Рубрика: Кулинария

Постные блины на минералке 0

Постные блины на минералке

Постные блины на минералке — находка для тех, кто не ест молочные продукты и яйца. Конечно, они не такие вкусные, как блины на молоке, кефире или сыворотке, но будут отличным решением для постящихся, вегетарианцев,...

Овсяные блины на кефире 0

Овсяные блины на кефире

Идёт широкая Масленица! И самое время побаловать себя и своих близких разнообразными блинами. Обычно я пеку тонкие быстрые блины, но сегодня я решила опробовать новый рецепт – блины овсяные, приготовленные на кефире. Блины получились...

Блинный торт шоколадный 0

Блинный торт шоколадный

8 марта, выпавшее на Масленицу, позволяет экспериментировать с исконно русским блюдом — блинами. Можно приготовить любые тонкие блинчики и промазать их кремом — получится блинный торт! Начинка может быть разной, причем не обязательно ограничиваться лишь...

Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке 0

Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке

Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке — изумительная каша. Вкусная и полезная, готовится с минимумом усилий. Каша получается очень сытной и ароматной. Вместо изюма можно использовать курагу. Ингредиенты Пшено- 1 ст. (200...

Гарнир из моркови и лука 0

Гарнир из моркови и лука

Гарнир из моркови и лука — красочное, вкусное и очень полезное универсальное блюдо: можно использовать в качестве гарнира или самостоятельно, в холодном или горячем виде. Кислинка лимона удачно оттеняет сладость моркови, а кориандр придает...

Баранина тушеная с баклажанами 0

Баранина тушеная с баклажанами

Баранина тушеная с баклажанами — нежное мясо с ароматными овощами. Приготовление не требует особых хлопот, а результат обязательно порадует любителей баранины. Специи придают блюду восточный колорит. Ингредиенты: 500 гр. баранины растительное или сливочное масло...

Пирог с шоколадом и мандаринами 0

Пирог с шоколадом и мандаринами

Пирог с шоколадом и мандаринами — простой и вкусный пирог. Получается влажный и нежный. Доставит удовольствие зимним вечером. Мандарин дает сочность и неповторимый аромат, а шоколад дополняет вкус небольшой горчинкой, придавая пирогу пикантность и...

Чечевица с луком и помидорами 0

Чечевица с луком и помидорами

Чечевица с луком и помидорами — простое и вкусное блюдо, полезное и сытное. Овощи и чечевица гармонично сочетаются в этом рецепте, а бальзамический уксус добавляет пикантности. Такой вариант приготовления чечевицы может быть использован как...

Пюре из моркови с тахиной 0

Пюре из моркови с тахиной

Пюре из моркови с тахиной. Казалось бы, что может быть скучнее, чем вареная морковь? Но кунжутная паста «тахини» придает моркови неповторимую изюминку и делает ее оригинальной закуской или нетривиальным гарниром. Паста «тахини», которая делается...

Ленивые голубцы 1

Ленивые голубцы — котлеты с капустой

Ленивые голубцы называются так потому, что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. А на вкус ничуть им не уступают. Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные. Ингредиенты:  400 гр. белокочанной капусты 500 гр. фарша (любого, по вкусу) 0,5...

Хумус - закуска из гороха нут и тахини 0

Хумус — дип из гороха нут и тахини

Хумус — закуска из гороха нут и тахини. Хумусом арабы и евреи называют турецкий горох нут. Из которого, собственно, и делают этот простейший кочевнический соус. Хумус подают вместе с теплой питой, сырым луком и...

Творожная запеканка с грушами и клюквой 0

Творожная запеканка с грушами и клюквой

Творожная запеканка с грушами и клюквой — чудесное, нежное, ароматное изделие с приятной кислинкой. Делать ее очень просто и быстро, трудов никаких, а результат получается очень симпатичный! К тому же, она сытная. Ингредиенты: 450...

Пикантные фрикадельки в азиатском стиле 0

Пикантные фрикадельки в азиатском стиле

Пикантные фрикадельки в азиатском стиле — вкусные, сочные, пикантные фрикадельки. Соусом можно приправить гарнир — рис или картофельное пюре. Готовятся быстро, особенно из готового фарша. Ингредиенты: для фрикаделек 500 гр. мякоти свинины (или готового...

Десерт из тыквы с яблоками 0

Десерт из тыквы с яблоками

Десерт из тыквы с яблоками — очень вкусный, лёгкий и полезный десерт, который требует минимум усилий и времени.  В этом десерте тыква напоминает не тыкву, а какой-то заморский фрукт, все составляющие гармонично добавляют друг...

Помидоры в медово-чесночной заливке 0

Помидоры в медово-чесночной заливке

Помидоры в медово-чесночной заливке — быстрая и вкусная закуска, которая к тому же готовится очень просто. Замечательно разнообразит летнее меню, и праздничный стол украсит. Сочетание всех ингредиентов просто восхитительное! Ничего лишнего и ничего добавлять...

салат с тунцом салат с пекинской капустой 0

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой — несложный рецепт  свежего салата. Еще один пример того, что готовить вкусно – это быстро и просто! Ингредиенты для салата с тунцом консервированным и пекинской капустой не требуют...

Фунчоза с мясом и овощами 0

Фунчоза с мясом и овощами

Фунчоза с мясом и овощами готовится очень просто, быстро и легко. В результате вы получаете сытное и вкусное блюдо не утяжеляющее вас большими калориями. Блюдо получается с юго-восточным колоритом. Ингредиенты: 120 гр. фунчозы 400...

Куриное филе в маринаде 0

Куриное филе в маринаде

Куриное филе в маринаде — потрясающе вкусное куриное филе, сочное и ароматное. Вариантов приготовления может быть множество: от духовки и гриля до сковороды. Этот маринад можно использовать и для филе индейки. Ингредиенты: 1 кг...

Ароматный хлеб с запахом розы 0

Ароматный хлеб с запахом розы

Ароматный хлеб с запахом розы — простой хлеб с необыкновенным ароматом. Листья душистой герани в свежем виде имеют запах не очень похожий на розу, но в выпечке получается аромат, не отличимый от розового эфирного...

Рис с кокосовым молоком и геранью 0

Рис с кокосовым молоком и геранью

Рис с кокосовым молоком и геранью — весьма необычное блюдо. Кокосовое молоко придает слегка сладкий и сливочный оттенок рису, а розовая душистая пеларгония дарит блюду ближневосточный колорит. Может быть самостоятельным блюдом, можно приготовить в...

Печеный болгарский перец на зиму 0

Печеный болгарский перец на зиму

Приготовила я запеченный болгарский перец, и так он мне понравился, что решила немного его законсервировать на зиму, пока идет сезон. Печеный болгарский перец на зиму — отличная закуска и дополнение ко многим блюдам. Можно...

простой гарнир из моркови 0

Простой гарнир из моркови

Простой гарнир из моркови — очень вкусная, простая и в то же время необычная закуска к рыбе, мясу или рису.  Готовится достаточно быстро (особенно из молодой моркови). Подходит для питания в пост и для...

Перевернутый пирог с клюквой и орехами 0

Перевернутый пирог с клюквой и орехами

Перевернутый пирог с клюквой и орехами —  довольно простой, но очень вкусный пирог. Клюква щедро делится своей кислинкой, а дробленый орех придает неоднородную твердость и аромат, воздушное тесто тает во рту. Сахара я использовала...

Говядина с нутом в банке в духовке 0

Говядина с нутом в банке в духовке

Говядина с нутом в банке в духовке — это очень вкусно и необычно! Получается очень сытное блюдо. Готовится, конечно, довольно долго, зато почти без вашего участия. Ингредиенты: говядина 0,7-0,8 кг нут — 0,5 ст....

Запеченная свекла в маринаде из клюквы 0

Запеченная свекла в маринаде из клюквы

Запеченная свекла в маринаде из клюквы- фантастический, яркий вкус свеклы, запеченной в маринаде, полюбят ценители свекольных блюд. Сладость свеклы, кислинка маринада и аромат трав создают прекрасный гармоничный вкус. Очень советую приготовить этот вкусный гарнир...

Котлеты куриные с рисом 0

Котлеты куриные с рисом

Котлеты куриные с рисом — сразу и мясо, и гарнир, так как в состав этих котлет из куриного фарша входит отваренный рис. Очень вкусно! Ингредиенты: Рис 100 гр. Вода 300 мл. Куриный фарш 500...

Пирог из хурмы 0

Нежный пирог из хурмы

Пирог из хурмы — очень вкусный, сытный и пикантный пирог. Хурма дарит пирогу помимо вкуса еще и нарядный цвет. Консистенция у пирога получается очень нежная. Рецепт подойдет также для утилизации не очень спелой, вяжущей...

Курица с лимоном и душистой геранью 0

Курица с лимоном и душистой геранью

Курица с лимоном и душистой геранью — вкусная курица в нежном соусе с приятной кислинкой и необыкновенным розовым ароматом. Готовится быстро, а вкус получается нетривиальным. Это блюдо греческой кухни. Ингредиенты: 1 кг красного куриного...

Торт Муравейник с вареной сгущенкой 0

Торт Муравейник с вареной сгущенкой

Торт Муравейник для многих торт из детства. Простой и вкусный торт, который к тому же можно оригинально оформить. Тесто у моего рецепта без сахара, так что в целом торт получается не слишком сладким. Ингредиенты:...

Заливной пирог с мясом и картошкой 0

Заливной пирог с мясом и картошкой

Заливной пирог с мясом и картошкой — отличная находка для тех, кто любит сочные пироги и не любит возиться с тестом. Тесто готовится очень просто, а получается нежное и сочное. Начинка может быть любая,...