Нежный салат с жареными шампиньонами

Нежный салат с жареными шампиньонами — простой и мега-вкусный салатик, подходящий как для тихого семейного праздника, так и просто в качестве сытного перекуса. Нежная консистенция и превосходный вкус этого салата понравятся вам с первого раза! Попробуйте приготовить этот нежный слоеный салатик, например, на день рождения!

Для салата необходимы свежие, не замороженные и не консервированные, шампиньоны.

Ингредиенты:

  • 350 гр. свежих шампиньонов;
  • 150 гр. майонеза;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 3-4 куриных яйца;
  • 1-2 картошки;
  • репчатый лук ½ крупной луковицы;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • 1-2 ст. л. растительного масла для жарки;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Свежие грибы промыть и нарезать тоненькими пластинками. На растительном масле обжарить сначала нарезанный кубиками репчатый лук на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавить к луку грибы и жарить, помешивая, ещё минуты 3-4.

Яйца и картофель сварить и остудить. Почистить от кожуры. Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.

Салат с жареными шампиньонами выкладывается слоями в такой последовательности:

  • картофель;
  • грибы с лучком;
  • яйца;
  • сыр;
  • немного зелени и грибов сверху.

Каждый слой промазать майонезной сеткой (кроме грибов — в них достаточно масла от жарки) и убрать в холодильник для пропитки на полчаса или час.

салат с жареными шампиньонами

салат с жареными шампиньонами

Всё, вкуснейший салат с жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!

салат с жареными шампиньонами

Салат с жареными шампиньонами

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *