Нежные куриные котлеты с моцареллой
2013-10-03 01:50:46
Куриные котлеты с моцареллой - простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получаются замечательные нежные котлеты с пикантным привкусом.
Ingredients
- 500 гр. куриного филе
- 125 гр. моцареллы
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки (или манки)
- 1 ст.л. сметаны (майонеза)
- соль
- черный молотый перец
- растительное масло для жарки
Instructions
- Куриное филе порезать мелкими кубиками (что бы было легче резать, можно положить её на 20 мин в морозилку).
- Сыр порезать также мелкими кубиками, выложить к порезанному филе, добавить яйцо и всё остальное, перемешать.
- Сразу жарить на раскалённом масле на большом огне. Готовятся очень быстро как только подрумянятся, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Notes
- Резать филе и сыр надо мелкими кубиками, иначе котлеты при жарке не будут держать форму и развалятся.
Блог Милы https://laksena.ru/
