Рубрика: Кулинария

0

Как приготовить дома творог из свежего молока

Приготовить творог из молока в домашних условиях Очень часто готовлю ребенку на завтрак творог. В городских условиях приготовить простоквашу непросто (магазинное молоко не всегда сквашивается так, как надо), да и творог из простокваши или...

0

Котлеты куриные с творогом и кабачком

Котлеты куриные с творогом и кабачком — простое в приготовлении блюдо. Котлеты получаются нежные, ароматные, сочные. Ингредиенты: куриный фарш 0,5 кг (я люблю, конечно, самодельный) творог 100 -150 гр. (у меня маложирный, 0,2%, но,...

0

Фотоконкурс в «Комсомольской правде»

И снова конкурс в «Комсомолке»! Опять Наташа Утро пригласила поучаствовать в конкурсе, проводимом «Комсомольской правдой», на этот раз — в электронном виде. Надо было выставить на сайте фото выращенного урожая и рецепт заготовки. http://nsk.kp.ru/contest/urozhay-2012/...

куриное филе в молоке 0

Куриное филе в молоке рецепт

Наткнулась в интернете на интересный способ приготовления куриного филе — куриное филе в молоке. Попробовала — получилось интересно. Минимум хлопот — а в результате нежное, не сухое куриное филе. Ингредиенты: 1 л молока 4...

0

Салат из свеклы с соленым огурцом

Салат повседневный из свеклы с соленым огурцом Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого салата — салат из свеклы с соленым огурцом. Гостям такой не подашь, а для повседневного обеда / ужина — в...

0

Повседневный салат из свеклы с яйцом

Повседневный салат из свеклы с яйцом —  простой, вкусный и легкий  салатик на каждый день. Хорошо подойдет для легкого ужина как самостоятельное блюдо или может быть использован как закуска. Ингредиенты: 3 средних свеклы (около...

0

Говяжий (или свиной) язык с чесночным соусом

ЯЗЫК С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ Как-то в ресторане попробовала говяжий язык с чесночным соусом на основе растительного масла. Очень понравилась эта простая закуска, и захотелось дома повторить. В интернете нашла множество рецептов языка с чесночным...

0

Тайский сладкий соус чили (рецепт)

В этом году у нас хороший урожай жгучего перца, вот и решила приготовить тайский сладкий соус чили, с которым познакомилась на отдыхе в Таиланде. Он очень хорошо подходит к блюдам из курицы. Например, я...

Рулетики из баклажан 0

Рулетики из баклажан с помидорами

Рулетики из баклажан с помидорами Хороши и для праздничного стола, и в обычный день. Базовый рецепт любимой многими закуски. Готовится довольно просто и быстро. Ингредиенты: 1 кг баклажан 200 гр. помидор 150-200 гр. майонеза...

Острая икра из сельдерея на зиму 2

Острая икра из сельдерея и петрушки на зиму

Острая икра из сельдерея и петрушки на зиму Очень вкусная острая приправа! Хороша и как соус ко вторым блюдам, и как заправка при варке супов и просто с хлебушком. Ингредиенты: 0,5 кг сельдерея (зелень...

баклажаны все по десять баклажаны все по 10 0

Рецепт заготовки баклажаны все по 10

БАКЛАЖАНЫ «ВСЕ ПО 10» Довольно распространённый рецепт баклажаны все по 10 (баклажаны все по десять) — одна из наших любимых заготовок из овощей вообще и баклажанов в частности. Предлагаю вашему вниманию описание, как по этому рецепту готовим...

Кисло-сладкие маринованные огурцы 0

Огурцы маринованные кисло-сладкие

Огурцы маринованные кисло-сладкие Огурцы получаются с нежным, не резким вкусом, кисло-сладкие, как явствует из названия. Рецепт взят из старой книги по консервированию и неоднократно с удовольствием опробован. Может использоваться как закуска или при приготовлении...

Соленые огурцы 0

Соленые огурцы (бабушкин рецепт)

Соленые огурцы (бабушкин рецепт) По этому рецепту готовили соленые огурцы еще моя бабушка, потом мама, а теперь и мы с сестрой. Приготовить соленые огурцы: Огурцы перебрать, отобрать небольшие, одинаковые по размеру, тщательно вымыть, удаляя...

0

Простой рецепт варенье из облепихи

Варенье из облепихи — Как сделать людей счастливыми? — Надо дать им радость, любовь и немного варенья! Карлсон Хочу предложить вашему вниманию варенье из ценнейшей ягоды — облепихи. Целебные свойства облепихи определяются высоким содержанием...

варенье из брусники 0

Рецепт варенье из брусники

ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ Хочу предложить рецепт варенья из брусники — эта сибирская ягода сейчас как раз спеет. На удивление, рецептов существует множество, с совершенно разными пропорциями ягод и сахара (от 400г сахара на 1 кг ягод...

Баклажаны в томате 0

Баклажаны в томате рецепт заготовки

Баклажаны в томате рецепт Заготовка на зиму «Баклажаны в томате» имеет нежный вкус и слегка острая Ингредиенты: 2 кг баклажан 0,5 кг болгарского перца 100 г чеснока 1-2 шт. горького перца Заливка: 1л томатного...

0

Куриное филе запеченное с шампиньонами и сыром

Куриное филе запеченное с шампиньонами и сыром — довольно простое в приготовлении, вкусное и сочное блюдо. Отлично подойдет для праздничного стола и украсит повседневный.   После приготовления вы получите 12 порций Время приготовления:около 1...

0

Чесночные стрелки маринованные

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ МАРИНОВАННЫЕ   Чтобы чеснок вырос большим, появившиеся стрелки необходимо удалять. Выбрасывать это витаминное богатство никак нельзя! Можно использовать в свежем виде, а можно заготовить на зиму — приготовить чесночные стрелки маринованные. Зимой...

Кабачковый "Анкл Бэнс" 0

Рецепт заготовки кабачковый анкл бенс

Заготовка кабачковый анкл бенс Рецепт прочитала в какой-то газете или журнале, готовлю эту заготовку уже несколько лет, очень нравится! Нежный вкус, неострый, несоленый.   По консистенции получается как соус:   Понадобится: 1 стакан томатной...

Запеканка из фарша 0

Запеканка из фарша с начинкой

Хочу предложить рецепт запеканка из фарша. Интересный рецепт из фарша, нежное и сытное блюдо. В оригинальном рецепте она была с грибной начинкой, но грибов дома не оказалось, и получилось вот что: Запеканка из фарша...

0

Говядина под кабачковой шубкой

Говядина под кабачковой шубкой — простой рецепт, подходящий для меню кормящей мамы. Получается нежное мясо с сочным гарниром под румяной корочкой. Ингредиенты: Мякоть телятины 0,5 кг Кабачок (1,2-1,5 кг) Лук репчатый 1 большая или...

0

Куриный паштет с маскарпоне

Куриный паштет с маскарпоне — очень нежный, вкусный паштет. Один из немногих несладких рецептов с маскарпоне (всё-таки этот сливочный сыр чаще используется в десертах и сладкой выпечке). Можно приготовить как на праздничный стол, так...

Салат из киноа с языком 0

Салат из киноа с языком

Салат из киноа с языком — очень вкусный, сытный, но легкий салат. Другие рецепты с киноа Ингредиенты: язык говяжий 0,5 кг (можно использовать мясо) киноа 1 стакан бульон (например, в котором варился язык или...

Киноа с орехами, чесноком и изюмом 0

Киноа с орехами, чесноком и изюмом

Киноа с орехами, чесноком и изюмом Продолжаю опробовать новую для себя «крупу» — киноа, кинва, квиноя…  Другие рецепты с киноа Блюдо готовится достаточно быстро и имеет необычный вкус: сладкий из-за изюма, но с ароматом...

Лепешки с черемшой черемша рецепты 1

Лепешки с черемшой

Сейчас идет короткий сезон черемши (еще ее называют колбА). Решила приготовить что-нибудь интересное из этой полезной витаминной ароматно-жгучей травки, пополнить копилку рецептов с черемшой. Готовила голубцы в листьях черемшы, и остались у меня пенёчки...

Голубцы в листьях черемши 1

Голубцы в листьях черемши с фаршем

Сейчас идет короткий сезон витаминной жгучей черемши (еще ее называют колбА). Вот и решила я приготовить из нее что-нибудь интересное, а именно — голубцы с черемшой (рецепт нашла на Готовим.ру), начать пополнять копилку рецепты...

Простое печенье на сыворотке 0

Простое печенье на сыворотке

Каждый день варю младшему творог, остается вкусная и полезная сыворотка. Выливать жалко, вот и пытаюсь пустить в дело: то в тесто для хлеба добавлю (любое дрожжевое тесто на сыворотке становится вкуснее), то желе делала,...

Котлеты из киноа с сыром рецепты из киноа 0

Котлеты из киноа с сыром

Котлеты из киноа с сыром — нежные, вкусные, ароматные котлеты с восхитительной крупинчатой корочкой! Интересный рецепт из довольно необычной для нас крупы. Другие рецепты из киноа Ингредиенты: 1 стакан киноа, 2 стакана куриного или...

Малосольная селедка запеченная с картофелем 0

Малосольная селедка запеченная с картофелем

Попросила дочка соленой селедочки с картофельным пюре «как в садике». Приготовила, она съела кусочек, я съела немного, муж вообще соленое не захотел даже попробовать… И стала я думать, куда малосольную селедку применить, если в...

0

Глазурь для кулича из белого шоколада

Глазурь для кулича из белого шоколада Очень удачная глазурь: пластичная, почти не крошится (как сахарная), но и не липнет (как белковая). Хорошо подходит для украшения кулича и других кондитерских изделий. Готовится быстро и без...