Филе индейки в сливочно-сырном соусе
2013-10-06 13:58:32
Филе индейки в сливочно-сырном соусе - блюдо из разряда "на скорую руку". Готовится просто и очень быстро, а мясо, хотя и выглядит неярко, получается нежным, сочным, пропитанным бесподобным сливочно-сырным соусом.
Ingredients
- филе индейки (или куриное) 500 грамм;
- 1 яйцо;
- Сыр 200 грамм;
- Чеснок 2 зубка;
- Сметана 5 ст. л.;
- Соль, перец.
- Растительное масло для жарки
Instructions
- Сыр натереть на терке. Мясо нарезать мелкими кубиками и добавить к сыру.
- Добавить чеснок, пропущенный через пресс (или мелко нарезанный), яйцо, соль и перец, сметану. Хорошо все перемешать.
- На разогретую сковороду налить немного раст. масла, выложить филе индейки в соусе и обжаривать 10 мин. на среднем огне.
- Филе индейки в сливочно-сырном соусе готово. Приятного аппетита!
Блог Милы https://laksena.ru/
