Чесночные стрелки маринованные — несложная ароматная консервация. Чтобы чеснок вырос большим, появившиеся стрелки необходимо удалять. Выбрасывать это витаминное богатство никак нельзя! Можно использовать в свежем виде, а можно заготовить на зиму…

Сделалась в подарок такая вот вязаная заколка для волос крючком с бабочкой. Бабочка получилась нарядная, с блеском, хорошо держит форму. Материалы: Пряжа «Ирис» от Гамма, металлизированная, 100% полиэстер (20гр, 87…

Заготовка кабачковый анкл бенс. Рецепт этот прочитала в какой-то газете или журнале.  С тех пор готовлю эту заготовку уже несколько лет, очень уж она мне нравится! Нежный вкус, неострый, несоленый.…

Хочу предложить рецепт запеканка из фарша. Интересный рецепт из фарша, нежное и сытное блюдо. В оригинальном рецепте она была с грибной начинкой, но грибов дома не оказалось, и получилось вот…

Куриный паштет с маскарпоне — очень нежный, вкусный паштет. Один из немногих несладких рецептов с маскарпоне (всё-таки этот сливочный сыр чаще используется в десертах и сладкой выпечке). Можно приготовить как…

Детская косынка крючком «Яблоневый цвет» Связала для дочки косынку. Несмотря на ажурность и кажущуюся легкость, подходит для прохладной погоды. Выглядит довольно нарядно. Размеры косынки: длина 82 см, ширина 40 см…

Киноа с орехами, чесноком и изюмом Продолжаю опробовать новую для себя «крупу» — киноа, кинва, квиноя…  Другие рецепты с киноа Блюдо готовится достаточно быстро и имеет необычный вкус: сладкий из-за…

Предлагаю изготовить дезодорант-антиперспирант своими руками на основе соды, крахмала и масла с добавлением эфирных масел. Ингредиенты: питьевая сода — 30гр.; кукурузный крахмал – 30гр.; эфирное масло чайного дерева — 4-5…

Вот, наконец, добралась я до темы напитки Таиланда. Как правило, тайцы запивают еду ледяной водой или чаем со льдом.

Таиланд — страна морская и речная, поэтому практически повсеместно распространены блюда из рыбы и морепродуктов в Таиланде. Блюда из рыбы в Таиланде. Часто рыбу — как морскую, так и пресноводную…

 Мясо в тайской кухне Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны (хотя оно и гораздо дешевле, чем у нас) и часто готовится только на заказ. Из мясных продуктов…

Самая, пожалуй, экзотичная пища — жареные насекомые.  Это исконно тайская традиция — употреблять насекомых в пищу, с незапамятных времен существующая в Исане,–как называют северо-восток страны. До сих пор Исан является…

Тамаринд, Индийский финик (тайское название — ma-kham-wan, английское — Tamarind) Строго говоря, это не фрукт, а растение семейства бобовых. Его плоды имеют изогнутую форму, длиной 10-15 см, напоминают большие стручки…

САПОДИЛЛА (тайское название – la-mut, английское — Sapodilla, naseberry, chiku)   Саподиллу, также известную как слива-саподилла, древесный картофель, naseberry или Чику, изначально выращивали в Южной Америке. В 16 веке саподиллу…

РОЗОВОЕ ЯБЛОКО (МАЛАБАРСКАЯ СЛИВА, тайское название – chom-phu, английское — Rose Apple)   Как многие другие экзотические плоды, к названию которых добавляется слово «яблоко», розовое яблоко ничем не напоминает яблоко…

Рамбутан (тайское название ngo — так обычно называют темнокожих с курчавыми волосами, населяющих южный Таиланд, английское — Rambutan) Плоды рамбутан растут гроздьями до 30 штук и представляют собой округлые «шарики»…

ПИТАЙЯ (ДРАКОНИЙ ФРУКТ (английское — dragon fruit), питахайя — pitahaja)   Этот фрукт родом из Америки получил широкое признание в Таиланде (тайское название geow mangon). Интересно, что по своей природе…

ПАПАЙЯ (ma-la-ko, английское — pawpaw, papaya) Папайя, или «дынное дерево» — одно из популярнейших культурных растений тропиков и более теплых районов субтропиков, является самым известным из всех видов рода, самым…

МАНДАРИН (тайское название som, английское — tangerine, mandarin) Этот очень привычный для нас фрукт имеет в Таиланде свои особенности. Если для нас привычно видеть спелый мандарин с оранжевой кожурой, то…

МАНГОСТИН (Тайское название: Mangkhut, английское — Mangosteen ) Этот типично тайский фрукт в русском языке имеет несколько вариантов названий: мангостин, мангустан, мангостан, мангкут. Таиланд является мировым лидером по выращиванию этого…