Ленивые вареники из творога

Ingredients

Instructions

Замесить тесто из творога, яиц и муки. Муку добавлять по необходимости, но чтобы тесто не было очень крутым. Чем больше положите муки, тем жестче будут готовые вареники. Тесто будет немного липнуть к рукам, поэтому дальше работать с ним на присыпанной мукой поверхности.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, скатать жгутики и нарезать сочни (брусочки).
Бросить в кипящую подсоленную воду (варить в большом объеме воды, чтобы не слиплись) и варить в кипящей воде после всплытия 2-3 минуты . Вынуть шумовкой. Заправить сливочным маслом или сметаной. Можно есть и с вареньем.
Ленивые вареники из творога готовы. Приятного аппетита!

Блог Милы https://laksena.ru/