РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
Рулет из лаваша — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Готовится очень быстро, и вариантов начинки великое множество. Сегодня на скорую руку соорудился вот такой рулет из лаваша — из доступных продуктов и вкусный, сочетание продуктов для начинки классическое. К тому же выглядит нарядно.
Ингредиенты:
- один лист готового тонкого лаваша (100 гр.)
- 2 вареных яйца,
- примерно 100 гр. полутвердого сыра,
- 1 помидор,
- зелень (несколько веточек петрушки),
- 2-3 зубчика чеснока,
- 1/4-1/3 стакана густой сметаны (или можно майонез)
Приготовление:
Яйца и сыр натереть на средней терке, помидор и зелень мелко порезать, чеснок измельчить (порезать или пропустить через пресс). Добавить немного подсоленную сметану (или майонез). С майонезом получается пикантнее, со сметаной — диетичнее, но вкусно в любом случае.
Начинка сыр с яйцом и помидорами
Всю эту радужную смесь перемешать. Лист лаваша разрезать на три части, смазать начинкой и свернуть в рулеты.
Рулет из лаваша с сыром и яйцами
Рулет из лаваша с сыром и яйцами готов, приятного аппетита! Есть этот рулет надо сразу, чтобы он не успел размокнуть от сочной начинки.
