Салат из киноа с языком

Салат из киноа с языком — очень вкусный, сытный, но легкий салат.

Другие рецепты с киноа

Ингредиенты:

  • язык говяжий 0,5 кг (можно использовать мясо)
  • киноа 1 стакан
  • бульон (например, в котором варился язык или мясо) или вода 2 стакана
  • огурцы 200 гр.
  • салат 1 пучок
  • растительное масло,
  • сок лимона,
  • соль

Примечание. Количество продуктов указано на объем салата в качестве единственного блюда на ужин

Приготовление.

Язык (или мясо) отварить до готовности с использованием приправ и специй. Порезать соломкой.

Отварить киноа. Бульон (или воду) довести до кипения, всыпать предварительно хорошо промытую киноа (для удаления горечи. Если вы купили подготовленную киноа, то промывать ее не нужно). Варить на медленном огне до полного впитывания жидкости около 20 минут. Остудить.

Огурцы порезать соломкой. Листья салата порвать руками.

Салат из киноа с языком

Салат из киноа с языком

Всё перемешать и заправить заправкой из растительного масла, сока лимона и соли.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *