Салат Нежный с яблоком и сыром

Салат Нежный с яблоком и сыром — он и правда получается очень нежным и вкусным. При этом готовится из простых ингредиентов, легкий как в приготовлении, так и для желудка. Еще за свой белый цвет такой салат называют «Невеста».

Ингредиенты:

• 2 луковицы (примерно 200 гр.)
• 2 яблока (примерно 400 гр.) (лучше сорта Гренни Смит, кислые и твердые)
• около 200 — 250 гр. любого твердого сыра
• 3 — 4 яйца
• майонез или сметана или их смесь.

Приготовление:

Лук очистить и очень мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы удалить горечь. Оставить стечь воду.

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Сыр тоже натереть на терке.

Яблоки натереть на мелкой терке (если яблоки используются сортов с мягкой мякотью, то натереть на средней терке). Слить выделившийся сок, чтобы салат не потек.

Салат выкладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом (или подсоленной сметаной).

Слои такие:

1. лук
2. яблоко
3. сыр
4. яйца

(яйца уже не смазываем).

Салат украсить по своему вкусу или оставить белым и нежным.

Итак, салат Нежный с яблоком и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат Нежный с яблоком и сыром

Кстати, чтобы оформить салат в виде цифры 8, надо взять 2 сервировочных кольца (или 2 стакана) и формировать вокруг них салат. Из собранного салата кольца (стаканы) вынуть, салат украсить.