Пирожное картошка из печенья

Новый год мы встречали в Таиланде, а здесь квартиры и дома, как правило, духовками не оборудуются. Поэтому на десерт был выбран рецепт пирожное картошка из печенья, как не требующее выпечки. Пирожное получается нежное, вкусное, шоколадное. Готовится ну очень просто.  Вкус, знакомый с детства! Все ингредиенты легко можно купить в местных магазинах.

Ингредиенты:

  • 750 гр. сахарного печенья (которое легко крошится. Желательно без вкусовых добавок, чтобы не перебивать шоколадный вкус)
  • 1 банка сгущенки (380г)
  • 200 гр. сливочного масла
  • 5-7 ч. л. какао (натуральное, без добавок)
  • 2-3 ст. л. рома (коньяка или другого ароматного алкоголя) (по желанию)
пирожное картошка из печенья в таиланде ингредиенты

ингредиенты для пирожного картошка

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку (пропустив через мясорубку, в блендере или процессоре, скалкой или бутылкой завязанное в пакете печенье).

Размягченное масло смешать со сгущенкой, добавить какао и алкоголь (можно и без него), тщательно перемешать.

Влить получившуюся шоколадную жидкую массу в крошку от печенья (сначала влить не всю жидкость, чтобы регулировать густоту получающегося «теста»), тщательно перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

На фото получающееся количество пирожных из 500 гр. печенья и соответствующего количества других ингредиентов.

пирожное картошка из печенья в таиланде

пирожное картошка из печенья

Пирожное картошка из печенья готово. Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *