Куриное филе с хурмой в духовке

Куриное филе с хурмой. Этот рецепт сочетает «беспроигрышную» курицу и сладкую, мясистую хурму. Живописные плоды здесь используются для предварительного маринования, последующего запекания, в котором они, конечно, теряют броскую окраску, но насыщают блюдо фруктовыми «оттенками». Куриное филе в этом маринаде получается сочное и нежное.

Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного филе
  • 2 хурмы
  • 1 луковица
  • соль
  • белый молотый перец
  • рафинированное растительное масло для жарки

Приготовление:

Луковицу очистить и нарезать кубиками. Припустить в разогретом растительном масле до прозрачности.

Хурму очистить от плодоножки и семечек. Нарезать произвольно.

Хурму и припущенный лук измельчить в блендере в пюре. Посолить и поперчить.

Куриное филе залить получившимся маринадом и оставить в холодильнике мариноваться на 1-2 часа. После этого филе в маринаде в форме для запекания или на противне, смазанном маслом или застеленном бумагой для выпечки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Куриное филе с хурмой в духовке

Куриное филе с хурмой в духовке

Куриное филе с хурмой готово. Приятного аппетита!

Куриное филе с хурмой в духовке

Куриное филе, запеченное с хурмой в духовке

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *