Сырно творожная запеканка с манкой на кефире

Сырно творожная запеканка с манкой на кефире — это отличный завтрак или ужин для всей семьи. Очень вкусная, а готовится просто и быстро. Насыщенный сырный вкус с пикантным ароматом. Вкусно и горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Творог — 500 гр.
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию)
  • Укроп — маленький пучок
  • Кефир — 180 мл
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Манку залить кефиром, размешать. Оставить на 20-30 минут для набухания манки.

Сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом, добавить яйцо и нарезанный мелко укроп.

Когда манка набухнет, все смешать. Посолить, поперчить по вкусу (имейте в виду, что сыр достаточно соленый, на мой вкус досаливать нет необходимости). По желанию можно добавить натертый чеснок, он придает пикантности вкусу и аромат.

Выложить массу в форму (у меня силиконовая диаметром 25 см) и запечь в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до легкой золотистости верха.

Сырно творожная запеканка с манкой на кефире

Сырно творожная запеканка с манкой на кефире

Сырно творожная запеканка с манкой на кефире готова. Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *