Салат с креветками «Змейка» — вкусный праздничный салат из небольшого количества ингредиентов. Интересное оформление подойдет для детского праздника или новогоднего стола в год змеи. В другие годы можно просто выложить в салатник.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Креветки (вареные) — 200 гр. (это около 600 гр. замороженных в панцире)
- Майонез или сметана
- Зелень (петрушка или укроп)
- Маслины (для украшения)
- Морковь или перец (для украшения)
Приготовление:
Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков. Белки натереть на терке, желтки измельчить.
Креветки отварить, очистить, мелко нарезать. Сыр потереть на тёрке.
Яичные белки, кукурузу, креветки, сыр перемешать и заправить майонезом или сметаной.
Салат выложить на блюдо в виде силуэта змейки, украсить мелко нарезанной зеленью, измельченными яичными желтками. Из маслин сделать глаза, из моркови или красного перца вырезать язык
Итак, салат с креветками «Змейка» готов. Приятного аппетита!
