит отменное! Ведь известно, что шиповник — это бомба витамина С. Для него используют только созревшие плоды.

В созревших ягодах шиповника больше витамина С, поэтому выбирайте только ярко-оранжевые ягоды. Очень вкусно намазать такое повидло на свежую булочку и съесть на завтрак с молоком. Подходит оно и для начинки в выпечку. Шиповник — не очень-то популярная ягода, но польза от него — колоссальная. И вкусно как!

Витамина С в шиповнике 600-800 мг%, но есть сорта, которые содержат от 2500 до 17800 мг% этого витамина, Р-активных веществ — от 200 до 1500, каротина — 2-5, Витамина В1 0,25, В2 от 0,07 до 0,6, К1 — 1, У — 6-10 мг%, железа в свежих плодах 11,5, сухих — 28мг.

Рекомендуемые сорта: Беггера, Коричный, Иглистый, Даурский, Морщинистый, Яблочный, Войлочный, Витаминный ВНИВИ, Воронцовский No 3 и Крупноплодный ВНИВИ.

Ингредиенты:

1 кг пюре шиповника,
500-600 гр. сахара

Приготовление:

Плоды очистить от семян и волосков, вымыть, проварить до размягчения в воде (один стакан воды на 1 кг шиповника), в горячем виде быстро протереть через сито.

На 1 кг полученного пюре добавить 500 — 600 гр. сахара и варить на медленном огне при постоянном помешивании до готовности (105°). Повидло надо постоянно помешивать! Главное, чтобы ягодное пюре не пригорело.

В горячем виде разложить в горячие простерилизованные банки и, прикрыв марлей, оставить до образования на поверхности повидла пленки, после чего банки накрыть пергаментной бумагой и завязать (или заказать крышками).

Хранить повидло в прохладном помещении.

Повидло из шиповника

The post Повидло из шиповника appeared first on Блог Милы.

Old Harry rocks — скалы старого Гарри

2025-07-09T03:19:13Z

Old Harry rocks (скалы Олд Гарри) — поразительное меловое образование, расположенное на Юрском побережье в Дорсете, Англия. Эти знаковые скальные образования являются одной из самых известных природных достопримечательностей в этом районе. Они имеют большое геологическое и историческое значение.

Эти скалы находятся на мысу, к которому возможна только пешая прогулка.

по дороге к скалам от парковки

Она проходит по довольно интересной и несложной тропе вдоль побережья,

около парковки, откуда начинает пешая тропа к скалам

откуда открываются прекрасные виды на окрестности.

вид с тропы на окрестные луга

Прогулка от парковки или остановки автобуса составляет примерно полчаса.

дорога к скалам

Юрское побережье

Юрское побережье является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Оно простирается примерно на 96 миль (154 километра) вдоль южного побережья Англии, от Эксмута в Восточном Девоне до залива Стадленд в Дорсете. Оно известно своим исключительным геологическим и палеонтологическим значением. Так как демонстрирует горные породы и ископаемые мезозойской эры, которая длилась более 180 миллионов лет.

скалы старого Гарри

На побережье представлен широкий спектр геологических образований, в том числе скалы, заливы, пляжи и знаковые достопримечательности, такие как Дердл-Дор и Лулворт-Коув. Это одна из самых геологически разнообразных береговых линий в мире. Она представляет собой уникальное окно в историю Земли, особенно триасового, юрского и мелового периодов.

Old Harry rocks

Юрское побережье славится обилием окаменелостей. Они помогли ученым и исследователям получить ценную информацию об истории жизни на Земле. Здесь были обнаружены окаменелости древних морских рептилий, динозавров и различных доисторических существ, что дает важную информацию об их эволюции и древней среде, в которой они жили.

сокол охотится на скалах

Возникновение скал Старого Гарри

Скалы старого Гарри в основном состоят из мела, который представляет собой мягкую, белую и мелкозернистую породу, состоящую из карбоната кальция (CaCO3). Мел образуется из уплотненных остатков морского планктона, главным образом мелких кокколитофоридов, представляющих собой одноклеточные водоросли с известковыми пластинками или раковинами.

Old Harry rocks

Мел является относительно мягкой породой по сравнению со многими другими типами горных пород, что делает его подверженным эрозии безжалостной силой моря. Со временем прибрежная эрозия, воздействие волн и выветривания превратили меловые скалы в своеобразные образования, в том числе в три морских утеса, известных как скалы Олд Гарри.

берег около скал старого Гарри

Откуда взялось название Old Harry rocks?

Откуда у них взялось такое название? Существует несколько версий о его происхождении:

1. Старое прозвище для дьявола: В старинном английском фольклоре «Old Harry» было распространённым прозвищем для дьявола. Согласно легенде, дьявол использовал эти скалы как место отдыха. А бурное море и опасные скалы будто бы символизировали его власть над этим местом.

отвесные скалы Юрского побережья около скал Олд Гарри

2. Легенда о пирате Гарри Пэйне. Другая версия утверждает, что название связано с именем известного пирата XVII века Гарри Пэйна. Он якобы укрывался в этих местах.

еще обломки скал рядом с Олд Гарри

3. Название Old Harry Rocks исторически использовалось только для одного выдающегося известнякового столба. Однако сегодня под этим именем подразумевается несколько скальных образований, в том числе и соседние. Ранее рядом стояла ещё одна скала меньшего размера, известная как «Old Harry’s Wife» (жена Старого Гарри). Но она обрушилась под воздействием эрозии в начале XX века. И теперь видна с моря лишь в виде небольшого обломка.

вид на мыс со скалами старого Гарри

К сожалению, скалы Old Harry Rocks из-за воздействия морских волн, подвержены постоянной эрозии. Со временем эти волны подмывают основания, вызывая обрушения. Поэтому пейзаж этого побережья постоянно изменяется. И через сотню-другую лет, возможно, наши потомки не увидят и этих картин… Но сегодня эти скалы, благодаря своей яркой белизне и контрасту с голубыми водами моря, представляют собой одну из самых фотогеничных точек на Юрском побережье.

передвигаться по мысу можно только пешком (или на велосипедах, верхом..)

Пейзажи обратной дороги

Так как приехала я на автобусе (номер 50 из Борнмута в Суонедж), на обратном пути я решила пройти другой дорогой.

такими камнями отмечены пешеходные тропы в регионе

Навигатор рисовал часовую прогулку.

дорога от скал Олд Гарри к Суонеджу

Но этот путь, в отличие от первого, шел уже совсем не по равнине.

виды на обратной дороге

И если я эти примерно 5 км спускалась вниз (и местами довольно круто),

дорога к скалам Old Harry со стороны Суонеджа

то навстречу мне попадались туристы, в том числе и преклонного возраста, упорно идущие вверх!

туристы,идущие к скалам вверх по склону

А ведь перепад высот на маршруте от Суонеджа (уровень моря) до скал Олд Гарри составляет 275 метров.

холмистые луга на обратной дороге

Любовь к хайкингу (пешим прогулкам по пересеченной местности) у англичан впечатляет!

все склоны покрыты желтыми кустами цветущего дрока

Сначала я планировала сесть на автобус 50 в Новом Суонедже, но в итоге дошла самой конечной на автовокзале Суонеджа.

волноломы в окрестностях Суонеджа

The post Old Harry rocks — скалы старого Гарри appeared first on Блог Милы.