Метки: баранина

Нохат шурпа - узбекский суп с нутом 0

Нохат шурпа — узбекский суп с нутом

Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Вид у этой шурпы нарядный, праздничный. Куски сочного мягкого мяса, оранжевая морковь, красные помидоры, зеленые искры зелени, большие желтые горошины нута. И все это в прозрачнейшем...

Азу по татарски - говядина с солеными огурцами 0

Азу по татарски — говядина с солеными огурцами

Азу по татарски – это, пожалуй, самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо с добавлением овощей. Процесс приготовления этого блюда не быстрый, но оно того стоит. Блюдо получается удивительно вкусное, ароматное,...

Суп с бараниной и чечевицей 0

Суп с бараниной и чечевицей

Суп с бараниной и чечевицей — сытный, согревающий, очень вкусный суп. Красивый и яркий, очень ароматный. Я люблю густые, наваристые супы, чтобы обедать без второго, поэтому количество овощей для супа регулируйте на свой вкус....

Запеченная баранья нога 0

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога — очень вкусное праздничное блюдо. Мясо получается отменным, вкусным, сочным ароматным и мягким. Не требует длительного маринования. Мясо получается без специфического бараньего запаха, но и ногу надо выбирать молодую, не сильно...

Баранина тушеная с баклажанами 0

Баранина тушеная с баклажанами

Баранина тушеная с баклажанами — нежное мясо с ароматными овощами. Приготовление не требует особых хлопот, а результат обязательно порадует любителей баранины. Специи придают блюду восточный колорит. Ингредиенты: 500 гр. баранины растительное или сливочное масло...

Юветци - тушеное мясо с пастой орзо 0

Юветци — тушеное мясо с пастой орзо

Сегодня хочу познакомить вас с еще одним блюдом критской кухни — юветци — тушеное мясо с пастой орзо. Как обычно для критян — простое в приготовлении, из минимума ингредиентов, но вкусное и сытное. Это...

Баранина тушеная с овощами 0

Баранина тушеная с овощами

Баранина тушеная с овощами — несложный, но очень вкусный рецепт из баранины. Для него можно использовать любые части баранины, хорошо, если они будут на косточке, тогда блюдо будет более наваристым. Ингредиенты: около 1 кг....

Запеченная баранина с мятой 0

Запеченная в духовке баранина с мятой

Запеченная в духовке баранина с мятой — замечательный рецепт вкуснейшего ароматного мяса. Не требует маринования, тем не менее мясо получается нежное и сочное. Ингредиенты: 500 гр. баранины мята (свежая или сушеная) 3 зубчика чеснока...

Баранина в горшочках по-грузински 0

Баранина в горшочках по-грузински

Баранина в горшочках по-грузински — невероятно вкусно! Нежное, ароматное мясо с восточным колоритом! На гарнир можно подать, например, запеченный в горшочке картофель. Или на дно горшочка под мясо положить нарезанный кубиками картофель — тогда...

Голубцы в листьях черемши 1

Голубцы в листьях черемши с фаршем

Сейчас идет короткий сезон витаминной жгучей черемши (еще ее называют колбА). Вот и решила я приготовить из нее что-нибудь интересное, а именно — голубцы с черемшой (рецепт нашла на Готовим.ру), начать пополнять копилку рецепты...