Перловая каша с курицей и томатом в скороварке

Перловая каша с томатом и курицей в скороварке Sinbo 5033 — необыкновенно вкусное, ароматное и совсем не хлопотное блюдо. Хотя перловая каша требует значительного времени приготовления, скороварка способна сильно упростить этот процесс. В результате — нежное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • 800 гр. курицы (или 500 гр. филе)
  • 1 ст. перловой крупы
  • 2,5 ст. холодной воды
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль
  • красный молотый перец-по вкусу

Приготовление:

Для начала промыть перловую крупу, залить ее водой и оставить минут на 40, если крупа требует замачивания. Мою крупу замачивать не требовалось.

Курицу нарезать на кусочки. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и нарезать кубиками. В чашу скороварки налить растительное масло, выложить кусочки курицы, а сверху высыпать морковь и лук, посолить.

Обжарить до побеления в течение 5- минут на режиме «Мясо-курица» с открытой крышкой, помешивая.

Затем добавить томатную пасту и перемешать, продолжать обжаривать ещё 5 минут.

Чеснок очистить и измельчить.

По истечении времени слить воду, в которой замачивалась перловая крупа (если замачивалась), добавить перловку в чашу скороварки. Туда же положить измельченный чеснок и красный перец.

Залить содержимое чаши холодной водой, перемешать. Установить режим «Рисовая каша» на 30 минут.

Перловая каша с курицей и томатом в скороварке

Перловая каша с курицей и томатом в скороварке

После сигнала вкуснейшая перловая каша с курицей и томатом готова к употреблению. Если нет времени ждать, когда скороварка сама сбросит пар, то поверните выпускной клапан, предварительно прикрыв его полотенцем или салфеткой, чтобы не обжечься.

Перловая каша с курицей и томатом в скороварке

Перловая каша с курицей и томатом

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *