ЛОНКОН (ЛОНГКОНГ) (тайское название Langsat, английское — Langsart)   Этот излюбленный фрукт произрастает во влажных районах на юге Таиланда. Он представляет собой растущие гроздьями маленькие круглые плоды с мягкой кожицей…

ЛАЙМ  (английское название lime) Лайм — это близкий родственник лимона, и, хотя, они очень похожи, именно лайм во многом полезнее, чем лимон. Плоды размером чуть больше шарика для пинг-понга, с…

КАРАМБОЛА (тайское название ma-fuang, английское — star fruit)   Карамбола — это ягоды массой до 200 гр., размером от куриного яйца до крупного апельсина (длиной 6-12 см, в диаметре 3-6…

ДЖЕКФРУТ (kha-nun, английское — Jackfruit) Считается, что название джекфрут происходит от малайского слова chakka (на санскрите это означает «круглый»), или португальского слова jaca.  По форме напоминает дуриан, вот только шипы…

БАНАН (тайцы называют их kluai, английское — banana).   Банан — многолетнее травянистое растение.

АРБУЗ (тайское название taeng-mo, английское — watermelon) Ясно, что происхождение фрукта (вернее, ягоды) не тайское, но в Таиланде растет буквально на каждой плантации.

Хочу написать серию сообщений с моими фотографиями и небольшими заметками о кулинарном Таиланде. Фрукты Таиланда, рыба и морепродукты, вторые блюда, супы, десерты, напитки,, приправы… Конечно, это будут очень ограниченные заметки,…

Интересные факты и переводы песенки Jingle bells Песня «Jingle bells» была написана американским композитором Джеймсом Лордом Пьерпонтом (1822—1893) и была зарегистрирована под названием «One Horse Open Sleigh» 16 сентября 1857…

Сейчас идет короткий сезон черемши (еще ее называют колбА). Решила приготовить что-нибудь интересное из этой полезной витаминной ароматно-жгучей травки, пополнить копилку рецептов с черемшой. Готовила голубцы в листьях черемшы, и…

Сейчас идет короткий сезон витаминной жгучей черемши (еще ее называют колбА). Вот и решила я приготовить из нее что-нибудь интересное, а именно — голубцы с черемшой (рецепт нашла на Готовим.ру),…

Небольшой фотоотчет об увиденном 9 мая 2012 Новосибирск Подготовка пушек к залпу салюта на открытии парада И поближе: Городской пейзаж с пушками (внизу): Залпы пушек:

Сделала для дочки такую доску-органайзер для заколок своими руками. Теперь все заколки на виду, их легко выбирать. Доска с заколками служит украшением. И в таком виде заколки занимают меньше места.…

ОТКРЫТКА КО ДНЮ ПОБЕДЫ С дочкой (3,5 года) сделали для бабушки такую открытку На листах А4 распечатали шаблоны вот отсюда: planeta-oblepihi.ru/den-pobedy-otkrytka-raskraska Дочка раскрашивала элементы, я вырезала, а затем вместе наклеивали на лист с…

Котлеты из киноа с сыром — нежные, вкусные, ароматные котлеты с восхитительной крупинчатой корочкой! Интересный рецепт из довольно необычной для нас крупы. Другие рецепты из киноа Ингредиенты: 1 стакан киноа,…

Масленица, а что мы знаем про этот праздник? Ма́сленица, сырная неделя (до реформы орфографии также часто масляница) — праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с…

Небольшая подборка колыбельные песни для самых маленьких Пошёл котик во лесок, Нашёл котик поясок, Чем люлечку подцепить Да Надюшку положить. Надя будет спать, Котик Надю качать. Будет серенький качать Да…

Вязаная кофта для бэби бона спицами Связала для дочкиной куклы Baby-born кофту спицами. Чтобы было повеселее, вязала жаккардовым узором, а чтобы вязать было проще, использовала так называемый «ленивый» жаккард. Спицы…

Глазурь для кулича из белого шоколада Очень удачная глазурь: пластичная, почти не крошится (как сахарная), но и не липнет (как белковая). Хорошо подходит для украшения кулича и других кондитерских изделий.…

Купила большую упаковку Маскарпоне, собираясь приготовить Тирамису, но как-то не получилось, и остался он лежать. А срок годности к концу подходит. И стала искать рецепты, что бы из него приготовить.…

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА ИЗ НОВОГОДНИХ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ Вот и прошли новогодние праздники, и осталось после них довольно много не съеденных конфет. Уж слишком много сладких подарков подарили детям, один из которых…