Яблоки запечённые с сыром — десертная запеканка

Яблоки запечённые с сыром — этот десерт меня поразил сочетанием сочных яблок и сыра, сладкого омлета и сладкой хрустящей корочки. Вкус свеж, нов и необычен. Иногда хочется полакомиться чем-то сладким но так, чтобы потом не мучили угрызения совести из-за лишних калорий. Именно в такие моменты прекрасно идут десерты из фруктов (хотя я не уверена, что они менее калорийны своих мучных собратьев).

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 штуки (1 кг),
  • сыр твёрдый — 200 гр.,
  • яйца — 4 штуки,
  • молоко — 200 мл,
  • сахар 1-2 ст.л. в заливку и 2 ст. л. для посыпки
  • корица — 1 ч. л. без горки,
  • панировочные сухари — 3 ст. л.

Приготовление:

Яблоки нарезать мелкими кубиками, удалив сердцевину. Сыр нарезать мелкими кубиками. Яблоки и сыр перемешать. Выложить в форму для запекания (у меня силиконовая 26*19 см, ее я не смазывала, металлическую смазать маслом). Можно запечь и в порционных формочках, тогда время выпечки сократится.

Яйца взбить венчиком с молоком, сахаром и корицей. Омлетной смесью залить яблоки с сыром.

Панировочные сухари смешать с сахаром и посыпать запеканку.

Яблоки запечённые с сыром

посыпать панировочными сухарями

Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 — 40 минут (чтобы омлетная заливка схватилась). Десерт подавать охлажденным.

Яблоки запечённые с сыром

Яблоки запечённые с сыром

Яблоки запечённые с сыром готовы. Приятного аппетита!

Яблоки запечённые с сыром

Яблоки запечённые с сыром

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *