Творожно-сырные лепешки

Творожно-сырные лепешки - простые в приготовлении, но очень вкусные лепешки. В них можно использовать залежалый творог (но, конечно, не испорченный). И они оставляют простор для творчества - начинку можно укладывать любую, а можно и вовсе без начинки - тоже вкусно. Такие лепешки можно использовать как закуску (тогда их размер лучше сделать поменьше), а можно - как полноценное блюдо.