Салат с кальмарами сыром и кукурузой

Салат с кальмарами сыром и кукурузой
Салат с кальмарами сыром и кукурузой - вкусный, сытный, богатый белком салат с пикантной ноткой. Готовится такой салат просто и быстро.
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 г филе кальмаров
  2. 300 г консервированной кукурузы
  3. 150 г сыра
  4. 150 г лука
  5. сметана (майонез)
  6. соль (при необходимости)
Instructions
  1. Кальмары разморозить, опустить в кипящую воду и варить 3 минуты (не дольше! иначе кальмары станут резиновыми). Вынуть из воды, остудить и очистить от свернувшейся кожи и внутренностей (мне больше нравятся на вкус тушки кальмаров. Если вы готовите филе, то ничего очищать не нужно).
  2. Вареные кальмары нарезать соломкой.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить (это делается для того, чтобы лук не горчил).
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Смешать кальмары, кукурузу (рассол слить), сыр, лук. Можно немного посолить при необходимости (но имейте в виду, что сыр и кукуруза уже соленые).
  6. Заправить салат сметаной или майонезом. Со сметаной получается нежнее, а с майонезом пикантнее.
  7. Салат с кальмарами сыром и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Блог Милы http://laksena.ru/

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *