Рубрика: Кулинария

0

Говяжий (или свиной) язык с чесночным соусом

ЯЗЫК С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ Как-то в ресторане попробовала говяжий язык с чесночным соусом на основе растительного масла. Очень понравилась эта простая закуска, и захотелось дома повторить. В интернете нашла множество рецептов языка с чесночным...

0

Тайский сладкий соус чили (рецепт)

В этом году у нас хороший урожай жгучего перца, вот и решила приготовить тайский сладкий соус чили, с которым познакомилась на отдыхе в Таиланде. Он очень хорошо подходит к блюдам из курицы. Например, я...

Рулетики из баклажан 0

Рулетики из баклажан с помидорами

Рулетики из баклажан с помидорами Хороши и для праздничного стола, и в обычный день. Базовый рецепт любимой многими закуски. Готовится довольно просто и быстро. Ингредиенты: 1 кг баклажан 200 гр. помидор 150-200 гр. майонеза...

Острая икра из сельдерея на зиму 2

Острая икра из сельдерея и петрушки на зиму

Острая икра из сельдерея и петрушки на зиму Очень вкусная острая приправа! Хороша и как соус ко вторым блюдам, и как заправка при варке супов и просто с хлебушком. Ингредиенты: 0,5 кг сельдерея (зелень...

баклажаны все по десять баклажаны все по 10 0

Рецепт заготовки баклажаны все по 10

БАКЛАЖАНЫ «ВСЕ ПО 10» Довольно распространённый рецепт баклажаны все по 10 (баклажаны все по десять) — одна из наших любимых заготовок из овощей вообще и баклажанов в частности. Предлагаю вашему вниманию описание, как по этому рецепту готовим...

Кисло-сладкие маринованные огурцы 0

Огурцы маринованные кисло-сладкие

Огурцы маринованные кисло-сладкие Огурцы получаются с нежным, не резким вкусом, кисло-сладкие, как явствует из названия. Рецепт взят из старой книги по консервированию и неоднократно с удовольствием опробован. Может использоваться как закуска или при приготовлении...

Соленые огурцы 0

Соленые огурцы (бабушкин рецепт)

Соленые огурцы (бабушкин рецепт) По этому рецепту готовили соленые огурцы еще моя бабушка, потом мама, а теперь и мы с сестрой. Приготовить соленые огурцы: Огурцы перебрать, отобрать небольшие, одинаковые по размеру, тщательно вымыть, удаляя...

0

Простой рецепт варенье из облепихи

Варенье из облепихи — Как сделать людей счастливыми? — Надо дать им радость, любовь и немного варенья! Карлсон Хочу предложить вашему вниманию варенье из ценнейшей ягоды — облепихи. Целебные свойства облепихи определяются высоким содержанием...

варенье из брусники 0

Рецепт варенье из брусники

ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ Хочу предложить рецепт варенья из брусники — эта сибирская ягода сейчас как раз спеет. На удивление, рецептов существует множество, с совершенно разными пропорциями ягод и сахара (от 400г сахара на 1 кг ягод...

Баклажаны в томате 0

Баклажаны в томате рецепт заготовки

Баклажаны в томате рецепт Заготовка на зиму «Баклажаны в томате» имеет нежный вкус и слегка острая Ингредиенты: 2 кг баклажан 0,5 кг болгарского перца 100 г чеснока 1-2 шт. горького перца Заливка: 1л томатного...

0

Куриное филе запеченное с шампиньонами и сыром

Куриное филе запеченное с шампиньонами и сыром — довольно простое в приготовлении, вкусное и сочное блюдо. Отлично подойдет для праздничного стола и украсит повседневный.   После приготовления вы получите 12 порций Время приготовления:около 1...

0

Чесночные стрелки маринованные

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ МАРИНОВАННЫЕ   Чтобы чеснок вырос большим, появившиеся стрелки необходимо удалять. Выбрасывать это витаминное богатство никак нельзя! Можно использовать в свежем виде, а можно заготовить на зиму — приготовить чесночные стрелки маринованные. Зимой...

Кабачковый "Анкл Бэнс" 0

Рецепт заготовки кабачковый анкл бенс

Заготовка кабачковый анкл бенс Рецепт прочитала в какой-то газете или журнале, готовлю эту заготовку уже несколько лет, очень нравится! Нежный вкус, неострый, несоленый.   По консистенции получается как соус:   Понадобится: 1 стакан томатной...

Запеканка из фарша 0

Запеканка из фарша с начинкой

Хочу предложить рецепт запеканка из фарша. Интересный рецепт из фарша, нежное и сытное блюдо. В оригинальном рецепте она была с грибной начинкой, но грибов дома не оказалось, и получилось вот что: Запеканка из фарша...

0

Говядина под кабачковой шубкой

Говядина под кабачковой шубкой — простой рецепт, подходящий для меню кормящей мамы. Получается нежное мясо с сочным гарниром под румяной корочкой. Ингредиенты: Мякоть телятины 0,5 кг Кабачок (1,2-1,5 кг) Лук репчатый 1 большая или...

0

Куриный паштет с маскарпоне

Куриный паштет с маскарпоне — очень нежный, вкусный паштет. Один из немногих несладких рецептов с маскарпоне (всё-таки этот сливочный сыр чаще используется в десертах и сладкой выпечке). Можно приготовить как на праздничный стол, так...

Салат из киноа с языком 0

Салат из киноа с языком

Салат из киноа с языком — очень вкусный, сытный, но легкий салат. Другие рецепты с киноа Ингредиенты: язык говяжий 0,5 кг (можно использовать мясо) киноа 1 стакан бульон (например, в котором варился язык или...

Киноа с орехами, чесноком и изюмом 0

Киноа с орехами, чесноком и изюмом

Киноа с орехами, чесноком и изюмом Продолжаю опробовать новую для себя «крупу» — киноа, кинва, квиноя…  Другие рецепты с киноа Блюдо готовится достаточно быстро и имеет необычный вкус: сладкий из-за изюма, но с ароматом...

Лепешки с черемшой черемша рецепты 1

Лепешки с черемшой

Сейчас идет короткий сезон черемши (еще ее называют колбА). Решила приготовить что-нибудь интересное из этой полезной витаминной ароматно-жгучей травки, пополнить копилку рецептов с черемшой. Готовила голубцы в листьях черемшы, и остались у меня пенёчки...

Голубцы в листьях черемши 1

Голубцы в листьях черемши с фаршем

Сейчас идет короткий сезон витаминной жгучей черемши (еще ее называют колбА). Вот и решила я приготовить из нее что-нибудь интересное, а именно — голубцы с черемшой (рецепт нашла на Готовим.ру), начать пополнять копилку рецепты...

Простое печенье на сыворотке 0

Простое печенье на сыворотке

Каждый день варю младшему творог, остается вкусная и полезная сыворотка. Выливать жалко, вот и пытаюсь пустить в дело: то в тесто для хлеба добавлю (любое дрожжевое тесто на сыворотке становится вкуснее), то желе делала,...

Котлеты из киноа с сыром рецепты из киноа 0

Котлеты из киноа с сыром

Котлеты из киноа с сыром — нежные, вкусные, ароматные котлеты с восхитительной крупинчатой корочкой! Интересный рецепт из довольно необычной для нас крупы. Другие рецепты из киноа Ингредиенты: 1 стакан киноа, 2 стакана куриного или...

Малосольная селедка запеченная с картофелем 0

Малосольная селедка запеченная с картофелем

Попросила дочка соленой селедочки с картофельным пюре «как в садике». Приготовила, она съела кусочек, я съела немного, муж вообще соленое не захотел даже попробовать… И стала я думать, куда малосольную селедку применить, если в...

0

Глазурь для кулича из белого шоколада

Глазурь для кулича из белого шоколада Очень удачная глазурь: пластичная, почти не крошится (как сахарная), но и не липнет (как белковая). Хорошо подходит для украшения кулича и других кондитерских изделий. Готовится быстро и без...

кулич традиционный русский рецепт 2

Кулич традиционный русский (рецепт)

КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ РУССКИЙ (РЕЦЕПТ) Приближается праздник-праздников Пасха, и я хочу поделиться с вами своим рецептом кулича. Разумеется, у некоторых хозяек есть свой любимый кулич рецепт, но возможно, кому-нибудь понравится и мой. Это почти фамильный...

Фрикадельки в томатном соусе с маскарпоне 0

Фрикадельки в томатном соусе с маскарпоне

Купила большую упаковку Маскарпоне, собираясь приготовить Тирамису, но как-то не получилось, и остался он лежать. А срок годности к концу подходит. И стала искать рецепты, что бы из него приготовить. Десертов и выпечки не...

шоколадная паста из шоколадных конфет 0

Шоколадная паста из новогодних шоколадных конфет

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА ИЗ НОВОГОДНИХ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ Вот и прошли новогодние праздники, и осталось после них довольно много не съеденных конфет. Уж слишком много сладких подарков подарили детям, один из которых вообще ест пока только...

Печенье с киноа и тхиной 0

Печенье из киноа и тхины (рецепты)

Сейчас в продаже появилась новая “крупа” – киноа рецепты из неё встретишь не часто. Продолжаю изучение нового для нас продукта. На этот раз приготовила печенье из муки из киноа. Это удивительное печенье, оно рассыпается...

Овощной плов из киноа 0

Овощной плов из киноа — кинва пилав

Овощной плов из киноа — кинва пилав. На пачке с кинвой был такой рецепт овощного плова, которым я с удовольствием с вами делюсь. Благодаря своему уникальному составу, кинва хороша в меню вегетарианцев. Другие рецепты...

Творожная запеканка на сушках 0

Творожная запеканка на сушках

Творожная запеканка на сушках — вариант порционной запеканки. Интересно выглядит и обязательно придется по вкусу! Понравится как детям, там и взрослым. Ингредиенты: пакет (400гр) сушек 1,5-2 стакана молока 600 гр творога 2 яйца 2...