Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт. (можно использовать любые фрукты),
• Яйца – 2 шт.,
• Молоко – 100 мл,
• Мука пшеничная – 100 г,
• Соль – щепотка,
• Сахар – 2 ч. ложки,
• Масло растительное (для обжаривания) – 20 мл,

Для подачи:

• Сахар — щепотка,
• Корица — щепотка

Приготовление:

Отделить желтки от белков. В желтки насыпать сахар и соль. Хорошо взбить венчиком или вилкой. Влить молоко и ещё раз взбить. Просеять муку через сито прямо в миску и тщательно перемешать до однородности.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Яблочные ломтики положить в получившуюся массу и перемешать.

Отдельно взбивать белки с помощью миксера до устойчивой пены. Белки порциями ввести в омлетную массу, аккуратно перемешивая.

В сковороде (диаметр 22 см) разогреть растительное масло и выложить омлетную смесь. Накрыть крышкой и обжарить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовый омлет с яблоками посыпать сахаром и корицей и подать к столу.

Итак, десертный омлет с яблоками и корицей готов. Приятного аппетита!

The post Омлет с яблоками и корицей appeared first on Блог Милы.

Яблоки можно заменить на груши или сливы. Получится тоже очень хорошо!

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 150 гр. сахара
• 125 гр. размягченного сливочного масла
• 250 гр. сыра Маскарпоне
• 100 гр. кокосовой стружки (молотого миндаля или других орехов)
• 3 ст. л. крахмала
• 1 ч. л. ванильного экстракта (0,5 пакетика ванилина)
• 1 пакетик разрыхлителя (15 гр.)
• 250 гр. муки
• 1 большое яблоко (300 гр.)
• немного сока лимона
• 1 ст. л. коричневого сахара для посыпки (можно простого)

Приготовление:

Яйца хорошо растереть с сахаром. Чем дольше, тем лучше. В идеале взбивать миксером минут 10-15. Добавить по порядку остальные ингредиенты, каждый раз хорошо перемешивая: размягченное сливочное масло, Маскарпоне по ст. ложке, кокосовую стружку (или молотые орехи), крахмал, ванилин, муку перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто до однородности. Оно получится довольно-таки густое.

У яблок удалить сердцевину, нарезать их на дольки, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

Выложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму (силиконовую форму я не смазываю). У меня в диаметре 25 см. Меньше диаметр использовать точно не стоит, т.к. теста получается много, плюс оно очень хорошо поднимается. Немного больше — можно. Сверху уложить порезанные яблоки, присыпать коричневым сахаром. Яблоки получше вдавить в тесто.

Выпекать в духовке при т.180-200º C 40-50 мин, зубочистка должна выходить сухой.

Пирог очень хорошо поднимается.

Посмотрите какое изумительно рыхлое получилось тесто

Итак, кокосовый пирог с маскарпоне готов. Приятного чаепития!

The post Кокосовый пирог с маскарпоне: нежный и рассыпчатый appeared first on Блог Милы.

Состоит он, конечно же, из трёх основных ингредиентов: из яблок, мёда и орехов. В честь всех трёх Спасов. Кроме них, нужен еще и лимонный сок. Без него, во-первых, яблоки темнеют, а во-вторых, будет слишком сладко. Хотя если яблоки очень кислые — попробовать без лимона можно, но тогда нужно будет разводить мёд в небольшом количестве воды. Так он лучше распределяется по яблокам.

Хотя состав салата абсолютно элементарный, он очень-очень вкусен. Благоухание мёда, а также орешки, выделяющиеся на основном фоне более плотной консистенцией, позволяют яблокам предстать во всей своей красе! Этот салат прекрасен и без масла. Термической обработке мы тоже ничего не подвергаем, так что он подходит не только для поста и вегетарианцев, но и для сухоядения.

Ингредиенты:

• 2 яблока,
• половина лимона,
• 1 ст.л. орехов,
• 1 ч. л. мёда.

Приготовление:

Развести мёд в свежевыжатом лимонном соке до полного растворения. Яблоки разрезать на дольки, удалив часть с семенной коробочкой. Яблочные дольки очень тщательно размешать с медово-лимонной заправкой, они должны полностью покрыться ею. И в завершении посыпать наш постный салат с яблоками порубленными орешками.

Итак, постный салат из яблок Три Спаса готов. Приятного аппетита!

The post Постный салат из яблок Три Спаса appeared first on Блог Милы.

Если у вас сладкие яблочки, можно обойтись даже без сахара. Если кисло-сладкие, то немного добавить. Но для яркого вкуса яблоки желательно использовать кислые, в идеале сорт Грени. Очень важно массу хорошо взбить, чтобы получить именно ту легкость и воздушность, которой славится этот десерт. Такую сладость можно есть хоть каждый день, однозначно советую приготовить.

Ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг
• Сахар — по вкусу (я добавила 3 ст. л.)
• Желатин — 1 пакетик (10-12 г)
• Вода — 100 мл
• Цедра лимона — по вкусу
• Корица — по вкусу

Приготовление:

Итак, яблоки очистить от кожицы и вырезать сердцевину. Очищенные яблоки сложить в стеклянную миску, поставить в микроволновую печь на 8-10 минут при полной мощности (у меня 900 Вт). Или запечь в духовке до мягкости. Возможно, понадобится меньше времени, однако, важно, чтобы яблоки размякли.

Замочить желатин в воде минут на 20 (смотрите инструкцию на упаковке).

Яблочное пюре остудить до комнатной температуры. Выложить яблочное пюре в чашу миксера, добавить сахар и лимонную цедру. Включить миксер на полную мощность и взбивать до легкой воздушности, т. е. примерно минут 5-7.

Разбухший желатин прогреть на огне до растворения, но не доводить до кипения.

Влить желатин в яблочную массу и взбить мощным миксером в пышную массу до побеления, примерно минут 10. На вид масса будет напоминать взбитые яичные белки или сливки.

Осталось выложить десерт в креманки, посыпать корицей — и можно подавать на стол. А еще лучше десерт перед подачей охладить в холодильнике в течение пары часов.

Итак, мусс из запеченных яблок готов. Приятного аппетита!

The post Мусс из запеченных яблок appeared first on Блог Милы.

Сахара здесь нужно всего 100 грамм, не люблю сильно сладкое. Вместо изюма можно добавить замороженные ягоды: красную или черную смородину, вишню. А можно добавить специи: корицу или имбирь. Экспериментируйте!

Пирог получается плотненький, но при этом очень нежный и мягкий. Хранить его можно несколько дней (в закрытой емкости, конечно). На следующий день он становится даже вкуснее, и ни капли не черствеет.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сахар — 100 гр.
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Сливочное (или растительное) масло — 100 гр.
• Мука — 300 гр.
• Разрыхлитель — 8 гр.
• Яблоки — 450 — 500 гр.
• Сок лимона — от 1/2 шт.
• Изюм — 80 гр.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

Взять яйца комнатной температуры, добавить немного соли и взбить в пышную белую пену. Это можно сделать либо венчиком, либо миксером (примерно 1,5 минуты).

Добавить сахар и снова взбить до растворения сахарных крупинок. Миксером примерно 1 минута

Влить растопленное, но не горячее сливочное масло (или рафинированное растительное) и ванильный экстракт опять взбить. Взбить просто до однородности.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем.

Просеить муку в тесто в два приема, каждый раз перемешивая венчиком до однородности. Это быстро и легко, еще по 30 секунд примерно.

Тесто готово. Получается оно вязкое, липкое и довольно густое.

Дальше яблоки. Чистить их не нужно. Только нарезать небольшим кубиком. Яблоки подходят совершенно любые, можно даже самые простые и дешевые. Полить их соком лимона.

Отправить в миску с тестом и туда же можно добавить любые сухофрукты. Например, изюм. Замачивать его не надо, только промыть.

Теперь перемешать тесто с начинкой. Сделать это можно ложкой.

Взять небольшой противень, застелить его пекарской бумагой или смазать растительным маслом. Выложить тесто с начинкой и разровнять той же ложкой.

Все! Пирог готов к выпечке. На подготовку ушло не более 15 минут.

Поставить пирог в заранее разогретую до 180 — 200 градусов духовку и выпекаем 25 — 30 минут. Так как пирог тонкий, выпекается он очень быстро.

Готовый пирог слегка остудить.

Снять с противня и посыпать при желании сахарной пудрой. Разрезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Итак, ленивый яблочный пирог готов. Приятного чаепития!

The post Ленивый яблочный пирог appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

• Мука 300 гр
• Сливочное масло 150 гр
• Соль 0.5 ч. л
• Сахар 1 ст. л
• Вода 50 мл

Начинка:

• Яблоко 1 кг
• Сахар 75 гр
• Сливочное масло 30 гр
• Крахмал 3 ст. л
• Лимонный сок 1 ст. л
• Корица 1 ч. л.

Приготовление:

В миску просеять пшеничную муку, добавить соль и сахар. Перемешать. Затем добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками или натертое на крупной терке. Руками перетереть масло с мукой в мелкую крошку.

Затем в муку влить ледяную воду и быстро замесить тесто в ком. Готовое тесто не должно рассыпаться. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-60 минут.

За это время необходимо почистить и нарезать пластинками яблоки, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. К яблокам добавить сахар, корицу и крахмал, хорошо перемешать. Начинка для яблочного пирога тоже готова.

Большую часть теста распределить по дну и бокам формы, часть оставить для украшения пирога. На тесто выложить все подготовленные яблоки. Сливочное масло распределить небольшими кусочками по яблокам.

Украсить пирог полосками из оставшегося теста, по желанию пирог можно смазать молоком или посыпать сахаром.

Выпекать американский яблочный пирог в заранее разогретой до 200 градусов духовке 50 минут. Разрезать пирог лучше только после полного остывания, тогда начинка загустеет и будет держать форму.

Итак, американский яблочный пирог готов. Приятного аппетита!

The post Американский яблочный пирог appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• Яблоко 4 шт.
• Пшеничная мука 1 стак. (250 мл)
• Сахар 100 гр.
• Яйцо 5 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сметана 60 гр.
• Сливочное масло 100 гр.
• Разрыхлитель 10 гр.
• Сахар по вкусу для обсыпки
• Корица по вкусу для обсыпки
• Соль щепотка

Приготовление:

Первым делом приготовить тесто. В глубокую миску вбить яйца. Засыпать их сахаром и смешать венчиком. Добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло. Снова перемешать.

Теперь ввести в смесь сметану и ванилин. Размешать ингредиенты до однородности. Муку смешать с разрыхлителем. Их просеять в миску с жидкой массой. Замесить однородное тесто по густоте примерно, как на оладьи.

Очистить яблоки от кожуры и сердцевин. Нарезать мякоть дольками или крупными кубиками. Пересыпать яблоки в тесто, перемешать всё.

Форму для выпекания выстелить пергаментом или смазать маслом. В нее вылить тесто, равномерно распределить его по поверхности. Готовить пирог в разогретой до 180 — 200 градусов духовке около 30 — 40 минут. Время зависит от величины формы. В любом случае готовность выпечки можно проверить с помощью зубочистки.

Готовому пирогу дать пару минут остыть и подавать к столу. Перед тем как нарезать его квадратами, можно посыпать яблочный пирог смесью сахарной пудры и корицы. Я же дополнительный сахар не использую.

Кстати, яблоки в рецепте можно заменить ягодами. Но только их предварительно нужно обсыпать крахмалом, чтобы сок держался внутри.

Итак, простой яблочный пирог на сметане готов. Приятного чаепития!

The post Простой яблочный пирог на сметане appeared first on Блог Милы.

Существует множество вариантов этого салата: с яблоком и без, с яйцами и без них, натертые на крупной или мелкой терке ингредиенты, разный порядок слоев, подача в салатнике, на блюде, в виде рулета или порционно… Я предлагаю такой вариант.

Ингредиенты:

• 1 — 2 соленые сельди или 300 гр. готового филе сельди
• 300 гр. картофеля
• 300 гр. моркови
• 450 гр. свеклы
• 300 гр. яблок
• 150 гр. лука
• майонез

Приготовление:

Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Тщательно вымытые овощи залить водой до верха, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности 20-30 минут.

Свеклу отварить до готовности. Для этого в кастрюлю с водой кладем тщательно вымытую свеклу и варим до готовности (примерно час после закипания). Или сварить в скороварке на режиме «Бобы, хрящи» 25 минут. Разрезать свеклу на части для ускорения процесса или отрезать хвостик не стоит — из нее вытечет сок, и она станет водянистой и белесой.

Овощи остудить. Почистить.

Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Филе сельди нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую сельдь, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.

Свеклу натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить.Натереть на средней терке.

Затем приступаем к самому главному — выкладываем салат слоями. Слои плотно утрамбовывать не стоит — салат плохо пропитается.

На дно плоского блюда выложить картофель. выкладываем так, чтобы слой покрывал плотно все дно посуды, в которой будет готовое блюдо. Разровнять. Смазать майонезом.

На картофель выложить сельдь. Смазать майонезом.

На селедку выложить лук.

На лук выложить морковь. Смазать майонезом.

На морковь выложить яблоко. Смазать майонезом.

Сверху выложить свеклу. Разровнять. Украсить майонезом.

Салат лучше не солить — сельдь сама достаточно соленая. Однако, если вы любите посолонее, то можете подсолить те слои, которые не рядом с селедкой.

Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошенько пропитался.

Итак, селедка под шубой готова. Приятного аппетита!

The post Селедка под шубой: советская классика appeared first on Блог Милы.

Тыква — удивительный овощ. Из нее можно приготовить любое блюдо, от супов и салатов до десертов и соков. Осенняя красавица тыква всегда желанная гостья на нашем столе. Своим ярким цветом и бесподобным вкусом она способна поднять нам настроение. В зимний период тыква является прекрасным источником витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты:

• Тыква 1 кг
• Яблоко 400 гр.
• Сыр 150-200 гр
• Сметана 150 мл
• Вода 0,5 ст.
• Панировочные сухари 2 ст.л.
• Специи по вкусу (у меня адыгейская соль (со специями: хмели-сунели, чеснок, кориандр, паприка, красный и черный перец) плюс сушеный базилик)

Приготовление:

Очистить тыкву от кожуры и семян. Нарезать на небольшие кусочки, примерно по 2 сантиметра длиной и 1 см толщиной, чтобы успела пропечься.

Яблоки разрезать на 4 части и удалить у них сердцевину. При желании очистить кожуру. Затем нарезать яблоки пластинками.

На противень (у меня керамическая форма для запекания 35*25 см) плотным слоем выложить нарезанную тыкву. Далее посыпать ее солью, и по желанию можно добавить другие специи. Смазать всю поверхность сметаной.

тыкву посыпать солью и специями и смазать сметаной

Поверх сметаны выложить плотным слоем нарезанные яблоки. Посыпать яблоки панировочными сухарями для получения хрустящей корочки.

выложить слой яблок, посыпать панировочными сухарями

Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать сыром всю поверхность нашего блюда. Добавить прямо в противень немного воды, чтобы тыква лучше пропеклась.

посыпать тертым сыром

Противень сверху закрыть фольгой, чтобы сыр раньше времени не запекся. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать примерно 40 минут. За пять минут до готовности снять фольгу с противня и дать запечься сыру.

Запеченная тыква с сыром и яблоками

Итак, запеченная тыква с сыром и яблоками готова. Приятного аппетита!

Запеченная тыква с сыром и яблоками

The post Запеченная тыква с сыром и яблоками appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 75-100 гр. сахара
• 4 яйца
• 100-120мл оливкового масла (первого холодного отжима экстра верджин, при отсутствии можно заменить на рафинированное подсолнечное)
• 100 мл молока (или 2/3 стакана)
• 2 ч. л. разрыхлителя с небольшой горкой (12 гр.)
• 3 яблока

Приготовление:

Сначала очистить яблоки, желательно сорта Голден, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.

Взбить яйца с сахаром, влить оливковое масло (вкус масла в готовом пироге не чувствуется), продолжая взбивать. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать медленно ложкой.  Влить молоко (его может потребоваться немного больше, смотрите, чтоб тесто не было очень-очень густое), перемешать. Тесто получается, как густая сметана. Положить порезанные яблоки, снова перемешать. Может показаться, что яблок много, но тесто при выпечке хорошо поднимается, и яблоки распределяются внутри пирога. Выложить в форму (у меня диаметром 25 см), силиконовую я не смазывала, металлическую надо предварительно смазать маслом.

Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 50 минут или пока спичка не будет выходить сухая.

Итальянский яблочный пирог

Итальянский яблочный пирог готов. Приятного чаепития!

The post Итальянский яблочный пирог, простой и быстрый appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• яблоки — 4 штуки (1 кг),
• сыр твёрдый — 200 гр.,
• яйца — 5 штук,
• молоко — 250 мл,
• сахар 1-2 ст.л. в заливку и 2 ст. л. для посыпки
• корица — 1 ч. л. без горки,
• панировочные сухари — 3 ст. л.

Приготовление:

Яблоки нарезать мелкими кубиками, удалив сердцевину. В сезон хорошо использовать полукультурки или ранетки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Яблоки и сыр перемешать. Выложить в форму для запекания (у меня силиконовая 26*19 см, ее я не смазывала, металлическую смазать маслом). Можно запечь и в порционных формочках, тогда время выпечки сократится.

Яйца взбить венчиком с молоком, сахаром и корицей. Омлетной смесью залить яблоки с сыром.

Панировочные сухари смешать с сахаром и посыпать запеканку.

посыпать панировочными сухарями

Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 — 40 минут (чтобы омлетная заливка схватилась). Десерт подавать охлажденным.

Яблоки запечённые с сыром

Итак, яблоки запечённые с сыром готовы. Приятного аппетита!

Яблоки запечённые с сыром

The post Яблоки запечённые с сыром — десертная запеканка appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

Для творожного теста:

• 250 гр. творога,
• 150 гр. сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 3-4 ст. л. сахара,
• 1,5-2 ст. муки,
• 12 гр. разрыхлителя,
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Для начинки:

• 500 гр. яблок,
• 1-2 ст. л. сахара,
• 1 ст. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. молотой гвоздики

Приготовление:

Мягкое масло, творог и сахар взбить до однородной массы. Чем кислее творог, тем пышнее получится тесто у готового пирога. Добавить яйцо и продолжить взбивать. Получится красивая нежная и пышная масса без комочков. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в творожно-масляную массу. Уже руками замесить эластичное тесто. Тесто получается послушное и приятное, заводится очень быстро и печется без хлопот. Готовое тесто накрыть пленкой и дать постоять немного, пока будем готовить начинку.

Яблоки, освободить от сердцевины, разрезать на 8 долек, и каждую нарезать тонкими пластинами поперек, чтобы они успели пропечься внутри пирога.

Тесто обмять, раскатать в виде прямоугольника на длину противня. Лучше это делать на пергаменте, чтобы потом легко перенести на противень. Прямоугольник визуально поделить на 3 части, две боковые части нарезать под углом на полоски шириною 1,5 сантиметра.

На центральную часть теста выложить яблоки в 2-3 слоя, посыпать сахаром и корицей, необычный аромат дает добавление молотой гвоздики.

края теста нарезать полосками, на центр выложить начинку

Поочередно заворачивать боковые полоски теста к центру, заплести косичку, края заправить внутрь.

заворачивать боковые полоски теста к центру, заплести косичку

Выпекать в разогретой до t 190-200* С. духовке около 30-35 минут. Можно ещё горячий посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Пирог с яблоками из творожного теста

Дать немного пирогу отдохнуть и можно нарезать на кусочки.

Пирог с яблоками из творожного теста

Пирог с яблоками из творожного теста готов. Приятного чаепития!

The post Пирог с яблоками из творожного теста appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свинину нарезать брусочками.

Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать пластиками. Желающие могут очистить от шкурки, но после продолжительного тушения она всё равно не чувствуется. Яблоки лучше использовать твердые, кислых или кисло-сладкий сортов.

Нарезанную свинину обжарить на разогретом растительном масле, помешивая, минуты три, до выделения сока.

Убавить огонь до среднего. Добавить измельченный чернослив, тушить 3–4 минуты.

Затем добавить нарезанные яблоки, тушить 15–20 минут или до готовности свинины (зависит от качества мяса и желаемой мягкости). За пять минут до готовности посолить и поперчить.

На гарнир подать рис или картофельное пюре, овощной салат.

Свинина тушенная с черносливом и яблоками

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками готова. Приятного аппетита!

The post Свинина тушенная с черносливом и яблоками appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 500 гр. моркови
• 400 гр. яблок
• 150 гр. лука
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч.  л. соли

Маринад

• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса
• 1 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Смешать все компоненты для маринада и опустить в него нарезанный лук. Оставить мариноваться на 1 час

Морковь натереть на терке. Посыпать сахаром и солью, помять руками. Яблоко (лучше брать яблоки кислых сортов), очистить от кожуры и семенной камеры, натереть на терке. Смешать натертые морковь и яблоки, добавить вынутый из маринада лук. Все перемешать.

Морковь и яблоки достаточно сочные, дополнительной заправки для салата, скорее всего, не понадобится. Если же салат получился сухим, то можно взбить столовую ложку оставшегося маринада от лука с парой ложек растительного масла.

Салат из моркови с яблоком и луком

Салат из моркови с яблоком и луком готов. Приятного аппетита!

The post Салат из моркови с яблоком и луком appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• свежие огурцы 3-4 шт.,
• 1 большое яблоко,
• 1 банка консервированного зеленого горошка (340 гр.),

Заправка

• 4 ст. л. растительного масла,
• 2 ст. л. лимонного сока (виноградного или яблочного уксуса),
• 2 ст. л. соевого соуса (или соль)
• 1 ч. л. сахара

Приготовление:

Огурцы вымыть и нарезать длинной тонкой соломкой. Яблоко вымыть, удалить семенную камеру и нарезать также соломкой. Горошек процедить или, воспользовавшись ложкой с дырками, переложить в миску с огурцами. Смешать все компоненты салата.

Можно, конечно, заправить салат майонезом, но для завершения легкого образа приготовим заправку из растительного масла и лимонного сока. Для заправки смешать все компоненты и слегка взбить вилкой. Полить салат заправкой и перемешать.

Салат из свежих огурцов и зеленого горошка

Салат из свежих огурцов и зеленого горошка готов. Приятного аппетита!

The post Салат из свежих огурцов и зеленого горошка appeared first on Блог Милы.

конопляные семена

Семена конопли в первую очередь известны:

высоким (до 33%) содержанием легкоусвояемого растительного белка, по составу максимально приближенного к животному;
а также идеально сбалансированным соотношением полезных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Ингредиенты:

•  5 ст. л. конопляных семян
•  2 ст. л. растительного масла (в идеале конопляного)
•  3 больших куриных яйца (С0 или СВ)
•  250 гр. муки пшеничной
•  2 яблока
• 10 гр. разрыхлителя
• 1/3 ст. сахара
• 150 мл йогурта или сметаны
• ванилин 1 гр. или ванильный экстракт 1 ч. л.

Приготовление:

Муку просить через сито сразу в емкость в которой будем смешивать тесто, чтобы она была обогащена кислородом и более воздушная. В муку высыпать ванилин, сахар и разрыхлитель и все перемешать.

Налить масло и несладкий йогурт или сметану в тесто, далее разбить яйца и перемешать очень хорошо, до равномерного состояния. Мешать можно вручную или миксером.

Далее добавить 2-3 ложки конопляных семян в тесто и перемешать.

семена конопли

Яблоки натереть на крупной терке (очистив от семян предварительно). В качестве начинки можно использовать и какие-нибудь перекрученные ягоды.

Я использую силиконовую форму для выпечки диаметром 24 см. В обычную же форму можно постелить бумагу для выпекания, фольгу или смазать маслом.

Вылить половину теста в форму. Сверху выложить начинку и посыпать 1-2 ложками конопляных семян. Залить оставшимся тестом форму. После можно украсить пирог  также конопляными семенами или ягодами.

вылить тесто в форму и посыпать семенами конопли

Поставить форму в предварительно разогретую до 180-200 градусов Цельсия духовку. Выпекать до готовности около 30 минут (зависит от густоты теста и начинки).

Пирог с конопляными семенами

Итак, пирог с конопляными семенами готов. Приятного чаепития!

Пирог с конопляными семенами

The post Пирог с конопляными семенами: экзотика на кухне appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 500 гр. куриное филе
• 1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) 200 гр.
• 1 небольшая луковица 100 гр.
• 2 ст. л. манки
• 1 ч. л. карри
• соль, перец: по вкусу

Приготовление:

Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать на куски. Лук очистить и нарезать на куски. Куриное филе нарезать. Куриное мясо, лук и яблоко превратить в фарш с помощью блендера или мясорубки. Добавить соль, перец, приправу карри и манку. Фарш перемешать и хорошо вымесить.

Хорошо вымешанный фарш поставить в холодильник на 1 час.

Сформировать небольшого размера котлеты (у меня получилось 10 штук) и выложить на лист или в форму, застеленную пергаментом (керамическую форму я ничем не застилала и не смазывала). Поставить в заранее разогретую до 200С и запекать около 15 минут. Я запекала в режиме «Большой гриль».

Котлеты куриные с яблоком в духовке

Можно, конечно, котлеты и обжарить на сковороде. Тогда их надо будет предварительно обвалять в муке или панировочных сухарях. В этом случае они получатся уже не такими диетическими.

Котлеты куриные с яблоком в духовке

Котлеты куриные с яблоком в духовке готовы. Приятного аппетита!

The post Котлеты куриные с яблоком в духовке appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

Тесто:

• 500 гр. творога
• 5 ст. муки (стакан 250 мл)
• 4 яйца
• 200 мл растительного масла
• 4 ст. л. сахара
• 4 ч. л. разрыхлителя (в кислый творог 2 ч.л. соды)

Начинка

• 2 больших яблока
• 3 ст. ягод крыжовника
• 1-2 ст.л. крахмала
• 2-3 ст.л. сахара

Приготовление:

В творог добавить яйца, влить растительное масло и всыпать сахар. Перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем или содой. Замесить мягкое, послушное, не липнущее к рукам тесто. Тесто не должно быть слишком крутым.

Крыжовник вымыть. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. От кожуры очистить по желанию, я не очищала.

Часть теста отложить для оформления. Противень смазать маслом или покрыть бумагой для выпечки и выложить основную часть теста, сформировав бортики. Присыпать крахмалом (крахмал не даст вытечь выделившемуся соку). Выложить нарезанные яблоки, сверху рассыпать ягоды. Посыпать начинку сахаром. Из отложенного теста скатать жгутики и уложить поверх начинки решетку. Или украсить как-то по-другому.

Уложить жгутики теста поверх начинки

Поставить пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.

Творожный пирог с крыжовником и яблоками

Итак, творожный пирог с крыжовником и яблоками готов. Приятного чаепития!

Творожный пирог с крыжовником и яблоками

The post Творожный пирог с крыжовником и яблоками appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 500-600 гр. мякоти говядины
• 500-600 гр. яблок (лучше кислых)
• 0,5 л. молока
• 50 гр. сливочного масла
• 50 гр. муки
• соль
• розмарин (или другая зелень по вкусу)

Приготовление:

Говядину нарезать брусочками, как на бефстроганов.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками.

Приготовить молочный соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить. Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать (удобно это делать венчиком), довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следить, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех.

В керамический горшок выложить говядину и яблоки, перемешать. Залить получившимся соусом. Положить веточку розмарина (или тимьяна, лавровый лист… ), но для более нейтрального вкуса травы можно вообще не добавлять.

Закрыть горшок крышкой и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку. Томить 1,5 часа.

Говядина с яблоками в горшочке

Итак, говядина с яблоками в горшочке готова. Приятного аппетита!

Говядина с яблоками в горшочке

На гарнир хорошо подать отварной картофель, картофельное пюре, гречку или макаронные изделия.

The post Говядина с яблоками в горшочке appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 800 гр. картофеля,
• 300 гр. адыгейского сыра,
• 400 гр. яблок (сочные сорта),
• 100 гр. лука
• сметана или йогурт
• соль по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире до готовности (20-25 минут с момента закипания, в зависимости от размеров картофеля). Остудить, очистить и нарезать кубиками.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Для удаления горечи нарезанный лук можно залить кипятком на несколько минут, воду потом слить.

Яблоки нарезать мелкими кубиками. Чтобы салат получился немного красивее, яблоки можно предварительно очистить от кожуры.

Адыгейский сыр нарезать кубиками размером, как картофкльные.

Все компоненты салата перемешать, посолить. Если используется другой сыр, то оценить его соленость перед тем, как солить салат. Заправить сметаной или натуральным несладким йогуртом.

Картофельный салат с адыгейским сыром

Картофельный салат с адыгейским сыром готов. Приятного аппетита!

The post Картофельный салат с адыгейским сыром appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• небольшой кусочек тыквы (у меня кусочек примерно на 200 гр.)
• 2-3 яблока (300 гр.)
• половинка лимона
• горсть изюма (по желанию, если не добавляете, можно тогда больше меда или сахара, т.к. изюм придаёт дополнительную сладость)
• корица (по вкусу)
• 1 ст. л. меда или сахара

Пропорции примерные, т.к. всё зависит от вашей любви к тому или иному продукту.

ингредиенты

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.

Тыкву нарезать небольшими кусочками, лимон небольшими дольками (цедра может давать небольшую горечь, для ее устранения можно срезать кожуру), яблоки кубиками, немного присыпаем их корицей.

В форму для запекания положить тыкву и лимон, добавить мед, перемешать, накрыть крышкой или фольгой, чтоб не подгорело. И отправить в духовку примерно на 25 мин. После этого достать, добавить яблоки и изюм, перемешать и опять поставить в духовку до готовности тыквы (примерно ещё минут на 10-20). Тыква не должна быть сильно мягкой! И яблоки и тыква должны сохраниться в первоначальном виде, а не превратиться в кашу. Поэтому и яблоки мы добавляем позже, т.к. они готовятся быстрее тыквы.

Десерт из тыквы с яблоками

Достать из духовки, дать остыть, выложить в тарелку и можно пробовать.

Десерт из тыквы с яблоками готов. Приятного аппетита!

Десерт из тыквы с яблоками

Десерт можно сделать более пряным: вполне подойдут мускатный орех, имбирь, гвоздика. Важно не переборщить с пряностями, чтоб не затмить естественный вкус и аромат составляющих десерта.

The post Десерт из тыквы с яблоками appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 2 луковицы (примерно 200 гр.)
• 2 яблока (примерно 400 гр.) (лучше сорта Гренни Смит, кислые и твердые)
• около 200 — 250 гр. любого твердого сыра
• 3 — 4 яйца
• майонез или сметана или их смесь.

Приготовление:

Лук очистить и очень мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы удалить горечь. Оставить стечь воду.

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Сыр тоже натереть на терке.

Яблоки натереть на мелкой терке (если яблоки используются сортов с мягкой мякотью, то натереть на средней терке). Слить выделившийся сок, чтобы салат не потек.

Салат выкладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом (или подсоленной сметаной).

Слои такие:

1. лук
2. яблоко
3. сыр
4. яйца

(яйца уже не смазываем).

Салат украсить по своему вкусу или оставить белым и нежным.

Итак, салат Нежный с яблоком и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат Нежный с яблоком и сыром

Кстати, чтобы оформить салат в виде цифры 8, надо взять 2 сервировочных кольца (или 2 стакана) и формировать вокруг них салат. Из собранного салата кольца (стаканы) вынуть, салат украсить.

The post Салат Нежный с яблоком и сыром appeared first on Блог Милы.

Замечательный рецепт — минимум усилий и потрясающий результат!!! Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника — это нечто! Сметанная заливка по консистенции начинает напоминать пудинг. Очень интересное сочетание несладкого теста и воздушной, сладкой начинки.

Рецепты этого легендарного пирога немного отличаются: масло берется размягченное или растопленное, в заливку используется мука или крахмал, яблоки режутся кубиками или тонкими пластинами, применяется или нет корица… У меня следующий вариант.

Ингредиенты:

Тесто:

• сливочное масло — 150 гр.,
• сметана — 0,5 ст.,
• мука — 1,5 ст.,
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Сметанная заливка:

• сметана — 1 ст.,
• сахар — 0,5 ст. (сладкоежки могут увеличить норму сахара, а я бы еще меньше положила),
• яйцо — 1 шт,
• мука — 2 ст. л.

Начинка:

• яблоки — 3-4 шт (~500-600 гр.)

Стакан у меня 250 мл

Приготовление:

Тесто:

Сливочное масло размягчить. Добавить сметану и перемешать до однородности. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания). Убрать тесто в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Сметанная заливка:

В миску положить сметану, добавить сахар и хорошо перемешать. Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметано-сахарную смесь. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки. Всю смесь еще раз хорошо перемешать.

Начинка:

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками (на терке для картофельных чипсов). Яблоки сюда можно использовать любые, но плотные, не рыхлые, чтобы при выпечке они не превратились в кашу. На вкус лучше с кислинкой.

Сборка пирога:

Достать тесто из холодильника. Руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания (у меня диаметром 25 см).

На тесто выложить яблочные дольки и равномерно распределить по всей поверхности теста.

Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.

Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180-200°C духовке примерно 50 минут. Если пирог начнет подгорать, но еще не готов, накройте верх фольгой. Крем должен оставаться практически белым, ну, может, местами чуть схватываться на румянец.

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог готов. Приятного чаепития!

Цветаевский яблочный пирог

The post Легендарный Цветаевский яблочный пирог appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• Свинина (нежирная) — 500 гр .
• Зеленое яблоко (кислое, например, сорта Гренни Смит) — 1 шт. большое (400 гр.)
• Лук — 1 небольшая луковица (или лук порей, или зеленый лук),
• Чеснок — 1 — 2 зубчика,
• Соевый соус — 3 — 4 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление:

Свинину нарезать тонкими пластиками (можно взять говядину, тоже будет отлично).

Яблоко нужно кислое-прекислое: чем кислее, тем насыщеннее вкус и мягче мясо.  Счистить шкурку, измельчить его на мелкой терке или в блендере в пюре.

Смешать мясо с яблочным пюре.

Лук очистить и нарезать тоненько-тоненько. Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока.

Добавить мед, соевый соус и, если хотите, немного своей любимой приправы, только очень немного, чтобы не заглушить вкус.

Все хорошо перемешать, накрыть пленкой или тарелкой, убрать  мариноваться в холодильник, как минимум, на час.

Свинина в яблочном маринаде

На растительном масле потушить мясо в яблоках до тех пор, пока яблочный соус не загустеет.

Можно приготовить и более диетический вариант — запечь в разогретой до 200 градусов духовке в форме, закрытой фольгой в течение 40 минут — 1 часа (в зависимости от качества мяса).

Готовое мясо посыпать зеленым луком, на гарнир отлично подойдет картофельное пюре или рис.

Свинина в яблочном маринаде

Свинина в яблочном маринаде готова. Приятного аппетита!

The post Нежная свинина в яблочном маринаде appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• 500 гр. мякоти свинины
• 1 — 2 луковицы
• 2 — 3 зубчика чеснока
• 1 — 2 шт. яблок (или груш, яблоки лучше брать кисло-сладкие)
• зелень: кинза, петрушка, укроп
• 75 — 100 мл соевого соуса
• 25 мл растительного масла
• 1/2 ст. л. меда
• молотый перец

Если Вы любите готовить свинину с какими-то определенными специями, то можете их использовать, но не переборщите.

Приготовление:

Для начала нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить мелко нарубленный чеснок, тонко нашинкованный лук, мелко нарезанной зелени, мед, масло, соевый соус и перец. Хорошо перемешать.

замариновать мясо

Оставить мариноваться: чем дольше, тем лучше. Очень хорошо оставить на ночь, но если нет времени, то будет достаточно 20-30 мин., мясо все равно будет очень вкусным.

Далее яблоки (груши) нарезать тонкими ломтиками.

добавить дольки яблок или груш

Теперь перемешать фрукты с мясом. Яблоки не должны быть поверх мяса, иначе они начнут гореть. Лучше если они будут между кусочками мяса или под мясом. Выложить в форму, форму накрыть фольгой. 

В заключении поставить форму в нагретую до температуры 200 С духовку  на 40 мин. — 1 час (ориентируйтесь на свою духовку и на то мясо, которое Вы выбрали).

Запеченная свинина в кисло-сладком соусе

Итак, запеченная свинина в кисло-сладком соусе с яблоками готова. Приятного аппетита!

Запеченная свинина в кисло-сладком соусе

The post Запеченная свинина в кисло-сладком соусе appeared first on Блог Милы.

Еще идеи, куда использовать сыворотку — блины, желе, дрожжевое тесто, простое печенье.

Ингредиенты:

• 1,5 ст. муки
• 2 — 3 куриных яйца
• 1 ст. молочной сыворотки от приготовления творога
• 0,5 — 0,75 ст. сахара
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. ванильного или лимонного экстракта
• 2 — 3 крупных яблока или бананы, груши, мандарины и любые другие фрукты
• рафинированное растительное масло (смазать форму)

Приготовление:

Фрукты очистить от семян (если есть) и кожуры (бананы), нарезать тонкими ломтиками.

Яйца взбить с сахаром в густую пену.

Влить сыворотку и всыпать соду. Сода погасится кислотой сыворотки. Вместо сыворотки можно взять другой кисломолочный продукт (кефир, йогурт, сметану).

Добавить ароматизатор и муку. Аккуратно и тщательно все перемешать, чтобы не было комочков, пока не получится тесто.

Тесто получается средней густоты, примерно как на оладьи.

Подготовить форму для выпечки. Смазать маслом и / или присыпать мукой. Силиконовую форму (если только она не моется в посудомойке) смазывать ничем не надо.

На дно формы выложить половину нарезанных фруктов. Сверху выложить тесто. На самый верх уложить вторую половину нарезанных фруктов.

Выпекать в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 50 минут — 1 час. Палочка, воткнутая внутрь пирога, должна выйти сухой.

Пирог из сыворотки с фруктами

Итак, пирог из сыворотки с фруктами готов. Приятного чаепития!

Пирог из сыворотки с фруктами

The post Пирог из сыворотки с фруктами appeared first on Блог Милы.

При термической обработке моркови не усваиваемый протопектин превращается в пектин, который обладает ценной способностью к связыванию в кишечнике холестерина, а также солей тяжелых металлов и других токсичных продуктов. Пектин, кроме того, благотворно действует на микрофлору и слизистую кишечника.

Ингредиенты:

• 700-800 гр. сырой моркови,
• 1 яблоко (200 гр.)
• 4яйца,
• 3-4 ст. л. сахара,
• 4 ст. л. манки
• 3 ст. л. растительного масла для тушения моркови
• 1/4 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

Натереть морковь на мелкой тёрке (я тру в измельчителе блендера на специальной насадке).

Потушить натертую морковь на сковороде на растительном масле минут 20 до мягкости под крышкой (для лучшей сохранности витаминов). Немного остудить. При тушении моркови в жире каротин, содержащийся в ней, лучше усваивается (это жирорастворимый провитамин).

Яблоко натереть на крупной терке. Яблоко — не обязательный элемент, но оно делает вкус запеканки интересней.

Взбить яйца с сахаром, всыпать корицу и манку, перемешать. Выложить тушеную морковь и яблоки, все перемешать.Вместо корицы можно использовать другой ароматизатор, например, цедру лимона или апельсина.

подготовленная масса для запеканки

Подготовленную массу выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 35-40 минут.

Морковная запеканка с манкой

Морковная запеканка с манкой готова. Приятного аппетита!

Морковная запеканка с манкой

Подавать со сметаной, вареньем, сиропом или просто так.

The post Морковная запеканка с манкой appeared first on Блог Милы.

Идёт широкая Масленица! И самое время побаловать себя и своих близких разнообразными блинами. Но ведь блины можно есть не только просто так, с разнообразными топингами и соусами, но и фаршировать их! Сегодня у меня для фаршировки — яблочная начинка для блинов . Кисловато-сладковатая, ароматная и нежная — очень вкусное сочетание!

Фаршировать можно тонкие блины, испеченные по любому рецепту. Но чтоб начинка не вытекала, блины должны быть плотными, не ажурными.

Ингредиенты:

На 10 больших (26 см диаметром) тонких блинчиков (например, тонких быстрых блинчиков, на кефире, на сыворотке…)

• 600 гр. зеленых яблок (можно и из других, но из плотных кислых начинка получается вкуснее)
• 2 ст.л. сахара
• 200 мл яблочного сока (или другого по вкусу)
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 2 звездочки бадьяна

Приготовление:

Яблоки очистить, удалить сердцевину. Мякоть нарезать маленькими кубиками.

Положить яблоки в кастрюлю, залить яблочным или другим соком. Всыпать обычный и ванильный сахар, добавить бадьян

ингредиенты яблочной начинки для блинов

Варить на маленьком огне, время от времени помешивая. Я варила до тех пор, пока яблочный сок весь не выпарился, а яблоки не стали мягкими.

Дать начинке немного остыть.

яблочная начинка для блинов

Положить на каждый блинчик по 1 ст.л. начинки, завернуть в виде конверта или рулетика: сначала на начинку загнуть края блина, затем блин свернуть.

положить начинку на блин

Блины с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

свернуть блин рулетом

The post Сладкая яблочная начинка для блинов appeared first on Блог Милы.

Ингредиенты:

• Творог  — 600-700 гр. (у меня обезжиренный, но можно любой жирности)
• Яйцо крупное — 4 шт.
• Сахар — 3 ст. л. 
• Сметана (йогурт) — 2 ст. л. 
• Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
• Сок лимона 1 ст. л. (или ванилин или другой ароматизатор)
• Изюм (или другой наполнитель: чернослив, курага, кокосовая стружка, мак, сушеная клюква или вишня, цукаты, яблоки…) — 100 гр.

Приготовление:

 Желтки отделить от белков.

Творог взбить блендером с желтками, сметаной и сахаром. Добавить крахмал и перемешать. Влить сок лимона (можно еще добавить и лимонную цедру), всыпать изюм (или другой наполнитель) и перемешать.

Белки взбить до устойчивой пены. Аккуратно ложкой перемешать с творожной массой. Получается очень воздушная масса.

Выложить в форму (металлическую смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, силиконовую смазывать не надо). Выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке около 40 минут до легкого зарумянивания верха. Кстати, в процессе выпечки запеканка поднимается, но потом оседает — это нормально.

Воздушная творожная запеканка

Итак, воздушная творожная запеканка готова. Приятного аппетита!

The post Воздушная творожная запеканка appeared first on Блог Милы.

Кокосовый пирог с творогом и яблоками

2014-11-08 08:42:49

Еще один рецепт в копилку блюд из творога. Кокосовый пирог с творогом и яблоками - великолепный домашний пирог. Сочный от яблок, с нежным сливочным вкусом, с невероятным кокосовым ароматом. Особенно понравится любителям кокоса.

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. 75 гр. кокосового масла (можно заменить на сливочное),
2. 75 гр. сахара,
3. 350-400 гр. творога,
4. 2 яйца (комнатной температуры),
5. 200 гр. муки,
6. 0,5 ч. л. соды,
7. 0,5 ч. л. соли,
8. 4-5 средних яблок,
9. 100 гр. кокосовой стружки

Instructions

1. Кокосовое масло привести в жидкое состояние (при температуре выше 25 градусов), размешать масло с сахаром. Я использовала коричневый сахар, но можно и белый.
2. В масляную смесь добавить творог, растереть блендером (или протереть творог через сито).
3. Добавить яйца. Снова хорошо взбить, пока масса не станет однородная и слегка воздушная.
4. Смешать муку, соду, соль (соду гасить не надо, она погасится кислотой творога).
5. Просеять сухие ингредиенты в масляно-творожную смесь. Тщательно все перемешать.
6. Всыпать кокосовую стружку в тесто, перемешать.
7. Яблоки очистить и нарезать на мелкие ломтики. На мой вкус, лучше использовать кислые или кисло-сладкие яблоки. Всыпать в тесто и перемешать.
8. Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (или в силиконовую) ( у меня прямоугольная, 20*26см).
9. Поставить выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
10. Кокосовый пирог с творогом и яблоками готов. Приятного чаепития!
11. Пирог хорош как в теплом, так и холодном виде.

Блог Милы https://laksena.ru/

The post Кокосовый пирог с творогом и яблоками appeared first on Блог Милы.