Кекс с семенами подсолнечника

Кекс с семенами подсолнечника
Кекс с семенами подсолнечника получается невероятно ароматный, насыщенный, рыхлый и нежный! С кусочками сладкой груши и кисленькими ягодками.
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3 яйца
  2. 100 гр. сливочного масла (или маргарина)
  3. 65 гр. сахара
  4. 100 гр. семечек подсолнечника
  5. 150 гр. муки
  6. 1.5 ч.л. разрыхлителя
  7. 2 сладкие груши (яблоки, персики, хурма - по сезону)
  8. горсть сушеного барбариса без косточек (или клюквы)
Instructions
  1. Семечки обжарить на сухой сковороде минут 5-7 до золотистости,постоянно помешивая, не давая подгореть. Остудить, маленькую горсть оставить,а остальное измельчить в крошку (в измельчителе блендера).
  2. Масло растопить и дать слегка остыть.
  3. Яйца взбить до пышной пены с сахаром. Влить масло,взбить. Добавить измельченные семечки,перемешать. Всыпать муку,смешанную с разрыхлителем. Добавить грушу,нарезанную кубиками и сушеные ягоды. Всыпать горсть семечек. Перемешать и выложить тесто в форму.
  4. Выпекаем в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке около 35-45 минут. Готовность проверить спичкой.
  5. Кекс с семенами подсолнечника готов. Приятного чаепития!
Блог Милы http://laksena.ru/

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *