Шоколадное печенье из шоколада
2013-12-09 11:47:54
Шоколадное печенье из шоколада - очень шоколадное печенье, рассыпчатое и невероятно ароматное!
Ingredients
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Мука — 250 г
- Какао-порошок — 30 г
- Шоколад (молочный или черный) — 100 гр
Instructions
- Шоколад нарезать на кусочки и растопить (на водяной бане или в микроволновке). Размягченное масло растереть с сахарной пудрой (ее можно сделать, измельчив сахар в измельчителе блендера или кофемолке). Добавить в масло какао и растопленный шоколад, взбить. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- Отщипывать от теста кусочки и скатывать шарики размером с грецкий орех, немного расплющить и выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки. Печений получается плотно уложенными на один лист. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.
- Шоколадное печенье готово! Приятного аппетита!
Блог Милы https://laksena.ru/
