Вот и прошел светлый праздник Пасхи. Исстари в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху.Хочу рассказать, как я делаю крашеные яйца с листочками в луковой шелухе.
Материалы:
сырые яйца со светлой скорлупой, небольшие плотные узорчатые листики (например, петрушки, можно клён, укроп, душистая герань…), сетка из-под овощей (или капроновый чулок, марля), луковая шелуха, соль.
Окрашивание яиц:
К яйцами приложить листочки и плотно примотать (сеткой из-под овощей, чтобы получить дополнительный узор; капроновым чулком — чтобы узор дал только листочек).
яйцо с листиком плотно обернуть в сетку и завязать
Подготовленные яйца положить в кастрюлю с луковой шелухой, залить холодной водой, добавить 1 ст. л. соли (чтобы яйца не вытекли, даже если треснут),
яйца положить в луковую шелуху
поставить на огонь варится. Варить 10-15 минут после закипания. От количества шелухи и времени варки будет зависеть цвет яиц: от желтого до коричнево-красного.
Готовые яйца достать из шелухи, освободить от сетки (чулок) и листиков.После окрашивания, для придания яйцам удивительного блеска, нужно смазать их растительным маслом.
Таким же образом можно окрашивать яйца в сетке из=под овощей без приклеивания листиков (тогда получатся просто штрихи). Или можно вырезать из бумаги украшения или буквы и прикрепить из капроновым чулком
крашеные яйца с листочками и буквами из бумаги в луковой шелухе
Крашеные яйца с листочками в луковой шелухе готовы. Светлого праздника!
крашеные яйца с листочками в луковой шелухе
