Метки: говядина

Нохат шурпа - узбекский суп с нутом 0

Нохат шурпа — узбекский суп с нутом

Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Вид у этой шурпы нарядный, праздничный. Куски сочного мягкого мяса, оранжевая морковь, красные помидоры, зеленые искры зелени, большие желтые горошины нута. И все это в прозрачнейшем...

Пышные, сочные, нежные котлеты 0

Пышные, сочные, нежные котлеты

Пышные, сочные, нежные котлеты. В чем же их секрет? Как в бисквите — во взбитых белках. Именно они придают фаршу воздушность. Еще и горчица смягчает мясо. А в итоге они получаются просто необыкновенно вкусные....

Котлеты с овсяными хлопьями 0

Котлеты с овсяными хлопьями, нежные и пышные

Котлеты с овсяными хлопьями — нежные и пышные котлеты. У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления котлет. Можно готовить их с добавлением замоченной в молоке булки или добавив пару картофелин или капусту для...

Говядина тушеная с баклажанами 0

Говядина тушеная с баклажанами

Говядина тушеная с баклажанами — нежное мясо с ароматными овощами. Приготовление не требует особых хлопот, хоть и довольно длительное, а результат обязательно порадует. Специи придают блюду восточный колорит. Ингредиенты: 500 гр. говядины растительное или...

Говядина с тыквой и картофелем в духовке 0

Говядина с тыквой и картофелем в духовке

Говядина с тыквой и картофелем в духовке — прекрасное сочетание, очень вкусное. Говядина получается нежная и сочная (крахмал удерживает сок внутри). А всё блюдо — нарядное и ароматное. Готовится, хоть и довольно долго, зато...

Фаршированные кабачки лодочки с фаршем 0

Фаршированные кабачки лодочки с фаршем

Фаршированные кабачки лодочки с фаршем — легкое и сытное летнее блюдо. Очень вкусное и смотрится красиво, аппетитно. Начинку можно использовать разную, я предлагаю сделать ее из фарша с рисом и кабачками. Ингредиенты: 1 кг кабачков...

Говядина под соусом цахтони говядина цахтон 0

Говядина под соусом цахтони

Говядина под соусом цахтони — это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта получается невероятно вкусной! Отлично подойдет на праздничный стол или...

Пастрома из говядины в духовке 0

Пастрома из говядины в духовке

Домашняя пастрома из говядины в духовке — это отличная замена покупной колбасе. Пастрома получается великолепной: ароматное, сочное мясо. И все это при минимуме хлопот. Есть еще вариант пастромы из куриного филе. Ингредиенты: 1 кг...

Говядина с гречкой в скороварке Sinbo 5033 0

Говядина с гречкой в скороварке Sinbo 5033

Говядина с гречкой в скороварке — блюдо простое, вкусное и сытное. А в скороварке Sinbo 5033 его получается приготовить с минимумом хлопот и с томленым вкусом. Соленый огурец придаст блюду некоторую пикантность. Ингредиенты: 500...

Азу по татарски - говядина с солеными огурцами 0

Азу по татарски — говядина с солеными огурцами

Азу по татарски – это, пожалуй, самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо с добавлением овощей. Процесс приготовления этого блюда не быстрый, но оно того стоит. Блюдо получается удивительно вкусное, ароматное,...

Говядина с яблоками в горшочке 0

Говядина с яблоками в горшочке

Говядина с яблоками в горшочке — необыкновенно нежное и простое в приготовлении (хотя и не быстрое) мясо. Кислинка яблок делает говядину мягкой и придает некоторую пикантность готовому блюду, а с молочным соусом мясо просто...

Говядина с грушами и имбирем 0

Говядина с грушами и имбирем

Говядина с грушами и имбирем — необычное, ароматное мясо, которое понравится любителям сочетания мяса с фруктами. Говядина получается нежной и пикантной. Ингредиенты 0,5 кг мякоти говядины (вырезки, для тушения или жаркого) 1 средняя или...

Говядина с овощами в горшочке 0

Говядина с овощами в горшочке

Говядина с овощами в горшочке — вкусное диетическое блюдо, легко и просто готовится. Почти не требует времени на подготовку, остается только ждать, пока блюдо приготовится в духовке. В итоге — нежное мясо с вкусным...

Мясная запеканка с рисом 0

Мясная запеканка с рисом

Мясная запеканка с рисом — нежное, практически суфле, вкусное и сытное блюдо. Она быстро и просто готовится. У такой запеканки плотная структура, ее можно нарезать на кусочки, и при этом она не развалится. Морковь...

Говядина с черносливом и картошкой в горшочках 0

Говядина с черносливом и картошкой в горшочках

Говядина с черносливом и картошкой в горшочках. Мясо, запеченное в горшочке — популярное и вкусное блюдо. Говядина с черносливом — классическое беспроигрышное сочетание. А все вместе получается просто, ароматно, вкусно и сытно. Мясо выходит...

Говядина тушеная в кокосовом молоке 0

Говядина тушеная в кокосовом молоке

Говядина тушеная в кокосовом молоке — мягкое и очень ароматное мясо. Легкий аромат кокоса, небольшая острота специй придают блюду некоторый налет экзотичности. На гарнир идеально подойдет рис, его можно полить соусом, в котором тушилось мясо. Ингредиенты...

Салат из говядины с болгарским перцем и морковью 0

Салат из говядины с болгарским перцем и морковью

Салат из говядины с болгарским перцем и морковью имеет великолепный остропряный вкус, в то же время очень сытный и низкокалорийный, ну и прекрасно выглядит в оформлении. Является почти диетическим блюдом.  Ведь мы будем его готовить...

Ленивые голубцы 1

Ленивые голубцы — котлеты с капустой

Ленивые голубцы называются так потому, что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. А на вкус ничуть им не уступают. Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные. Ингредиенты:  400 гр. белокочанной капусты 500 гр. фарша (любого, по вкусу) 0,5...

Говядина с нутом в банке в духовке 0

Говядина с нутом в банке в духовке

Говядина с нутом в банке в духовке — это очень вкусно и необычно! Получается очень сытное блюдо. Готовится, конечно, довольно долго, зато почти без вашего участия. Ингредиенты: говядина 0,7-0,8 кг нут — 0,5 ст....

Заливной пирог с мясом и картошкой 0

Заливной пирог с мясом и картошкой

Заливной пирог с мясом и картошкой — отличная находка для тех, кто любит сочные пироги и не любит возиться с тестом. Тесто готовится очень просто, а получается нежное и сочное. Начинка может быть любая,...

Кебап из говядины в гювече - говядина в горшочке в соусе 0

Кебап из говядины в гювече — говядина в горшочке в соусе

Кебап — это тушеное мясо с соусом в болгарской кухне. Кебап из говядины в гювече — говядина в горшочке тушеная в соусе. Существует много вариантов этого блюда, я вам предлагаю один из них.  Мясо...

Салат с фунчозой и говядиной 0

Салат с фунчозой и говядиной

Салат с фунчозой и говядиной — яркий, очень вкусный, очень сытный салат. Необычное, но гармоничное сочетание свежий, вареных и жареных ингредиентов. Может выступать закуской (но тогда количество составляющих надо уменьшить) или в качестве самостоятельного...

Греческая запеканка Мусака диетический вариант 0

Греческая запеканка Мусака диетический вариант

Греческая запеканка Мусака — очень популярное блюдо греческой кухни. Всем известно, что греки долгожители, и этим они обязаны не только удивительному климату, но и здоровой и вкусной пище. Конечно, с запеканкой придется повозиться, но...

Салат из говядины с капустой 0

Салат из говядины с капустой

Салат из говядины с капустой — легкий, вкусный, полезный салат. Удачное сочетание продуктов и выглядит нарядно. Вместо говядины можно использовать куриное филе или филе индейки. Может выступать закуской или в качестве самостоятельного блюда для легкого...

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 0

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами — очень вкусное и нежное блюдо из кабачков с фаршем, рисом, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и стать центральным...

Юветци - тушеное мясо с пастой орзо 0

Юветци — тушеное мясо с пастой орзо

Сегодня хочу познакомить вас с еще одним блюдом критской кухни — юветци — тушеное мясо с пастой орзо. Как обычно для критян — простое в приготовлении, из минимума ингредиентов, но вкусное и сытное. Это...

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка 0

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка — любая, самая постная и жесткая говядина по этому рецепту получается просто таящей во рту. Готовится, конечно, достаточно долго, зато без вашего участия и очень просто. Ингредиенты: 1...

Завернутая пицца 0

Завернутая пицца или булочки с фаршем

Чем хороша пицца – она дает простор для экспериментов с начинками. Но в рецепте завернутая пицца кое-что необычно – необычна не начинка или тесто, а само приготовление. Готовится немного дольше обычной пиццы и-за заворачивания...

Мягкая говядина в кефире 0

Мягкая говядина в кефире рецепт

Говядина в кефире — мягкое, нежное мясо. Готовится достаточно просто, а результат обязательно порадует. Соус также получается очень вкусный. Кефир — известный маринад для шашлыка, для маринования мяса перед тушением он тоже великолепно подходит....