Кабачковая запеканка с плавленным сыром

Нарезать кабачки тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать тонким кольцами..

Добавить специи, посолить (имейте в виду, что сыр тоже соленый) и аккуратно перемешать.

Нарезать плавленный сыр пластинками и перемешать с кабачками.

Добавить растительное масло и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.

Подготовить форму (у меня 24*35 см), смазав ее маслом. Взбить яйца. И соединить их с остальной массой, перемешать и выложить в форму.

Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. У меня получилось 25-30 минут.

Нарезать, когда остынет и схватится.