Салат Нежный с яблоком и сыром — он и правда получается очень нежным и вкусным. При этом готовится из простых ингредиентов, легкий как в приготовлении, так и для желудка. Еще за свой белый цвет такой салат называют «Невеста».
Ингредиенты:
- 2 луковицы (примерно 200 гр.)
- 2 яблока (примерно 400 гр.) (лучше сорта Гренни Смит, кислые и твердые)
- около 200 — 250 гр. любого твердого сыра
- 3 — 4 яйца
- майонез или сметана или их смесь.
Приготовление:
Лук очистить и очень мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы удалить горечь. Оставить стечь воду.
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Сыр тоже натереть на терке.
Яблоки натереть на мелкой терке (если яблоки используются сортов с мягкой мякотью, то натереть на средней терке). Слить выделившийся сок, чтобы салат не потек.
Салат выкладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом (или подсоленной сметаной).
Слои такие:
- лук
- яблоко
- сыр
- яйца
(яйца уже не смазываем).
Салат украсить по своему вкусу или оставить белым и нежным.
Итак, салат Нежный с яблоком и сыром готов. Приятного аппетита!
Салат Нежный с яблоком и сыром
Кстати, чтобы оформить салат в виде цифры 8, надо взять 2 сервировочных кольца (или 2 стакана) и формировать вокруг них салат. Из собранного салата кольца (стаканы) вынуть, салат украсить.
1 комментарий
Спасибо за интересную информацию!