Рубрика: Фото

Десерты тайской кухни 0

Десерты тайской кухни (фото)

Почему-то считается, что тайская кухня небогата десертами. Вероятно, это мнение возникло по причине некоторой специфичности тайских десертов, из-за чего их не встретишь в меню ресторанов и кафе. Поэтому туристам не просто с ними познакомится....

Буря в Кирзе 15 августа 2014 г. 0

Буря в Кирзе 15 августа 2014 г.

13 и 15 августа над Кирзой пронеслись короткие, но очень сильные бури. С сильным ветром, проливным дождем и градом. Хорошо, что они пролетали во время послеобеденного отдыха, и все находились дома, никто не намок....

апарт отель miami park calella 0

Апарт-отель Miami park Calella отзыв

В июле-августе 2013 года мы отдыхали в Испании, на Casta del Maresme. Останавливались в апарт-отеле Miami park Calella, про него и хочу сейчас немного рассказать. Мы ездили вчетвером, с двумя детьми, одному из которых...

памятники и скульптуры новосибирска памятник рыночным отношениям продавец и покупатель 2

Памятники скульптуры Новосибирска у метро Красный проспект

Продолжаю свои прогулки по осмотру скульптур и памятников в Центральном районе родного Новосибирска. Сегодня покажу памятники скульптуры Новосибирска в районе метро «Красный проспект» и на прилегающих улицах — Крылова и Гоголя. Этот маршрут почти...

квартлал несогласия в барселоне дом амалье casa amatller 0

Квартал несогласия в Барселоне и немного района Эшампле

Третья наша вылазка в Барселону была посвящена шоппингу, но и обойти вниманием красоты города мы не могли, поэтому немного прогулялись от площади Каталонии по проспекту Грасиа — Passeig de Gracia, район Эшампле. Эшампле —...

памятники новосибирска аллея бардов 0

Памятники в Новосибирске на улице Серебренниковской

Очередная прогулка, на которой посмотрим на памятники в Новосибирске, находящиеся на улице Серебренниковской. Как ни странно, но эта небольшая улица, идущая параллельно началу Красного проспекта, оказалась удивительно богатой на памятники и скульптуры. В самом...

памятники новосибирска нарымский сквер памятник жертвам политических репрессий 2

Памятники Новосибирска (Нарымский сквер)

Продолжая свои рассказы про памятники Новосибирска, сегодня покажу и расскажу про памятники Нарымского сквера. Памятник жертвам радиационных катастроф Памятник жертвам радиационных катастроф, аварий и испытаний ядерного оружия в Нарымском сквере открыт в 1996 году...

городской пруд екатеринбург центр екатеринбурга фото 0

Прогулка центр Екатеринбурга фото

В мае 2011 года довелось мне съездить в Екатеринбург по делам. Дела были сделаны довольно быстро, до обратного поезда оставалось еще несколько часов, и эти часы я заняла прогулкой по центру города. Итак, прогулка...

памятники новосибирска на площади ленина памятник ленину 0

Памятники Новосибирска на площади Ленина

Хочу показать и немного рассказать вам про некоторые памятники Новосибирска на площади Ленина. Видимо из-за того, что это центральная площадь города, то и с точки зрения памятников получилось довольно интересное место. Итак, начнем нашу...

маракуйя таиланд 1

Тайские фрукты. Маракуйя

Маракуйя (англ. passion fruit, тайск. Cауварот) Маракуйя (Passiflora edulis), также  известна как гренадилла пурпурная, а её латинское наименование породило более интересные названия: пассифлора, страстоцвет, плоды страсти и пешенфрут.

памятники в новосибирске сибирские просторы памятник с соболями 0

Памятники в Новосибирске (Дом Ленина, Центральный район)

Хочу показать и немного рассказать вам про некоторые памятники в Новосибирске, расположенные в Центральном районе, а именно в районе Дома Ленина. Как-то так получилось, что в этом месте, наверное, самая высокая концентрация памятников в...

галангал галанга калган 0

Тайские приправы. Галангал.

Галангал (Kha, ข่า, галанга, калган, Galangal)  — близкий родственник имбиря, и в качестве приправы ко многим блюдам тайцы используют его мясистый корень. Вкус галангала намного «цветочнее» и мягче, чем у имбиря, а сам корень...

лемонграсс растет лемонграсс приправа 0

Лемонграсс — тайская приправа

Лемонграсс (лат. Cymbopogon citratus, цимбопогон, лимонное сорго, лимонный злак, англ. lemongrass (лимонная трава), цитронелла, лемонграсс или челнобородник, тай. та-край) — высокое многолетнее травянистое растение семейства злаки. Не смотря на то, что это обычная трава,...

тайские травы Азиатский щитолистник, pennywort, Бай буа бок 0

Тайские травы в тайской кухне

Можно абсолютно смело утверждать, что настоящая основа тайского рациона – это вовсе никакие не мясо с рыбой, а самые обыкновенные овощи и травы. Очень часто к обеду подаются тайские травы, которые едят сырыми, обмакивая...

0

Свежий зеленый перец горошком

В тайской кухне черный перец используется в … зеленом виде. Свежий зеленый перец горошком — русским языком сложно назвать эту азиатскую пряность (green peppercorn).  Мало кто знает, что хорошо нам известный черный, белый и...

матум, баэль, баиль, каменное яблоко 0

Матум, баэль, каменное яблоко

Maтум (баэль, баиль, bael fruit, каменное яблоко, тайское название — matoom, англ. — golden apple, stone apple). В Таиланде в продуктовых магазинах и в сувенирных лавках можно встретить удивительный чай матум. Наверно, и сам...

каменные скульптуры новосибирска последняя охота 0

Каменные скульптуры Новосибирска (Центральный район)

Получается уже небольшой цикл постов про памятники и скульптуры Новосибирска. Сейчас хочу показать и немного рассказать про каменные скульптуры Новосибирска (в Центральном районе), города, доселе небогатого парковой скульптурой. Но по итогам нескольких ежегодно проводимых...

памятники первомайский сквер новосибирск любовь или сердце 0

Памятники, Первомайский сквер, Новосибирск

Хочу показать и немного рассказать про памятники Первомайский сквер Новосибирск. Сквер небольшой, но на его территории в 2002 году проходил первый симпозиум-фестиваль скульптур. За предоставленный срок в один месяц конкурсанты должны были изваять по...

Кафрский лайм 0

Тайские фрукты. Кафрский лайм

КАФРСКИЙ ЛАЙМ (тайское название — magrood, английское — kaffir lime) Кафрский лайм имеет множество синонимов: Каффир, Каффир-лайм, Лима, Папеда ежеиглистая, Каффир Лиметта, кафирский лайм, кафирлайм, дикобразовый цитрус. Каффир-лайм – это дерево средних размеров с...

белка 1

Белка у нас в гостях

Во вторые выходные сентября 2012 года погода выдалась по-летнему тёплой, и мы выбрались за город. Площадка на берегу Обского моря в сосновом лесу. И в этом лесу живёт белочка, которая заглянула к нам в...

овощи тайской кухни 5

Приправы и овощи тайской кухни (фото)

Обнаружила, что почему-то обошла вниманием приправы и овощи тайской кухни. А они в тайской кухне используются самые разнообразные. Можно абсолютно смело утверждать, что настоящая основа тайского рациона – это вовсе никакие не мясо с...

0

Места принятия пищи в Таиланде (фотоотчет)

А где же в Таиланде можно попробовать всё разнообразие местной кухни? Покушать можно везде. Начнем с того, что турист может поесть в ресторане отеля (путевки, как правило, включают только завтрак), но за отдельную плату...

0

Блюда из рыбы и морепродуктов в Таиланде (фото)

Таиланд — страна морская и речная, поэтому практически повсеместно распространены блюда из рыбы и морепродуктов в Таиланде. Блюда из рыбы в Таиланде. Часто рыбу — как морскую, так и пресноводную — готовят целиком, фаршируя...

Рис и лапша в тайской кухне (фото) 1

Рис и лапша в тайской кухне (фото)

Тайцы предпочитают готовить на огне (жаровни с углями во дворе или газ), электрических плит не признают. В супермаркетах в отделах бытовой техники выбор электрических плит крайне беден. Зато рисоварок! — глаза разбегаются. И неудивительно,...

Мясо, птица, яйца в тайской кухне (фото) 0

Мясо, птица, яйца в тайской кухне (фото)

 Мясо в тайской кухне Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны (хотя оно и гораздо дешевле, чем у нас) и часто готовится только на заказ. Из мясных продуктов наиболее распространена свинина, которую...

Жареные насекомые 0

Тайская кухня. Жареные насекомые

Самая, пожалуй, экзотичная пища — жареные насекомые.  Это исконно тайская традиция — употреблять насекомых в пищу, с незапамятных времен существующая в Исане,–как называют северо-восток страны. До сих пор Исан является главным поставщиком насекомых в...

3

Грибы в Таиланде (фото и описание)

Грибы в Таиланде. В тайской кухне используются самые разнообразные грибы. Конечно, там встречаются и «лесные», собранные в джунглях, грибы, но самые широко используемые в тайской кухне грибы выращиваются на фермах.

Тамаринд 0

Тайские фрукты. Тамаринд

Тамаринд, Индийский финик (тайское название — ma-kham-wan, английское — Tamarind) Его плоды имеют изогнутую форму, длиной 10-15 см, напоминает большие стручки гороха, только коричневые и сухие. В стручках находится волокнистая кисло-сладкая мякоть, в которой...