Рубрика: Вторые блюда

Кролик тушеный в сметане 0

Кролик тушеный в сметане — простой рецепт

Кролик тушеный в сметане — очень простое в приготовлении блюдо, не доставит особых хлопот, а результат порадует. Мясо кролика получается нежное и ароматное от специй. Ингредиенты: кролик, 300 — 400 гр. сметаны, половина головки...

Запеченная свекла с адыгейским сыром 0

Запеченная свекла с адыгейским сыром

Запеченная свекла с адыгейским сыром — очень простое в приготовлении, из минимума ингредиентов блюдо. Очень нежное на вкус: сладость свеклы и мягкость адыгейского сыра прекрасно гармонируют, а аромат трав прекрасно завершает образ. Хороша как...

Цветная капуста запеченная в сливочном соусе 0

Цветная капуста запеченная в сливочном соусе

Цветная капуста запеченная в сливочном соусе — очень вкусное и нежное блюдо. Можно использовать как самостоятельно блюдо, а можно и как гарнир к мясу или рыбе, например, лососю. Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 500 мл...

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка 0

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Нежнейшая говядина в соусе из горшочка — любая, самая постная и жесткая говядина по этому рецепту получается просто таящей во рту. Готовится, конечно, достаточно долго, зато без вашего участия и очень просто. Ингредиенты: 1...

Индейка в сметане на сковороде 0

Индейка в сметане на сковороде

Индейка в сметане на сковороде — простое, быстрое в приготовлении блюдо. Мясо получается вкусное и нежное. На гарнир можно подать что угодно: рис, гречку, макаронные изделия, картофель в любом виде, салат из овощей… Ингредиенты:...

Куриная печень в пикантном соусе 0

Куриная печень в пикантном соусе

Куриная печень в пикантном соусе получилась остренькая, пикантная и в то же время нежная. Готовится очень быстро. Соус получается просто потрясающий! Ингредиенты: 600 гр. куриной печени, 3 шт. маринованных огурцов (половина литровой банки), 1...

Мягкая говядина в кефире 0

Мягкая говядина в кефире рецепт

Говядина в кефире — мягкое, нежное мясо. Готовится достаточно просто, а результат обязательно порадует. Соус также получается очень вкусный. Кефир — известный маринад для шашлыка, для маринования мяса перед тушением он тоже великолепно подходит....

Тушеная свекла или свекольная икра 0

Тушеная свекла или свекольная икра

Тушеная свекла или свекольная икра — просто и быстрое в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Сладость свеклы великолепно сочетается с кислинкой томатов и замечательно оттеняется остротой и ароматом чеснока. Может использоваться в качестве гарнира...

Тыква запеченная с чесноком и базиликом 0

Тыква запеченная с чесноком и базиликом

Тыква запеченная с чесноком и базиликом — простой, ароматный, вкусный рецепт второго блюда из тыквы (как-то так сложилось, что большинство рецептов из тыквы десертные). Если вам попалась несладкая тыква, то этот рецепт — то,...

Куриные сердечки с морковкой и луком 0

Куриные сердечки с морковкой и луком

Куриные сердечки с морковкой и луком — простой, но очень вкусный  рецепт. Сладость моркови, кислинка лимона и пряность специй прекрасно дополняют вкус куриных сердечек. Если моркови и лука взять побольше, то они составят прекрасный...

Тушеная говядина в банке в духовке 0

Тушеная говядина в банке в духовке

Тушеная говядина в банке в духовке — вкусная, нежная, ароматная говядина. Рецепт, хоть и долгий в приготовлении, но не требующий пристального внимания. Ингредиенты: 900 гр. мякоти говядины, 2 луковицы (200-250 гр.) 6 лавровых листов,...

Рецепт нежная говядина в духовке 0

Рецепт нежная говядина в духовке

По рецепту нежная говядина в духовке получается сочное, мягкое и нежное мясо. Причем, можно использовать даже не самое хорошее мясо, которое в другом исполнении будет жестким и не вкусным, а вот по этому рецепту...

Баранина тушеная с овощами 0

Баранина тушеная с овощами

Баранина тушеная с овощами — несложный, но очень вкусный рецепт из баранины. Для него можно использовать любые части баранины, хорошо, если они будут на косточке, тогда блюдо будет более наваристым. Ингредиенты: около 1 кг....

Запеченная баранина с мятой 0

Запеченная в духовке баранина с мятой

Запеченная в духовке баранина с мятой — замечательный рецепт вкуснейшего ароматного мяса. Не требует маринования, тем не менее мясо получается нежное и сочное. Ингредиенты: 500 гр. баранины мята (свежая или сушеная) 3 зубчика чеснока...

Куриное филе в кокосовом молоке 0

Куриное филе в кокосовом молоке

Куриное филе в кокосовом молоке — быстрое и простое в приготовлении, вкусное и с ноткой экзотичности блюдо. Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 1 луковица 125 мл кокосового молока тайский сладкий соус чили по вкусу растительное...

мясо с нутом. критская кухня 0

Мясо с нутом, критская кухня

Мясо с нутом — еще один рецепт критской кухни. Это свадебное блюдо во многих районах Крита. В деревнях долины Мессара готовится накануне свадьбы, сопровождается изобилием красного вина и сервируется приглашенным. Простое, но вкусное и...

ракушки фаршированные фаршем под соусом бешамель 0

Ракушки фаршированные фаршем под соусом Бешамель

Ракушки фаршированные фаршем под соусом Бешамель — сытные, сочные фаршированные макароны с итальянским акцентом. Соус Бешамель придаёт дополнительную нежность блюду. Ингредиенты: 250 гр макарон ракушки (или других крупных макарон, Для начинки: 500 гр. фарш,...

Баранина в горшочках по-грузински 0

Баранина в горшочках по-грузински

Баранина в горшочках по-грузински — невероятно вкусно! Нежное, ароматное мясо с восточным колоритом! На гарнир можно подать, например, запеченный в горшочке картофель. Или на дно горшочка под мясо положить нарезанный кубиками картофель — тогда...

Говядина стифадо, критская кухня 0

Говядина стифадо, критская кухня

Говядина стифадо, критская кухня — необыкновенно вкусное, нежное мясо! Название этого блюда происходит от устаревшего «штуфат» — «под луковками». Это мясо, тушеное с большим количеством лука, с помидорами в вине и специях. Получается просто...

рис с овощами рецепт критская кухня 0

Критская кухня — рис с овощами

Рис с овощами, критская кухня — очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Напоминает наши вегетарианские ленивые голубцы. Подходит для вегетарианцев и постного стола. Хорошо и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу....

Мясо с цветной капустой, критская кухня 0

Мясо с цветной капустой, критская кухня

Мясо с цветной капустой, критская кухня — простое блюдо, из минимума ингредиентов, сытное и вкусное. Каждый ингредиент сохранят свои вкусовые качества, не перебивает друга друга и не забивается дополнительными приправами. Критская диета не является...

Филе индейки в гранатовом соусе 0

Филе индейки в гранатовом соусе

Запеченное филе индейки в гранатовом соусе — нежное, ароматное мясо с приятной кислинкой от маринада. Готовое мясо от маринада выглядит очень аппетитно, как будто с поджаристой корочкой, и при этом очень мягкое. Ингредиенты: Филе...